＊前半も読んでやろういう方はコチラからどうぞ。
４軒目の八尾蒲鉾店は、以前こばやしさんに天満を案内して貰ったときのメイン？のお店でした。
かなりの人気店でその時は予約をして出かけたんですが、今回天満界隈をうろうろしてまだ開いてないうちに前を通りました。
するとお代官さまはまだ行ったことがなくて、ぜひ行きたいとのことでした。
予想通りというか当然というか、八尾蒲鉾店の開店時間までに解散することもなかったので、酒の奥田に続いてこちらへ向かいました。
お店の屋号は「蒲鉾」となってますが、普通の感覚で言うところのすり身の天ぷらのお店です。
薩摩揚げの方の天ぷら屋さんなんですが、私にとってその手の天ぷらは大きく練り物ジャンルの食べ物。
で、私は練り物全般が苦手と来てますし、そのことはお代官さまもご存じでした。
「あのー、実はわたくし練り物が苦手でして・・・・」
「やかましい、天ぷら以外にも食うモンあるやろ。お前はそれ食うとけ。」
「ええー、まじですか・・・・。」（Ｔ＿Ｔ）
ご無体な会話の後、お代官さまに引きずって行かれたんです。
ってな展開では、もちろんなく。
初めて行ったときに揚げたてを食べたら、私のイメージする天ぷらとは全く別モンやったんです。
練りモン嫌いにも非常に美味しくて、心から天ぷらを楽しめたので喜んでの再訪となりました。
天ぷらの写真がけっこうあるんで、こっからはドンドン貼り付けていきましょう。
＊「鰻と新生姜の天ぷら」
うなぎとショウガってのも面白いですが、それ以上にハチミツと梅肉を添えてるのが面白かったですわ。
オカズと蜂蜜って変な気がしましたがなかなかよう合うてて旨かったですね。
これはレギュラーメニューの横っちょにＰＯＰで貼ってたんで、季節限定のメニューなんでしょう。
＊オーソドックスに「きくらげ入り天ぷら」
変わり種の天ぷらが多いんですが、こういうシンプルなヤツを食べるとやっぱりここで揚げたてを食べるのは別モンやと感じますね。
＊カレー天ぷら
こいつはてっぺんにレンコンが付いてますねぇ。
ちょっとしたトコで少しずつでも違いを出そうとしてるのが分かりますねぇ。
＊カレー天ぷらの中身は「キーマカレー」
中身のキーマカレーもちゃんとお店で仕込んではるそうです。
これは、このつい何日か前に行きはったあの方のブログにも登場してましたねぇ。
＊組み合わせが旨い「うに海苔天ぷら 」
天ぷらの中に練りうにが入ってるんですが、熱くなって香りがよう立ってましたわ。
これはまだマシかもしれませんが、魚のすり身にキーマを入れようっていう発想が面白いですねぇ。
＊長いカタカナの名前がついた天ぷら
ネット上で捜してみるとこの料理名は「ウッフ・ド・ロワイヤル」っていうみたいですね。
＊中から黄身の流れる「ウッフ・ド・ロワイヤル」
すり身に生の黄身を入れるってのも面白いでしょ。
真ん中で割ると黄身がトロリと来て非常に食欲をそそりました。
＊これも面白かった「トマトの天ぷら」
＊「餃子の天ぷら」だったはず
皮に包まれた餃子が丸のまんま入ってました。
で、上からレモンバターがかかってかと思います。
＊スライスチーズをかぶって登場した「天ぷら」
こいつも半分に割らんと中身が割らないですね。
＊中身はホワイトソースの天ぷら
商品名はなんでしたっけねぇ・・・・。グラタンの天ぷらでしたかねぇ・・・。
名前はあやふやですが、旨かったですわ。
前半の３軒はどこもサクサクッとでしたが、ここではこれだけたくさん食べて、じっくりと飲み食い。
あんまりお店も混んでなかったんで、大将ともしゃべりながらでした。
生地のすり身はぜんぶ共通やけど、こうやって色んなモンを包んだり仕上げが違うとどれも新鮮味がありましたねぇ。
ここでのお勘定は二人で６４００円ほどでしたが、他の３軒が安すぎるだけで、納得のお値段でした。
この日は帰ってから床で大の字になって沈没なんてこともなく、ほどよい飲み食いやったようです。
＜参考情報＞
＊八尾蒲鉾店：参考サイト
住所：大阪府大阪市北区天神橋５−１−５
電話：０９０−４２７５−４３５１
営業：１７：００〜２２：３０
定休：月曜日
＊朝イチの体重：５７．２ｋｇ弱(理想値をクリア。でも、今日から飲みは・・・・)
こんなお店があるんですね！
実はあたしは「練り物」大好きなんです。
ノーマルなさつま揚げもいいですが。。
お野菜やチーズが入ってたり。。ウインナー巻き？みたいなのとか。。。
スーパーや生協のものですがよく買ってるんです。
いいですね〜〜
どれもこれも食べてみたいです。。。
特にカレーのとホワイトソースのには魅かれます〜〜
こういうのって自分では作れませんよね。。
こんにちは。
練り物がお好きでしたら、この店はなおさら楽しめると思いますよ。
私みたいに苦手なものでも素直に美味しいと思いましたからね。
> 特にカレーのとホワイトソースのには魅かれます〜〜
> こういうのって自分では作れませんよね。。
すり身にこんなモノを入れるだけでもスゴイと思いました。
天ぷらとしても美味しかったです。