カレー作りをあっさり断念

一本前の記事でカレー作りを宣言しましたが、あっさり断念です。

更新を終えてチャリで近所の商店街まで買い出しに出かけました。

まず向かったのが”かしわ屋”(鶏肉屋)でした。

鶏好きとしては久々の手作りカレーはやっぱり鶏でないと。

そのための鶏がらを買いに行ったんですが危惧してたことが的中。

かつてはかなりの賑わいがあった地元の商店街ですが、いまは空き店舗も目立ち人通りもまばら。

そんなとこで頑張って？商売してるかしわ屋ですが、どうも前から商いの活気がないなぁと思ってました。

かしわ屋やったら自分らで丸鶏から捌くやろうから、まさ鶏ガラがないなんてことはないやろうと思ってたんです。

あるにはあったんですが、冷凍でしかも一塊りやから小分けにでけへんとのこと。

明らかに欲しい量の倍ぐらいあったし、いつ凍らせたんかも分からんようなガラにガックリ。

カシワ屋では買わずに地元のスーパーを２軒回るも、今時のスーパーは鶏を店でさばかないのか、鶏ガラはナシ。

朝から寸胴を入れられるように冷蔵庫の整理までしてましたが、しょっぱなのつまずきにあっさり断念してしまいました。

阿倍野に住んでた頃は阿倍野筋沿いにお気に入りのかしわ屋があって、そこやったら確実に新鮮な鶏がらが手に入ったんですけどねぇ。

地元の街の廃れ具合を実感しつつ、やる気がシュルルゥ〜っと失せてしまいました。(T_T)