冷凍食品とパンで済ませたり、パスタ１品で済ませたり、スーパーの惣菜オンリーだったりとかなり残念な食生活。
自分がサボるから悪いんやけど、晩めしだけは落ち着いてある程度品数を用意して食べたい人間としてはそういう食事は楽でも欲求不満が溜まるんですよねぇ。
今日は朝から家事とか歯医者行ったり、公私の用事で連絡をしたりと結構バタバタでした。
そんな中、紹興酒をしっかり効かせた蒸し鶏をヘルシオの“低温蒸し“で作って冷やし、これまたチンしただけの豆苗、ピータン豆腐に残り物のスーパーの惣菜を並べた晩ごはん。
鯵の南蛮漬け、白和え、卯の花が惣菜ですが、今日はちょっと余裕があったんで南蛮漬けに塩揉みのキューリをプラス。
やる気ないとキューリ足すとかもようせんかったんですよね。
料理らしいことはしてないけど、久しぶりに自分好みの晩ごはんが食べられたんでちょっと満たされました。
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