2021年09月05日

久しぶりに外飲み〜

今朝は涼しくてえらく気持ちええ風が吹いてました。

そこで昼前に一件業者さんとのアポがあったんですが、終わったら久しぶりに一人で野外で飲むことに。

手元にあった鶏むね肉はそぎ切りにして半分にカット。

塩コショウ、チューブのニンニクを揉み込んでスライスした生のマッシュルームとオリーブオイルで炒めてミックスの乾燥ハーブで風味付け。

冷凍コーンを湯がいてマヨネーズで味付け。

サラダ用のマカロニは茹でてから冷凍してあったキーマカレーをチンして和えました。

あとは冷凍食品のソースかつ、蓮根のはさみ揚げ、カニクリームコロッケを温め、惣菜のイカの唐揚げもチンして出来上がり。

手間はかかってないけど十分ええ昼酒のアテになりましたわ。

ビール2本と白ワインでアテを食べてから、缶チューハイ一本をゆっくりやりながら公園でのんびりしました。

朝と比べたらだいぶ日差しがキツくて暑かったですが久しぶりの外飲みはご機嫌でした。


*朝の体重:57.75kg弱。

*今月の休肝日:1日

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2021年09月04日

大東市の中華料理店「香林房」でジャージャー麺

今日は昼前に業者とのアポが入ってました。

朝から腹が減ってたこともあり早めに朝ごはんを済ませ、業者と会うた後はそのまますぐに実家のオカンの運転手。

大東市の目的地に着いたらまずは昼メシと車を置いて住道駅の方へ。

大通りから曲がったトコに中華料理屋の看板を発見。

酒が欲しくならんように麺でも食べようとメニューをチェック。

そしたら関西じゃ滅多に見かけんジャージャー麺(炸醤麺)を発見。

自分に染み込んでる炸醤麺は上本町の今は無き「林府」のヤツでそれ以外は偽物って感じるんですが、せっかくなんで食べて見ることに。

出て来たジャージャー麺(720円)は私の基準では麺がだいぶ太めで味噌ダレ?の具がたっぷり目。

とはいえ、これはこれでジャジャ麺やと思える料理でしたわ。

体重に余裕無いんでご飯は我慢しましたけどね。

時間が遅かったんでそそくさと食べてごちそうさま。

お会計の時から店の人に炸醤麺って珍しいですねって言うとこちらのお店では前から置いてて好きな人は好きで東大阪から食べに来るとのことでした。

たまたま入った店で珍しいモンが食べられてええ昼ごはんになりました。


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2021年09月03日

鳥の丸焼きをさらに堪能

昨日アップした記事でコストコのチキンの丸焼きのことを書きました。

昨日の昼はバラした鶏の身をアテにバケットをガーリックトーストにしてスパークリングワインなんぞやりました。

で、宴会の前から鶏ガラでスープを仕込んだんですが、昨日の夜はそのスープでパスタのパエリアであるフィデウアを。

スキレットにスープとガラも入れて短く折ったカペッリーニを加えてミニトマトを散らしてグツグツ。

ある程度コンロで沸かしたらスキレットをオーブントースターへ。

途中で茹でたアスパラやまだ残ってた鶏の身ぃを散らしました。

ちょっと汁気が多めで食べてしまいましたがなかなか美味かったですわ。

今日は残ってたバケット温め直して、一緒に温めた鶏の身を挟みチーズを乗せて、チーズが溶けるまで温めてサルサソースをたっぷり乗せていただきました。

肉はあとほんのちょっぴり残ってるだけですがスープは1パック分冷凍した以外にまだけっこう残ってるんですよね。

これはどうやって使い切りましょうかねぇ・・・。

699円の鳥を堪能しております。


*朝の体重:58.00kg弱。

*今月の休肝日:0日(今日は酒抜かんとなぁ。)

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2021年09月02日

コストコの鳥の丸焼きは大当たり!!

昨日コストコで買うた鶏の丸焼きは夕方にさっそく食べました。

帰ってすぐ、簡単な刻み野菜と鳥のスープ、電子レンジの蒸し機能で野菜を何品かいっぺんに料理。

実家のオカンにざっくり半分ほどを捌いてあげたら500gちょいあったんで、肉だけで1kgは軽くあったようですわ。

自分が食べる時は残ってた分の半分ほどを切り分けてから、レンジの電子レンジを使わん蒸し機能で温め直し。

蒸し野菜メインのサラダとスープとでいただきました。

それでもまだけっこう肉が余ってたんで、今日はまず残りの肉をある程度ざっくりですが骨から外しました。

そして骨の方はスープルを取るために保温鍋で前日の野菜スープや追加のセロリなんかとじっくり煮込みました。

昼ごろ買い物に行って、フランスパンを買うて来て、本日一食目から鳥を。

グレープフルーツリキューを入れたらどうか気になってたんでついスパークリングワインも開けて、空腹に昼宴会。

コストコでは1kgほど入ったサルサソースが2本で1158円やったヤツを買いました。

1本開けて大部分は製氷皿で冷凍したんですが、それを鳥につけて食べるとなかなか美味かったですわ。

昨日は冷凍してあるパンを温め忘れましたが、今日の昼はフランスパンにサルサソースとチキンとか、クリームチーズとチキンなんて組み合わせで楽しみました。

699円の鳥の丸焼きが個人的にはめちゃくちゃ良かったんで、これがいつでも買いに行けるだけで4000円ちょいの会費払うたんもヨシと納得できましたわ。

晩めしは丸焼き鳥のガラで取ったスープでなんか食べるとします。

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2021年09月01日

コストコへ行って来ました

今日はもともと一泊で出かけるつもりでした。

ところが、昨日一緒に行く相手とやりとりしてたらまず日程を1日勘違いしてたことが判明。

まぁその後のやり取りで旅行自体がポシャったんですけどね。

ほんまは明日からやったのに今日出る気満々やったんで、キャンセルになってなかったらえらい目に遭うてましたわ。
 *電車で行く予定やったんで余計に。

で、今日は完全に予定が空いてしもうたんですが、楽しみにしてた旅行がなくなったんで、なんぞ気晴らしをしたいなぁと。

そこで少し前にネットから借り申し込み?だけしてたコストコに出かけることに。

4000円ちょっとの年会費が気になってたんですが、先月末でフィットネスジムを辞めたんでその会費やと思って入会することに。

外環を和泉まで走って、テクノステージ方へ右折。

何回か行ってる家具屋の少し手前にあるコストコの和泉倉庫店へ。

まず出口のそばのカウンターで正式な会員カードを作って店内へ。

今回はとりあえず様子見だけのつもりやったんで店内をうろついて買えそうなもんをチェック。

最終的にはこれだけは買うたろと思ってた鶏の丸焼き(699円という安さ!!)と気になった中で一つだけサルサソースを。

レジでお勘定をしてから店内の売店でホットドッグを買うてたっぷりケチャップやら薬味をぶっかけて外へ。

以前知り合いのSさんに横浜のコストコに連れて行ってもうたんですが、その時にハンバーガーを食べたらアホやと言われたんです。

コストコ行ったら初めてやったらとりあえずホットドッグを食べとけと。

180円でけっこう立派なソーセージが入ったホットドッグと飲み放題のソフトドリンクが付くんですよねぇ!!

今回初めて食べましたが、なかなか美味かったしコーラもたっぷりで180円てのはほんまに値打ちありましたわ。

Sさんが、会員になってドライブがてらホットドッグだけ食べに行けなんて言うてました。

ウチの家からコストコへの道中に何ヵ所か道の駅があるんでそれもありやなぁと実感しましたわ。

並んでる商品はやたら量が多いんで私みたいな一人暮らしに買えるもんは限られますが、ワインなんかはおもろそうやし、鳥の丸焼き買うだけでも値打ちなんでせいだい利用させてもらいましょ。




*朝の体重:57.75kg弱。(思ったより重めやったな。)

*先月の休肝日:10日

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2021年08月31日

京都の仕出し屋「魚万」の折詰

29日の日曜日は京都駅から東寺に向かう途中にある仕出し料理屋の「魚万」で持ち帰り用の折詰を買って来ました。

この料理屋さんには以前にも行ってお店の2階で料理を食べてました。

2000円の幕の内弁当がえらく値打ちで気に入りました。

その後もう一度行った時は店内での飲食は臨時休業。

最近また行きたいなぁと思ってたんですが、京都もコロナ禍でアルコール提供がアウトに。

美味しい和食を酒無しでなんてよう食べんので、持ち帰りを試すことを思いつきました。

つい最近ishさんがお店で食べてはる記事を読んだのも引き金になったんですよねぇ。

前日に電話して、仕出し料理屋さんの使い方がよう分からんまま料理の内容を相談。

3000円の予算でご飯なしのおかずだけを詰めて貰えないかと聞くと大丈夫やったんで1人前だけお願いしました。

12時ごろに取りに行くってことで予約して、当日は10時半ごろに家を出ました。

高速を使ったら出来るだけゆっくり走っても1時間もかからずお店のそばに到着。

しばらく時間を潰して、12時15分前になったところでお店へ。

もう用意してくれてたので、税込3240円をお支払い。

お店の方が店の前まで出てわざわざ見送ってくれはりました。

お店の人は皆愛想がようて気持ちが良かったですわ。

帰り道は行きと違って早よ食べようとけっこうなハイペースで家に向かいました。

途中面パトがおって、しばらくその後ろを大人しく走る場面もありましたが、サクッと家に到着。

さっそくお昼ご飯にいただきました。

前にお店で食べた時もオカズの種類の多さと
一つ一つに手が掛けられてた印象がありました。

今回食べてみてもその印象は間違いなく、どれもこれも仕事がしてあって、素材そのままの物の方が少ないくらいでした。

家やから当然ビールでも日本酒でも好きに飲めて、非常事態宣言中の贅沢としてはなかなか良かったですわ。

ただ、お店だと天ぷらなんかは温かかったし、焼き物もものに寄ったら温かったですわ。

そういうおかずにお出汁もついて2000円やったんで、お店で食べる方が値打ちには感じましたねぇ。

コロナが落ち着いたら今度はゆっくりお店で料理をよばれに行きたいもんですわ。






*朝の体重:57.35kg。

*今月の休肝日:9日(今日は酒抜いて目標クリアするぞ。)

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2021年08月30日

用事があって都会へ

今日は予備のニョクマム(魚醤)を買いに都会へ出ました。

JR難波駅から黒門市場のタイ食料品店に向かいました。

アルコールだしてる店が少ないようなんで久しぶりにお気に入りの立ち食いうどん屋に行ったら臨時休業。

目的の魚醤を手に入れてから日本橋を通って新世界へ。
 天王寺まで行き着いたら駅の北側でスタンドそのだって店が酒を出してたんでちょいと立ち寄り。

生ビール400円に肉豆腐550円、ラム串150*2本にレモンサワー400円で会計は1810円だったかな。

食いたいアテは少ないし高いし、名物だとかいう肉豆腐も全く美味くなく早々に撤収。

しゃあないからそばの餃子の王将で天津飯食べて締めときました。


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2021年08月28日

ワクチンの2回目、ほぼ副反応なし

一昨日の12時半ごろコロナの2回目のワクチンを打ちました。

当日も用心して酒は飲まず、家で静養してました。

夜中になるまでに何回か体温を計ったんですが、いずれも7度とか6度9分程度の微熱のみ。

ワクチン接種から丸12時間経ってもとくに発熱等なかったんで、昨日の晩ごはんでは普通に酒もありで飲み食い。

今朝起きてからも特段不調もなく、ワクチンの副作用は無しで済んだようです。

とはいえ、免疫系がワクチンに真剣に仕事しやすい若いモンほど発熱したりするって聞いてます。

そこから考えたら私の身体は歳のわりに免疫力がなく、ワクチンへ必死で抵抗せんかったんちゃうかと思うと微妙ですけどね。(^_^;)

高熱が出たりもなく、さらっと2日経って、それはそれでヨシとしときましょか。






下に貼った写真は、ワクチン接種当日の昼ごはんに食べたかき揚げそばです。

その日の午前中に知り合いが美味いそばを食うてて刺激されました。

ワクチンを打った直後にそばのスーパーに行って、袋入りの茹で麺やけど一応二八蕎麦ってヤツを奮発しました。

かき揚げも買うて、前日に買うてあったストレートの袋入りつゆを使っていただきました。

買い込んだ食料の出番は無くなりましたが、エライ目せんで済んだんで、ヨシとしときますかね。


*朝の体重:57.80kg。

*今月の休肝日:9日(昨日酒抜いてリーチ。今日は飲むけどな。)




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2021年08月26日

コロナのワクチン2回目打ちました

今日は昼の12時半ごろにかかりつけの医者に行ってコロナワクチンの2回目を接種して来ました。

これであと2週間すればだいぶ安心出来るなぁと思ってます。

とはいえ、2週間経ってもデルタ株が広まっとるんでなんも気にせんでええってことにはならんのですけどね。

2回目の後はかなり発熱したって人が私の周りのリアルの知り合いで何人かいるんですよねぇ。

そんな訳で一応熱が高くなってもええように解熱剤を用意。

食べ物も粉末のスポーツドリンク(常備)、うどんのストレートだし、うどん、アイスクリーム、レトルトの雑炊なんぞを用意しました。

用意したもんを使わんで済んだら一番なんですが、どうなることでしょうねぇ。(^_^;)

下に貼った写真は今日の11時ごろに食べた朝ごはんです。

何日か前から韓国風の調味料を使った豚の煮物を食べて来て、昨日具を食べ切って煮汁だけ残ったんです。

そこに刻んだ豚バラスライス、えのき、1/4
個分の玉ねぎを加えて煮込み、ご飯を入れてから青ネギのざく切りを散らして軽く煮て溶き玉子を回しかけました。

仕上げに少しごま油を垂らしました。

朝から食うにはちょっと濃ゆいけど熱くて辛くてなかなか美味かったですわ。

これで残った汁も使い切れたんでスッキリですわ。

今日はこの後は家で大人しくしとく予定です。

実は1回目の時は知り合いのSさんがウチにおったから、ワクチン打ってそうそうに家飲みしてもうたんですよねぇ。

今回はちゃんと休肝日にして養生しますわ。






ところで、朝メシに使った鍋、ishさんが使いやすいって勧めてくれたんですが、確かに便利ですねぇ。

ラーメンとか雑炊は土鍋代わりにこの鍋で作って、そのまま食卓へ持って行って食べてます。

土鍋と違うてIHでも使えるしええ買いもんでした。




*朝の体重:58.05kg。(このデブり方も納得行かん。)

*今月の休肝日:8日(今日は休肝日。)


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2021年08月25日

安モンのカップ焼きそば

今日の一食目は朝昼兼用で安モンのカップ焼きそばをシバいときました。

しばらく前にインスタントの焼きそばに乾燥野菜を増量したらえらく楽しさがアップしたんですよねぇ。

暑いうちにもっぺんくらい楽しもうと思ってたんですが、ここんとこ異様な長雨で延び延びになってたんです。

今日は朝から野外で一人飲みするか迷ってたんですが、腹が減りすぎて手近にあるもんで済ませとくかとか。

で、しばらく前に買うてあったカップ焼きそばを食べることに。

確かこれって業務スーパーで58円だか80円だかえらい安くで売ってたんですよねぇ。

そんな安モンを選んだ理由はカロリーが低かったからなんですけどね。

普通の大手メーカーのヤツは軽く500kcalを超えることが多いのに356kcalしかないんで買うたって次第です。

蓋を開けたら、ソースが粉末タイプやったんはちょっとがっかりでしたけどね。

まぁたっぷり乾燥野菜を足してるからウースターソースとお好み焼きソースをプラスする予定やから大した問題では無かったですけどね。

ソースだけやなくて、青のり、かつお節、ネギ、紅しょうがまで足してやったんでかなり素よりグレードアップです。

こいつを食べるのに酒なしってのはありえんので昼間やけど缶ビールを開けてしまいました。


しかし、パッケージに書いてる“磯の風味がきいたソース味”ってどういうことやったんかなあ・・・。




*朝の体重:57.50kg。

*今月の休肝日:8日

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