げその塩焼き４００円とフグ皮煮こごり４００円でスタート。
＜翌日 追記＞
昨日の飲み食いの模様を補足しておきます。
前回行った時は名物だというゲソわさびを食べました。
昨日は店に入る前からなんぞ焼いたモンが食べたいと思ってたので、貝柱と迷ってこちらのゲソにしました。
香ばしくて旨かったんですが下足わさびと同様、一人で食べるとちょっと多くてこれだけで腹がけっこう膨らんでしまいました。
＊フグ皮の煮こごり ４００円
ふぐ皮の湯引きって居酒屋なんかのアテとしちゃポピュラーやし、好きなんでちょくちょく頼みます。
ここのはただ皮をそのまま盛るんやなくて一旦煮こごりにしてるで手が掛かってますね。
それにしてもコレも量がたっぷり。
大瓶で３８０円という安さのビールでスタートしましたが、すぐに燗酒も追加。
＊いわしのにぎり寿司 ２００円
何日か前に宮津のいわし寿司のことを思い出してたんで、このお品書きに反応してしまいました。
明日宮津までドライブがてら買いに行こうと思ってるんで、かぶってしまうんですけどね。
＊しまあじのにぎり寿司 ２５０円
しまあじってちょいと高い魚な印象ですが、２５０円やと安いですねぇ。
＊かに味噌(４００円)を突き出しで
アテでカニ味噌を頼むと日本酒が進んでしまうんですが、昨日は飲む気満々やったんで行ったりました。
盛りつけはやや雑ですが、一口で食べられるように半分に切った大葉に少しずつ盛りつけてくれてるあたり丁寧ですね。
＊平目のにぎり寿司 ２００円
食べ応えのあるヒラメで値段の割にはけっこう良かったですわ。
＊ネギトロ巻き ６５０円
このお店ではかなり高額な部類になりますね。
下町風の寿司屋さんやからてっきり業務用のトロペースト？を使うと思ったら、注文を聞いてからトロを叩いてくれてました。
個人的にはトロでなくて、ねぎまぐろで十分なんですけどね。(^^;)
久しぶりに食べるトロの脂身は美味しかったですわ。
＊〆はいつものように「梅しそ巻き」
これはいくらでしたっけねぇ？
メモし忘れたんですが、この店のことなんでおそらく２００円前後じゃないかと。
こいつは梅肉がたっぷりすぎてちょっと辛かったですわ。
サービス精神旺盛の大将なんで、梅肉もサービスでたっぷりやったんでしょうねぇ。(^^;)
今回もしっかり飲んで、お腹いっぱいまで食べましたがお勘定は３９８０円でした。
近所の大起水産って回転寿司屋に行っても３０００円前後使うんで、座ってちゃんとカウンターで飲めてこの値段は大満足でした。
今回はたまたまドア側に座ったおっさんのタバコの煙がまともに顔面に掛かって、酔いが回るまでえらく煙たくて難儀しましたが、それ以外は大満足。
お店に向かう道中では、ここんとこ外食が多いから節約のために食事をしたら真っ直ぐ帰ろうと思ってました。
でも、しっかり飲んでご機嫌になるとねぇ・・・。ダメなんですよねぇ・・・。
最初の予定をあっさり破棄して寄っちゃいました。
＊ブリーズのマルガリータ
天王寺のバー「Ｂｒｅｅｚｅ」に寄ってしまいました。
最初の一杯は食後のお約束でマルガリータ。
こんな変わった形のシャンパングラスで出てくるマルガリータは初めてでした。
このバーにはなんべんも来てるんですけど、こんなグラスは初めですわ。
マルガリータにこんなグラスを使うんやったら、定番がどんなグラスになるか興味が湧きました。
＊マティーニもなかなか粋なグラス
ベルモットでミキシンググラスをゆすいで、グラスにも注いで香りを移したら後はほぼジンのみ。
いわゆる”リンスマティーニ”ってヤツですかね。かなり男前なレシピでしたがなかなか旨かったですわ。
バーテンダーさんの顔に見覚えがなかったんで、少しずつ話をしていったんですが、業界に入ってまだ１０ヶ月かそこいらって話でした。
それにしては所作を含めてしっかりしてはる印象でしたわ。
バーテンダーをやる前までワーキングホリデーでオーストラリアに行ってはったっていうんで、なんとなく懐かしくて色々と話を聞かせて貰いました。
なんども行ってもバーやけど相手が違うと新鮮さがあって良かったですわ。
マティーニの後は、これ以上ショートカクテルはキケンやと思ったんでジントニへ。
ジントニとハイボールを飲んだと思いますが、お勘定の額はコロッと忘れてしまいました。
メインの寿司屋より高かったんは間違いないと思います。
予定とは違ってそこそこの出費をしてしまいましたが、その甲斐あって満足な夜になりました。
私は昨日行きました。目の前にあった鯖が実に旨そうでした。血合いが赤くてきれいで、〆がとても浅そうだったので産地確認。（私は西日本産か外国産の食材しか食べないように気をつけています・からし志での使用米＝滋賀県産）宮崎との事でしたから早速いただきました。旨かった。ホタルイカも上質な物で満足できました。瓶ビールもしっかり楽しめました。あの雰囲気で旨い物をつまみながらビールをグビグビやる時間が最高です。次回お会いした時には私のビール注ぎ術を見てください。
こんばんは。一日違いでしたか。
ええ鯖に遭遇とはツイてはりましたね。(^_^)
> 私は西日本産か外国産の食材しか食べないように気をつけています
私はそのあたりあえて無頓着で行ってます。
> あの雰囲気で旨い物をつまみながらビールをグビグビやる時間が最高です。
今日はアテから入って、お寿司までじっくり楽しませていただきました。
> 次回お会いした時には私のビール注ぎ術を見てください。
私のしょぼい舌では分からんかもしれませんが、お許しを。(^^;)
「例としてもりた」「波平」「まる笑」です。逆に絶対さけている店もありますが。名前はお会いした時にでもお話します。
一番奥だと煙はマシでしたか。覚えておきます。
基本的には気にしないようにしてるんですが、この時はなぜかいつもより気になってしまいました。
西成だとタバコは当たり前だと思ってますが、中にはちゃんと気ぃつこてくれるトコもあるんですねぇ。