世間はクリスマスでしたが、今までもクリスマスを意識せんと焼き肉に行ったりしてました。
そんな私なんで１人なら全く関係なかったです。いつものように和食で熱燗と行きました。
この前日にフグ皮を食べてました。それも１／３ほど残ってたんですが、買いモンに行くと身の方に目が行ってしまいました。
東京に住む知り合いがコチラに来て、スーパーにゴロゴロ河豚が並んでるのに驚いてたことがあります。
私だけでなく大阪人はよっぽどふぐが好きなんでしょうね。
１人で何千円も出しててっちりする気はないので、真剣に眺めたのはてっさ。
ただし、てっさも９８０円とかなりのお値段。
クリスマスだから贅沢!!という気分でもない私が手を伸ばしたのは、こんなんです。
同じふぐでもフグのタタキです。しかもてっさはトラフグやったけど、こっちはマフグ。
これだけで３９９円となかなかのコストパフォーマンス。
前日に残しておいたフグ皮も添えりゃ、立派な一皿になりました。(^_^)v
つまみ第２弾はオクラととんぶりの梅肉ワサビ和え。
とんぶりって、野菜というより珍味って気分になります。
せやけど動物性のモンとちごてなんとなく体に負担は少なげ。だいぶ前に買うてあったのをこの日やっと開けてみました。
とんぶり自体に味がないからどう食べるか迷ったんですが、この日は手間のかからん味付けにしました。
文字通りワサビとチューブの梅肉を混ぜただけ。さっぱり＆ツーンでなかなか旨かったです。
大根の炊いたん、卯の花、湯豆腐、コンニャク田楽。
グラタンをガッツリ食べたりで、デブリ気味やったんで全体にあっさりしたもんにしました。
食べたいモンを食べてもええ事にはしてますが、一応前後でバランスは取るようにしてるもので。
そもそも濃いモンの連ちゃんは自分が欲しくないんで、それが自然な選びかたなんです。
ついに今年もあと何時間かになりましたね。
今住んでるトコは、前のとこより下町っていうか、都会の中の田舎。
スーパーなんかも正月三が日はきっちり休むようです。
アテだのメインだのにする食材はいっぱい蓄えてるんですが、野菜系がちとツライですね。
今までのような正月料理は用意しないんですが、ちょいと野菜だけ補充に出かけてきましょう。
