今年に入ってもうぼちぼち春やなぁって思い始めた頃に、外で温かいモノが食べられたらと思い始めたのがきっかけでした。
最初はよくある縦型の保温ジャーっていうんでしょうか？よく現場作業系のおっちゃんらがお弁当に持ってるようなヤツを買おうかと思ったんです。
Amazonで色々見てて同じサーモスのランチジャー
にしようかと思ってました。ちょっとポイントがあったこともあって、いきなりポチりかけたんですが、一旦止まって少し冷静になってみました。
保温でもなんでもない弁当箱は一つ持ってるんですが、弁当を詰めた回数ってここ何年かで数えるほど。
食べる量も抑えめにしてるからデカイ弁当箱って詰めるのが大変なんです。どうせ外に何か食べ物を持って出かけるのは飲みの時。
ってことは、アテがあればええからご飯はあんまりいらんし、ご飯は熱々でなくてもええなぁと。
そんな風に考えてたら、寒い時にちょっと温かい汁物か煮込みを食べられたらええんやと。
そこでアマゾンの台所用品のコーナーを見ていくと最近流行の水筒なんかの関連でスープが入れられる広口の保温容器があるのを発見。
大は小を兼ねると思うことが多いんで５００ｍｌくらい入るのが良かったんですが、お弁当に添えて持って行くって発想のせいか大きくて４００ｍｌ弱でした。
色んな商品を見較べてる時に、商品のレビューでお粥作りに使ってるとの書き込みを発見。
普段は弁当を持って出かけることがないんで、迷ってましたがお粥が出来るならと思ったのが最終的にポチッと行く後押しになりました。
定価の３６００円とかって値段は無視しても、アマゾンでの売価が１８００円ほど。
たかが４００ｍｌほどの容器に払うと思うとその値段でも高く感じましたが１７００円分ほどのポイントがあるので実質の負担は１００円台でした。
＊THERMOS 真空断熱フードコンテナー 0.38L レタス JBI-380 LET
レタスって色名にはちょいと違和感がありますが・・・。
＊広口が嬉しいちび保温ジャー
水筒タイプの魔法瓶なんかだと中を洗うのが難儀ですが、これなら普通のスポンジを突っ込んで洗えますね。
もちろん具材の大きいスープやシチューだと広口でないと困りますしね。
先月の上旬に届いたと思うですが、しばらく置いたままになってて初めて使ったのは１９日です。
小鍋に３００ｍｌちょいの水を入れて、酒をちょろちょろ、ショウガのスライスと白ネギの青いことをぶつ切りにしたものを放り込んでしばらくコトコト。
無化調の鶏ガラスープの素を加えてあっさりめに味付け。
米を４０ｍｌ弱研いで、薬味を引き上げたスープの中でサッと炊いてやり沸いたらこの保温ジャーへ。
保温ジャー自体は予めたっぷりの熱湯を注いで温めておきました。
一晩経って、翌朝に出来をチェック。
＊スープジャーは１人前の中華粥作りにピッタリ
お粥って炊飯器でも作れますが、一人分だけってあまりにも量が少なくてなんとなく作りにくいんですよねぇ。
鍋で炊くにしてもある程度の量がないとすぐ焦げそうやし、不安になりますわ。
でも、こいつなら保温しとくだけやから焦げたり吹きこぼれたりの心配もなく朝飯にちょうどええ量が出来ますわ。
何回か作ったんですが、置く時間や水加減によって、汁気が少ないことがありました。
そんな時はてけとーに水をぶち込んで鍋で温めたらしまいです。
どうせ一晩おくと温度は下がってるからお粥として食べるんなら鍋で温め直しはいると思います。
＊ミニ保温容器で作った「ピータン粥」
皮蛋は冷蔵庫に常備してるんで、半個分をざっくり刻んでトッピングしてやりました。
刻んで冷凍してあった香菜(シャンツァイ)も添えたら、掛けた手間はめっちゃ少ないのにけっこう”中華粥”気分に浸れました。
その後も何回かお粥作りに使ってますが簡単な作り方が出来るんでかなり便利ですわ。
貰い物の大きな保温鍋も愛用してますが、このジャーも少量だけ作る時に保温調理器っぽい使い方が出来そうです。
外にスープを持ち出すのには、まだ一回しか使ってませんが、お粥作り器になるってだけでええ買いモンになりました。
＜同日 追記＞
＊調理もできちゃうランチボックス! スープジャーレシピ (タツミムック)
スープジャーの活用方法を解説してる本も出てるようです。
９５ページのムック本に１２６０円もよう払わんけど、立ち読みでちょろっと中を確認くらいはしたいですなぁ・・・。
この手の本は立ち読みでパラパラッと見るぐらいで十分やったりするんで、いきなりポチのはキケンやろなぁ・・・。
