改めてパエリアの練習ちゅー

パエリア作りって昔カッコつけた男料理として流行りましたよねぇ。

カッコつける気は無いけどそんな頃から時々作ってたパエリアに最近また興味が出て練習しとります。

つい最近カンバッシーで食べたパエリアにはかなりのインパクトを感じたんで少しでも近づけたらと。

昔からの作り方をストゥブの浅鍋を買うて色々変えてます。

今回はコンロで１５分ほど蓋をして加熱してからオーブントースターで１０分ちょっと焼く？パターンで。

底に少しお焦げが出来てまずまずな出来でした。


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