お客は３人だけですが、手料理を振る舞うのは初めて人ばかり。
献立的には馴染みのメンツと違って何出しても初めてやから楽なんですが、楽しんでもらえるかちょっと緊張してます。
そんな訳で今日は朝から明日の宴会に向けて仕込みをスタート。
予定では午前中に羽曳野の道の駅まで新鮮な野菜を買い出しに行こうと思ってました。
ところが大雨であっちゃこっちゃで冠水したり道路の通行止めがあったり。
そんなやばい時に車で出かけるのもアホらしいと道の駅での買い出しは断念。
昼ごろまでは手元にある材料でちまちま仕込みをやって昼ごろに近所のスーパーで買い出ししてさらに仕込み。
明日はメインの魚を生野の活魚屋「大昌」まで買いに行くんですが、台風が近づいてきてるから心配ですわ。
朝ごはんは冷蔵庫に生の鶏もも肉があったんでそれと温泉玉子とを消費するために照り焼き丼にしました。
朝めしにはちょっと濃ゆいけどなかなか美味かったですわ。
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