2017年08月28日

西条市の「優月」で朝うどん

昨日は松山市内に泊まり今日は地道で徳島方面に向かっています。

西条市でやっとうどん屋を発見。

かけうどん350円にかき揚げ50円。

太くて中はしっかりコシにある美味い麺でした。

iPhoneから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 11:08| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月27日

急にうどん巡り

東京から来てる知り合いのSさんと急にうどん巡りをすることに。

何にも考えずに香川まで走って来て1軒目は上田製麺所へ。

ひやあつ200円でスタート。

iPhoneから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 11:34| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月25日

夏の定番「冷茶漬け」

今日は昼イチで宴会があるんで朝からその準備でバタバタしております。

空腹のままいきなり飲み始めるとくるくるパ〜になるんで、朝ごはんを軽めに食べることに。

ちょうど久しぶりにお茶を沸かしたんでそれを使って夏の定番モノを食べることに。

冷凍ご飯をチンしてから水道水で冷やして、たっぷりの氷でキンキンに冷えたお茶をかけました。

具は冷やし茶漬けのお約束で、塩ふき昆布と練り梅。

今年の夏はまだやってなかったように思うんですが、暑い夏の朝にはなかなかええもんですわ。

個人的には夏バテで食欲が落ちるってことはほぼないんですが、こういうさっぱりしたんは食べやすいですな。

さて、もう少し仕込み作業の詰めをしましょうかね。



*朝の体重:57.40kg。(理想値ジャスト!!)

*今月の休肝日:8日(昨日は酒を抜きました。)
IMG_0557.JPG
posted by えて吉 at 10:04| Comment(2) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月24日

宴会料理の仕込みちゅー

今日は明日にうちでやる昼宴会のために朝から色々と段取りをしてました。

朝起きてすぐにいくつか料理を仕上げ、バタバタしてる時に11時からは姪っ子のお守りもプラス。

いつもは姪っ子を遊ばすんですが、今日は私の買い出しに付き合わせました。

矢田の方にあるホルモン系の肉屋、スーパー、活魚屋と回って帰還。

帰ったらまずは姪っ子に昼メシを食べさせるために台所へ。

オムライスを作ってやろうと思ったんですが、玉子はいらんからチンキライスだけがええとの愛想のない答え。

それを食べさせてる間に私もちゃちゃっと食べて、姪っ子の残したチキンライスも片付けてしまいました。

食後は姪っ子に猫と遊ばせといて、ぼちぼちと料理の仕込みをスタート。

姪っ子を実家のオカンが引き取りに来てからも仕込みを続けて6時過ぎにひと段落。

このタイミングで自分の晩ごはんを食べることにしたんですが、手間をかけたくなかったんで業務用の豚骨味噌味の鍋スープを伸ばしてラーメン。

宴会料理で余った鶏胸肉を少し加えて、ほかにええ食材がなく溶き玉子と乾燥ワカメを戻したヤツを加えました。

麺は菊水の生ラーメンを使いました。

これで長らく冷蔵庫におった濃縮スープが使い切れてスッキリ。

鍋のダシとしてはあんまりパッとせんかったんですが、今日のラーメンはなかなか美味かったですわ。



この後もうちょっと仕込みをやる予定なんですが、姪っ子のために入れたクーラーをつけっぱなしなんでいつもより暑さはちょっとマシですわ。

今日の大阪はかなりキツイ暑さやったんでクーラーなしやったらヘバってたでしょうね。

iPadから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 19:02| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月23日

めったに食べない「そうめん」

今日の朝めんは珍しくそうめんを食べました。

夏といえば飽きるほどそうめんを食べる人も多いと思います。

でも私は何度か書いてますが麺類好きのくせに素麺はあんまり得意じゃないんですよねぇ。

夏の始めに実家から回って来たそうめんが手つかずやったんでそろそろ食べんとと思ってたんでやっと今朝になって湯がくことに。

愛知県の半田市にある尾張製粉ってメーカーの手延べそうめんってヤツなんですが、大阪じゃあんまり聞かないですねぇ。

長さが30cm以上ある珍しいタイプでした。

茹で上がりを水道水で冷やしてから冷蔵庫の冷水でビシッと締め、冷やしておいた器に氷水と一緒に盛りました。

めんつゆに濃口を少々加えてわさびとネギを薬味に食べましたが、食べてみると美味いんですよねぇ。

毎回食べたら美味しく感じるくせに、なかなか食べる気にならんのが困ったもんです。

*朝の体重:正確な計測なし。(57.8kgくらいか?)

*今月の休肝日:7日

iPhoneから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 10:58| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月22日

千里中央の「明石八」昼飲み

今日は知り合いのSさんが大阪に出張やったんで3時ごろ千里中央で待ち合わせて昼飲み。

駅にあった明石八って店はけっこう料理が安くて美味かったですわ。

写真のきずしは380円くらいやったかと。

2人で色々食べてしっかり飲んで5000円ちょいやったんで値打ちがありました。

iPhoneから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 19:24| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月21日

買い出し途中に王将で昼ごはん

車で銀行に行ってからスーパーや酒屋を回って買い出し中です。

朝ごはんがおにぎらずだけやったこともあって家までもちそうになく王将で昼ごはん。

肉ニラ炒めと餃子に嘘ビールで1079円。

さて腹も膨らんだんで次のスーパーに向かいましょう。

iPhoneから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 13:55| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月20日

朝ごはんに「きしめん」

今日は6時半に目覚ましで起きてぷるみえさんを送り出しました。

その後、もう一度布団に入って少しウトウトしてから10時前に起きました。

昨日知り合いが名古屋できしめんを食べてたんでそれに刺激されて、朝ごはんは冷凍してあったきしめんをシバくことに。

白だしをベースにいりこだしの素をちょいと加えたダシを用意。

具はあっさりとワカメで。

今回のきしめんはかなり幅が広く感じましたが、表面はなめらかでした。

少し飲み過ぎの気配がありましたが、腹ペコやったんであっちゅうまに食べ切ってしまいました。









昨日は法隆寺をじっくり見てから堺市役所の展望台へ。

以前、ぷるみえさんと行ったら臨時閉鎖でヤラレてたんで何年か越しでリベンジを果たしました。

その後は車を市役所に置いて、歩いて少しのとこにあるうどん屋さんでかすうどん890円。

車を取ったら、仁徳天皇陵の前にあるカフェでお茶をしてから、チンチン電車の宿院あたりにある紙カフェへ。

私はチンチン電車沿いの大通りで待ってましたが、ぷるみえさんは紙製品をいくつか買うて来はりました。

そこから家に戻って、私はさっとシャワーをさせてもうて、電車で本町のポルトガル料理屋へ。

ishさん、*あきこ*さんと4人で食事をしたんですが、あんまり食べた記憶のないポルトガル料理はかなり美味かったですわ。

4人でワインを4本も空けてしまいました。

そこで解散して、家に戻ってからジントニックを一杯だけ飲んでおひらき。

今回は料理をしなかったんで、遠来のブログ仲間のもてなしとしてはちょっと申し訳ない気もしたんで次は家宴会をしたいもんです。



iPadから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 14:16| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月19日

法隆寺へ

ブログ仲間のぷるみえさんが昨日から大阪に来てはるんで今日は法隆寺へ。

途中の西名阪道の香芝SAで朝ごはん。

天ぷらうどん620円。

腹ごしらえが出来たんでぼちぼち法隆寺に向かいます。

iPhoneから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 09:34| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月18日

朝から濃ゆく「酸辣湯つけ麺」

昨日は今日来る客人と飲む時のツマミに蒸し鶏を仕込みました。

その茹で汁を利用して昨日の昼は酸辣湯ラーメン風のモンを食べました。

その時のスープがけっこう余ってたんで、今朝はそれを流用してつけ麺を食べることに。

麺は日清ラ王の冷めんを使って、規定の時間茹でたら水道水で冷ましてから冷蔵庫の冷水で締めてやりました。

酸辣湯っぽいスープは入れてた器のまま電子レンジでチン。

オートの温めが止まってから中をよくかき混ぜて、もう一度チン。

とろみがあると中までちゃんと温まらないですからね。

食べるたびに感心する生麺っぽい麺はつけ麺スタイルでちょっとずつ食べる分にはコシがへたることもなく美味かったですわ。







昼頃からは部屋の中を片付けてから掃除機をかけたり、トイレを掃除したり。

昼ごはんの後は、干してあった洗濯物を取り入れて、そのまま使わない部屋に隠しとこうかと思いましたがすぐ畳んで片付けました。

今回は家宴会がなく外食なんで、今日の夜に客人が着いてからのアテがあんまりないんですよねぇ。

今週は前半東京に行ってたし、その後は2日続けて休肝日であんまり料理せず。

明日は朝から出かけるし、軽く飲む程度やからアテの少なさは勘弁してもらわんとしゃあないですなぁ。






*朝の体重:57.80kg。(昨日はロクなもん食べてないから大不満。)

*今月の休肝日:6日(昨日は酒を抜きました。)

iPadから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 16:33| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

夏らしく宮崎名物の「冷や汁」で朝ごはん

昨日出かけたついでに食料を買いにスーパーのイオンへ。

長吉長原にある店舗なんですが、以前はダイエーやったんですがしばらく前に完全にイオンに衣替えしてしまい面白さはガクンとダウン。

前のようにいつもと違うスーパーって喜びはないけど、ふだん使ってるイオンPBの猫砂を買いたかったんで寄りました。

そのついでくらいの感覚でまずは食料品売り場へ。

近所のスーパーに並んでないモノを探してたらたまたまダイショーってとこの冷や汁の素が目に止まりました。

何年か前に初めて食べて以来、けっこう気に入ったんで夏場に見かけたらシーズンに1回くらい食べようと思ってます。

3食入りで159円やったんで中身については期待せんと買うことに。

今朝はさっそくその冷汁の素を使って朝ごはんにすることに。

作り方を見て、1人前は素に水を100ml足せとなってましたが、小容量の素にその程度の水ではえらく量が少なく感じました。

そこでもうちょっと水を加えて白ダシで味を整えました。

パッケージによると、ご飯の上に崩した豆腐とスライスしたキュウリを乗せろって書いてました。

私は味噌汁?と具を馴染ませたかったんで、具はまず汁の中へ。

具を混ぜたボールは冷蔵庫へ、食べるのに使う小丼は冷凍庫で冷やしておきました。

薬味に大葉とミョウガを細かくカットしておきました。

冷凍ご飯をチンで熱くして、それを水道水でほぐしながら冷ましてやりました。

本来の作り方は熱いご飯に冷たい汁のようですが、それだとどうしても中途半端な温度になるんで、この時期の水道水程度で冷まして食べるのが好みです。

パックのご飯が少なかったんで、冷汁の具とご飯のバランスがおかしかったかもしれませんが、安いキットでもなかなか美味かったですわ。


*朝の体重:57.70kg弱。(夜少なかったからもうちょっと少なくてもええのになぁ。)

*今月の休肝日:5日(昨日は酒抜いたけど、今日も抜かんとなぁ・・・。)




iPadから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 14:28| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月16日

昼ごはんに「キムチソース焼うどん」

3日間東京でがっつりと飲み食いして、昨日の夜の12時頃家に帰りました。

初日は昼の2時頃から11時頃までマラソン飲み。

2日目、3日目は断続的でしたが午前中から飲み食いスタートして夜まで。

さすがにこれだけ濃ゆく飲むと、飲み食い疲れのような感じがあったんで、本当なら今日はだらけてたいところでした。

でも、ヒメを点滴のために動物病院に連れて行かんとあかんし、前の週末から頼まれてた会社の用事もありダラダラは封印。

午前中にヒメを病院に連れてったら、すぐ家に戻ってまた会社の用事で銀行へ。

銀行の後は冷蔵庫が空っぽだったのでスーパーを2軒回って食料の買い出し。

家に帰ったら2時頃だったので買うてきたモノで昼ごはん。

安もんの袋入り茹でうどんがふだん38円のところ、20円。

それを使ってソース焼うどん。

買うたばかりの冷しゃぶ用の豚バラスライス少々、キャベツ、もやしに冷蔵庫におったキムチをぶち込みました。

ベタなソース味が良かったんですが、ドバッと入ってしまったキムチの酸味なのか、ウースーターソースのせいかは分かりませんがけっこう酸味のある仕上がりでした。

ちょっと期待した味とはズレてましたが、嘘ビールをやりながら美味しくいただきました。


*朝の体重:57.05kg。(好き勝手に飲み食いしまくったのにえらい軽さ。)

*今月の休肝日4日(今日明日は考える余地なく2日続けて休肝日。)
IMG_0548.JPG
posted by えて吉 at 15:08| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月15日

平和島駅前で朝うどん

昨日も行った平和島駅前の立ち食い系うどんやへ。

昨日は東京に来てるんでそばにしましたが、今日はうどん。

かけうどん320円にわかめ80円をプラス。

麺は冷凍でしたがちょっと偏平でムチっとしたコシがありました。
IMG_3950.JPG
posted by えて吉 at 08:54| Comment(2) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月14日

昨日は持ち込み宴会でした

昨日は1時ごろ東京に着いて2時時ごろから知り合いのSさんの家で宴会がスタート。

まずは冷蔵で持って行ったからすぐ食べられるものから。

1枚目の写真の左上は
ずいきの煮物、冬瓜と干しエビの煮物、タコとセロリのマリネ、玉ひもの佃煮

右上はSさんが出してくれた上海のビール

左下は蒸し鶏

右下はSさんが出してくれた北海道で知り合いからもうたっていうナマコ

浸かり過ぎてナマコとは思えんほど柔らかくなってました。

2枚目の左上はラタトゥイユ。だいぶ前の家宴会で作った一部を冷凍してあったもの。

この辺りからSさんの友達のドイツ人が作ってる赤ワインを。

ここまではビールに続いて平行して日本酒を飲ってました。

右上は今回の宴会に作ったトリッパのトマト煮込み。

黒い皮が上手く剥がせず落ち込みましたが出来上がりはあんまり問題なし。

ラタトゥイユと違いを出すためもあってワインビネガーを使って少し酸味のあるさっぱりした味付けです。

左下はタイガービールの白いタイプ。Sさんがマレーシア出張で買うて来たもんです。

右下はナンコツソーキの煮付けと同じ煮汁を煮詰めてから作った煮玉子。

昼から飲み出して11時ごろまで飲みました。

iPhoneから送信
image1.JPG

image2.JPG

posted by えて吉 at 08:09| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月13日

電車やったら飲まんとね

お盆の時期には普段家の近所でじっとしてることが多いんですが珍しくお出かけ。

東京の知り合いのトコで家宴会するためにアテをアイスボックスにみっちり詰めて向かいます。

電車で行く以上飲まんとあかんやろってことで新大阪で「旅のにぎわい御膳」って駅弁1000円をげっと。

電車が動き出したら即プシュッと行って頂きました。

3年以上ぶりの東京はどんな展開になるんでしょうな。





*朝の体重:58.30kg

*今月の休肝日:4日


iPhoneから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 11:02| Comment(2) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月12日

晩ごはんに「豚キムチ丼」

今日は朝から明日の宴会料理を仕込んでました。

5時前には予定してた作業を終えたんですが、その時点で腹が減りすぎてたんで手っ取り早く豚キムチ丼で済ませることに。

冷蔵庫にあった厚揚げも食べてしまいたかったんで一緒に炒めて、最後に溶き卵を加えました。

晩ごはんにこの手の丼物ってのは好みじゃないんですが、非常時?ってことで我慢しときました。



昨日は昼間に神戸に住むツレのMから電話があってお盆休みに会おうと。

明日以降は私の予定が入ってたんで、急遽昨日会って飲むことに。
*それで昨日は更新を休みました。

1時半頃Mがうちの駅に着いたんで、まずは親父の車を借りてちょいとドライブ。

車オタクのMにまだ親父の車を試してもうてないってのを前回おうた時に聞いてたんでまずは試乗から。

西名阪で香芝ICまで行ってから帰りは国道25号線でうちに戻りました。

車を置いたら、電車で京橋に出て、立ち飲み2軒と居酒屋1軒で飲んでうちへ。

しばらく家で飲んでから寝たんですが、ちょいと飲み過ぎましたわ。

iPadから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 17:31| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月10日

八尾の中華料理屋「光容軒」を再訪

今日は朝イチで検査入院してる親父の付き添いで近所の病院へ。

9時からの検査ってことやったんで、その時間から検査室の前で待機。

検査自体は1時間ほどで終わったんですが、検査とはいえ心臓カテーテル?となるとけっこう大ごとやったようですわ。

検査自体は無事に終わりましたが、親父の狭心症的な症状の現れる頻度が高くなった理由は特に判明せず。

治療としては今までと同じように投薬だけで行くとのことでした。

検査の後は親父の病室に戻ってそのまま付き添い。

昼ごはんを終えたあたりで、親父がもう用事もなく自分は安静しとくだけやから帰ってええと言うんで撤収。

朝ごはんは待合でコンビニおにぎりを食べただけやったんで1時前にはけっこう腹が減ってました。

家の冷凍ご飯を切らしてたこともあって、何日か前から食べたかった中華を食べることにしてチャリンコを取って近所の中華料理屋「光容軒」へ。

ギョウザ300円と瓶ビール530円をオーダーしてから他に頼むモンを真剣に検討。

いくつか迷ったんですが、結局鶏のうま煮800円に落ち着きました。

ギョウザが先に出来たんで写真では数が減っております。

中華料理屋のうま煮ってなんとなく甘濃ゆいイメージでしたが、思い浮かべたものより甘みはなくサッパリした味付けでした。

ほんまはこれに麺類かご飯モノを食べられたら気分的には大満足でしたが、そんなことしたらデブまっしぐらなんでこれで切り上げました。





*朝の体重:57.80kg。

*今月の休肝日:3日


iPadから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 15:48| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月06日

一人でプールへ行ってきました

今日は午前中から一人で近所の久宝寺緑地にあるプールへ出かけてました。

前回は姪っ子2号と一緒やったんですが、プールサイドで短めに飲み食いしたくて一人で。

昨日の晩ご飯に食べたカレーが残ってたので温めてからサーモスのスープジャーに入れて持って行きました。

あとは、スーパーの惣菜売り場の鳥天とマカロニサラダだけ。

プールに着いたのは10時半頃でしたが、大阪の最高気温は38度なんちゅう予報が出るだけあって午前中からかなりの暑さでしたわ。

ビールを飲んでも酔いが回る前に汗になるって感じでした。

プールにはときおり身体を冷ますために浸かるだけで全く泳がず。

浜寺公園のプールと違って子供を制限した大人のみのエリアがないんで、泳ぎたくても真面目には泳げなかったんですけどね。

持って行ったカレーは保温ジャーのおかげで熱々。

辛さはほどほどでしたが水際で食べるとなんでも美味く感じるだけにヒジョーに美味かったですわ。

プールにおったのは実質2時間ほどで日焼けしすぎないうちにサクッと撤収しました。

帰ってからはヒメ用にクーラーを入れてる寝室でしばらくゴロゴロ。

ごく短い時間うとうとしましたが、子供の頃の夏休みのようで気持ち良かったですわ。

日焼けはしてないのでいつでも又行けるんで次は姪っ子を連れて行ってやりますかね。








*朝の体重:58.05kg。(まだ目標オーバー。)

*今月の休肝日:1日(明日からちょっと無理してペース上げんとな。)


iPadから送信
image1.JPG
posted by えて吉 at 15:25| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月05日

いただきまーす

朝から仕込みをやってトリッパのトマト煮込みやカレーを作りました。

酒はハイボールと久しぶりのシェリー酒でスタート。
IMG_3886.JPG
posted by えて吉 at 15:00| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月03日

まずは腹ごしらえー

ここんと珍しく予定のある日が続いてたんですがやっとフリーになったんでドライブ。

高速で京都に向かい降りるすぐ手前の桂川パーキングエリアで朝ごはん。

かき揚げうどん480円をシバいときました。



iPhoneから送信
image1.JPG


<翌日 追記>

昨日はうどんを食べてからすぐ先の京都南ICで名神を降りて地道へ。

国道1号線を北上して、国道171号線へ左折。

すぐ先の「西大路九条」を右折、9号線へ左折して、国道162号線へ。

周山街道で京北から小浜へと抜けました。

小浜からは国道27号線で舞鶴を回って、国道173号線で能勢方面を抜けて池田へ。

池田からは阪神高速に乗って喜連瓜破まで高速を使いました。

なんとなく自然の緑を見たくて周山街道を走ることにしたんですが、帰り道にちょうどそっちもルートの候補にしてた能勢も走れてお得な感じがしました。

京北辺りの急な斜面の山とたっぷりの緑も気持ち良かったし、どこも緑の色が濃くて夏っぽかったですねぇ。

日本海に抜けていくつもの海水浴場を通り過ぎると、がきんちょのころの夏休みを思い出してちょっとした旅気分に浸れましたわ。

出る前に海パンの用意をしようかと迷ったんですが、時間を無駄にしたくなかったのと、どうせドライブだと海で飲めんからと諦めました。

いざ日本海を目にすると、海パン持って来てちょっとでも海に入りたかったなぁと後悔してしまいました。(^_^;)

ここんとこ丸一日空いてる日がほとんどなく、ちょっとストレスがあったんですが、昨日は地道タップリで久しぶりに満足出来るだけ車の運転が出来ましたわ。




posted by えて吉 at 08:49| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする