2019年10月13日

「いつものうどん」やのにえらく久しぶり

今日は朝の体重がほどほどやったんで朝ごはんを食べることに。

ここんとこ家であんまりうどんを食べてなかったんで、うどんにすることに。

どの麺にするか迷ったんですが、しばらく冷凍したままになってる安もんの袋入りのゆでうどんを食べることに。

ダシは白だしをベースに酒と味醂を加えて、いりこだしの素も少々。

上に乗せる具は天かす・おぼろ昆布・天かすにして、”いつものうどん“に。

いつものうどんって言いながら前回いつ食べたのか全く思い出せないほど久しぶりになりました。

普段家で食べるもんはなんでもカメラと携帯の両方で撮ってるんですが、携帯の方を2ヶ月ばかり遡ってもいつものうどんが出てきませんでしたわ。

冷たいうどんだけやなくて、かけうどんも食べてるんですがこういう素うどんじゃないのばかりでした。

コシなんかかけらもないフニュフニュのうどんですが、私はこういうのも全く問題ないんですよねぇ。

久しぶりやったせいもあるのかたいへん美味しくいただきました。(^ ^)


*朝の体重:57.65kg弱。

*今月の休肝日:5日




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2019年10月12日

1食目には濃ゆいかな?

台風が近づいてるって言うんで今日は朝から家でのんびりしております。

まぁ、台風と関係無くのんびりすることは多いですが・・・。

いつもなら午前中に本を読むのは自主規制してるんですが、なんとなく手に取ったらなかなかやめ時がなく昼前に。

もうたいがい加減腹減ってたのでシャワーして動き出すことにしたんですが、すでに昼過ぎ。

何を食べるか迷ってたら冷蔵庫に賞味期限を越えた台湾まぜそばが1食分残ってたんでそいつを片付けることに。

それを食べるために買うたニラも1度食べ切って、もう一度買い直したやつも残り少しがながらく野菜室で放置されてたんですよねぇ。

幸いニラもまだ傷んでなかったので実質的な朝ごはんには重いかと思ったけど決行。

ニラ以外にも最後の一本でだいぶ切り口から新しいトコが生えてた白ネギも全部刻みました。

生のシャンツァイが手元にあったんでそいつも加えることにして、他には刻み海苔と天かす、温泉玉子で。

食べるときは全体をよく混ぜて、更にカイエンヌペッパーをたっぷり振り、ニョクマムを回しかけていただきました。

1食目に濃ゆい上に、もう今日は車の運転はせんぞと缶ビールまで一本行ったりました。(^_^;)

大阪は今のところ大したことないですが、台風が関東に近づくのはまだこれからあっちゃの方での被害が少ないことを祈るばかりです。


*朝の体重:正確な計測なし。(58kgはわずかに切ってる模様。)

*今月の休肝日:5日(昨日は酒を抜きました。)


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2019年10月10日

福井駅の今庄そばで朝ごはん

今回泊まった宿は大浴場ありきで選んだんで福井駅からはちょっと離れてました。

7時前に起きて朝風呂をシバき8時頃から10分ちょっと歩いて福井駅へ。

18切符の旅で駅は何回もつこうてますが、駅の立ち食いそば屋「今庄そば」では食べたことなかったんじゃないかと。

天ぷらうどん400円はダシがちょっと甘めですが、ちょっと冷えた朝にはごちそうでした。

めちゃくちゃええ天気なんでどういうルートで帰るか悩ましいですわ。


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2019年10月09日

ええ秋のドライブが出来ました

昨日の予報で快晴やったんで今日は張り切ってドライブへ。

家を出たのはちょっと遅い8時過ぎで阪神高速でいきなり渋滞しましたが池田線の池田木部第二ICから国道173号線へ。

そのままひたすら道なりに進んでそのまま国道27号線に入って舞鶴へ。

舞鶴からはそのまま27号線で福井方面へ。

道沿いのそば屋でそばだけシバいたら帰ろうかと思ったらロクな店が出て来ないまま福井市まで来てしまいました。

2時半ごろ福井市内でやっと「つるきそば 板垣店」ってのを見つけて飛び込みました。

このそば屋前に富山方面から福井に向かってきた時にも別の支店に寄ったことがありますわ。

その時も思ったよりそば屋が見つからずやっとありついたんだったかと。(^_^;)

注文は越前そばらしく今回もおろしそば630円。

朝から何にも食べてなかったんで一瞬で食べ終わってしまいました。

ここまで来てそのまま帰るのが惜しくなって店の駐車場で宿を探してネットで予約。

手頃なビジネスホテルに一泊して帰ることにしてしまいました。

福井市には洋食屋の「トミー」に行くために何度も日帰りしてますが、夜の飲み食いしたり泊まるってあんまり記憶が無いんでちょっと嬉しいですわ。




舞鶴までのルートは里山の秋の雰囲気があって年に何度も無いほどの快晴に気持ちのええ気温。

めちゃくちゃええ秋のドライブが出来ましたわ。


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2019年10月07日

用事に出たついでに「ココイチ」へ

今日はデブってたんで朝メシ抜きにして昼過ぎから用事で外へ。

銀行を回って支払いしたり通帳のつけ込みしたり。

その後平野のマックスバリュにトニックが買いたくて行ったのに5本しか在庫がなくガックリ。

家に帰る途中でもう空腹が我慢出来ず加美でCoCo壱番屋へ。

食べたのはやっぱり芸なくチキン煮込みカレー736円。

いつも以上にとび辛?パウダーを大量に掛けて辛さってトコだけは満足。




*朝の体重:58.30kg


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2019年10月05日

日清「カップヌードル グリーンカレー」は上出来!!

今日は昼前からなんとかやる気を出してジムに出かけました。

まずジムを含めた色んな施設が立ってる敷地の周りを早歩きで25分ほど歩きました。

その後、ジムに入って筋トレを3セット。

ジムの後、並びにあるスーパーに寄ったら、複数の知り合いがカップヌードルのグリーンカレーが美味いって言うてたのを思い出しました。

少し前にもどっかで目にはしたんですが、今うちにカップラーメンの在庫が10個近く溜まってるんで買うのは我慢したんです。

その後で、よう出来てるって話を聞いたんでインスタントラーメンの売り場をチェック。

するとグリーンカレー味が並んでました。

在庫処理を優先って思ってるからちょっと悩んだんですが、結局買うてしまいました。

置いとくと在庫が増えることになるので、帰って即お昼ご飯に食べることに。

これで在庫の変動はなかったことになりますよね。(^_^;)

お湯を注いで3分弱待って、蓋をめくるとその瞬間にすんごくタイ料理というかエスニックな香りが広がりました。

この時にニオイだけでかなりええ出来やと思いましたわ。

で、素の状態で食べたんですが他の人が褒めるのも納得でした。

タイ料理に詳しい訳やけないど、一応食べたことあるグリーンカレーのイメージに非常に近かったですわ。

辛さはそんなに大したことないんで、カイエンヌペッパーをたっぷりプラス。

ニョクマムもチロっと垂らして、冷凍の刻みシャンツァイ(香菜)をぶち込んでやりました。

本場のグリーンカレーにパクチーはNGだとか聞きますが、元々の“かやく”として乾燥のパクチーが入ってるくらいやからそんな原理主義っぽい考えは無視無視。

最近は定番以外のカップヌードルがバンバン出てますが、なんとなくもう付き合いきれんって気分なとこもあるんですよねぇ。

せやから食べてないまま消えてったヤツもありますが、これは食べといて正解でしたわ。

トムヤムクン味のヤツはもう定番になったみたいで、買い置きしてるですが、それに次ぐ当たりかも。

非常に満足の行くカップラーメンでございました。



*朝の体重:57.75kg。

*今月の休肝日:2日(昨日は酒を抜きました。なかなかええペース。)

*今月のジム:1日



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2019年10月02日

朝ごはんに日清ラ王「冷やし中華 醤油だれ」

今年の夏はなんでかは分かりませんが冷たい麺を食べた回数がえらく少ない気がするんですよねぇ。

そのあおりでか夏前に2つ買うてあった袋麺の冷めんも食べないまま10月になってしまいました。

去年だかその前だかの夏なんかは正麺かラ王の冷めんの5袋入りを買うたのに今年は2つでささここま食べる機会がなかったなんてビックリですわ。

インスタントの冷麺のことはちゃんと頭にあって、存在を忘れてた訳でもないんですよねぇ。

醬油とごまだれがあったんで、今日は酢醤油の方を行くことに。

具はシンプルにレタスときゅうりのみで。

薬味?に紅ショウガと岩下の新生姜漬けの素で漬けたミョウガを添えました。

付いてた醤油ダレ?だけやと量が全然足らんかと思うたんですが、食べてみるとけっこう濃ゆいんでちゃんと足りましたわ。

日清みたいなデカイトコがやることだけにきっちり計算されとるんでしょうなぁ。

麺はやっぱり言われんかったら絶対生麺やと思うやろうって出来でしたわ。

水道水で粗熱を取ってから冷水で締めたらええ感じのコシがあって美味かったですわ。

カロリー的には350kcalほどしかなく、節制面からはええんですが、食べ終わっっても全然腹膨らんだ気ぃせんかったのは辛いですなぁ。

横着せんと肉っ気の具でも用意すりゃ良かったですかねぇ。

ごまだれのがもう一袋残ってるんで涼しくなって食べる気が無くなる前に片付けんとあきませんなぁ。








*朝の体重:57.65kg。

*今月の休肝日:0日

*今月のジム:0日


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2019年10月01日

ゴルフの修理待ちぃー

この前の定期点検でパワーウインドの調子が悪いのを伝えたら、部品が入ったからと今日また修理に。

ワーゲンのディーラーの車を預けたら、まずは朝ごはんに近所の吉野家へ。

増税対策なのか10%オフセールでしたがスタートは11時から。

伝票には10時58分と印字されてましたが、ちゃんと割引いてくれてました。(^ ^)

というわけで牛丼の並つゆだくを347円で美味しくいただきました。

修理は1時間半ほどかかるって言うてたんでしばらく本でも読んでましょ。

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2019年09月29日

珍しくかき揚げそば

今日はグルコバで尼崎に向かう途中の九条駅で朝ごはん。

いつもは立ち食い系やと考える余地もなくうどんですが、ふと気が向いてかき揚げそば(400円)にしてみました。

かき揚げはなーんかイマイチでしたが美味しくいただきました。

腹ごしらえも出来たんでしっかり刻みもんやるとしましょう。

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2019年09月25日

代車でちょいドライブ

今日は愛車のゴルフの定期検査(1年点検?)に出かけてました。

ディーラーとは11時に予約してたんですが、途中で朝飯を食べることにして10時前には家を出ました。

まずは近所の中環沿いにある吉野家で牛丼の並(380円からクーポンで50円引き)をつゆだくで。

メシを食べてもだいぶ早く着くやろうと思ってたんですが、外環に出たらえらく渋滞してて着いたのはほぼジャスト。

代車はポロのTSIとかいうヤツでした。

ディラーを出たら少しだけ北上して阪奈道路に入って、信貴生駒スカイラインへ。

王寺まで走ったら国道25号線を東に走って国道24号線を左折して北上して奈良市内方面へ。

そのまま国道24号線を進んで、つい最近走った国道163号線を越えてさらに北上。

国道307号線との交差点を右折して信楽方面へ。

信楽の中心部ではどっかで器を見ようかとも思ったんですが、見てまうと絶対買うてまうやろうからグッと我慢して素通り。

信楽ICから新名神高速に入ったんですが、普通に帰るなら京都方面に行くところを名古屋方面へ。

亀山ICから東名阪道に入って大阪方面へ。

名阪国道から西名阪道に入って、藤井寺ICで地道へ。

すぐ外環に入ってそこから北上してワーゲンのディーラーへ。

4時前に検査のが上がりが4時半ごろになると連絡が入ったんですが、店に着いたのは4時35分ごろで帰りもジャストでしたわ。

ちょいドライブとは言いながら、250kmほどの走行距離になり信貴生駒スカイラインの展望台にちょっと寄ったのとコンビニに寄った以外はひたすら走ってましたねぇ。

今回の代車のポロはTSIとかいうモデルやったんですが、1.2リッターにしては、なかなかの走りでしたねぇ。

Sモードやとベタ踏みするとしっかり5000回転くらいまで回って、それなりに走ってくれました。

普段乗ってるゴルフのGTIと較べたら色々と弱いのは当然ですが前に代車で乗った安いゴルフがベタ踏みしても吹け上がるだけで全然リキなかったんよりよっぽど良かったですわ。

ポロのGTIにもMT車の設定があるんですが、ちょっと気になってしまいました。

朝ごはんの牛丼の後、昼ごはんは食べ逃してしもうて、家に帰った時には腹が減り過ぎて気持ち悪く近所の焼き鳥屋で外食してしもたんはちょっと失敗でしたけどね。(^_^;)

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2019年09月20日

晩ご飯に「鳥のうま煮丼」

今日は朝の体重が目標オーバーでがっかり。

昨日の晩ご飯後に計った体重はけっこう軽めやったんでちょっと減るかと期待したのにデブっててショックでしたわ。

朝ごはんは出来るだけ遅めにと11時まで我慢して食べました。

その後、銀行に用事に行った後、何日かぶりにジムへ。

その帰り道にはスーパーに寄ったんですがメニューが浮かばず鶏肉を買うた程度で帰宅。

3時半過ぎにはもう腹減ってたんですがなんとか4時過ぎまでは我慢。

なかなか献立が浮かばんかったんですが、昨日買うたもやしがあったんでそれを使うために中華っぽい丼にすることに。

鳥は一口大にカットして、塩コショウ、チューブのにんにくを揉み込んでから片栗粉をまぶしました。

鳥から炒めて、白菜の固いトコを加えて、その後しめじを投入。

多めのオイスターソースを垂らしたとこに醤油を加えて、日本酒と紹興酒もプラス。

しばらく煮込んでアルコールが飛んだら水を加えて創味シャンタンを少々と控えめに五香粉(ウーシャンフェン)も。

白菜の葉っぱのトコを加えて軽く煮込んだら、片栗粉で固めにとろみをつけてモヤシを投入。

今日たまたまパックのご飯が一つ残ってたのを発掘したんで賞味期限が切れる前にそいつをチンして皿へ。

うま煮風のなにかたっぷりと乗せていただきました。

今日はトロミの具合が狙いにドンピシャで満足でしたわ。

これで明日は目標体重をクリアできるとええんですけどねぇ・・・。







*朝の体重:58.15kg。(ちょっと減ると思ったくらいやになぁ・・・。)

*今月の休肝日:6日(今日はこのまま休肝日にするぞ。)

*今月のジム:4日(筋トレ3セットと歩き20分。)




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2019年09月19日

iPhoneが壊れてミナミへ

昨日の昼過ぎに実家のオカンの携帯のことで相談されてる途中でふと自分の携帯を見ると画面が反り返って画面と本体に隙間が出来てました。

大慌てでバックアップだけ取って近所の携帯屋へ。

iPhoneの修理はApple系の店でしか受け付けられんって事で、とりあえず代替機だけ用意してもうて家へ。

昨日はもうミナミまで出る気にならず、急ぎですぐ使うアプリなんかだけでもと代替機の入れることに。

ところが代替機はAndroidで昔は使ってたけど使い方に全く慣れず。

イライラしまくってそうそうに使い出しの環境整備は諦めました。

今朝は朝イチでマンションの管理会社と打ち合わせが入ってたんでそれを済ませたらミナミへ。

アップルストアはいつ行っても混んでる印象なんでなんばCITYのカメラのキタムラへ。

サクッと受けつしてもうてすぐカウンターで手続きに。

バッテリーの膨張による故障で、工場送りでの修理ではなく機体交換に。

何日もようAndroid機を使わんと思ってたんでめっちゃありがたかったですわ。

アップルのなんとかっていう保険に入ってたから費用もタダ!!

南海の改札口側にあった「うどん亭 はやみ」っていう立ち食いうどん屋で天ぷらうどん350円だけ食べたら家へトンボ帰り。

今度は昨日のauに行って代替機を返してiPhoneの回線を開通してもらう作業。

終わったら家のiMacに電話を繋いでバックアップからの復元作業。

アプリの位置やら細かいデータもそのままの環境で戻してくれたみたいですわ。

今は15000曲ほどの音楽データを入れ直してるようです。

振り回されて疲れましたが、短期間で元に戻りそうでホッとしております。

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2019年09月16日

営業再開した東部市場駅前の割烹「希翔」へ

昨日は前に住んでたマンションの最寄駅JR東部市場前駅のすぐそばにある割烹へ行ってきました。

東部市場前駅ってのは、生野区の私が育ったエリアからちょっと区境?を越えたトコにあるんでいわゆる“シマウチ”なんです。

前のマンションは生野を出て駅のある東住吉区に入ってたんでさらに店に近かったんです。

でも、私が暮らしたエリアってのは駅の北側なんですよね。

それで駅を使うことはあっても、駅の南側それも高架沿いのすぐ南側の道ってほとんど通ったことがなかったんですよねぇ。

前のマンションに住んでしばらくしてふとした時にこの希翔ってお店に気づいて入ってみたんですが、えらくレベルが高くてびっくり。

しかもその場所で10年以上商売をされてたってことでもう一度びっくり。

大将と女将さんの二人で切り盛りしてはるんですが、お二人とも馴染んでくると近所にロクに店がなかったこともあってかなりの頻度で通うように。

どの料理も出てくるモノのレベルからしたらしごく真っ当な値付けなんですが、料理のレベルが高いだけに値段もそれなりにはするんです。

そういうお店やからそんなにしょっちゅう行くのは罰当たりかとは思ったんですが、家が近かった時はついつい料理したくない時に行ってしまったものです。

今はうちの家から各停で3つ目になるんで、多少我慢が効いてますがかなり気に入ってるのは確かです。

出来るだけ行くのは我慢してますが、7月中旬の私の誕生日に“こんな日くらい贅沢しても許されるやろ”って行くことにしたんです。

ところが、当日に電話しても誰も出ずどうやら臨時休業で振られたようでした。

一旦行こうと思ってフラれると余計に行きたくなるもので、そこから何回もトライしたんですが臨時休業が続いてました。

大将がしばらく前にも一度纏まった帰還お店を休んではったことがあったんで気になってお店の前にも昼間に2度ほど行ったんですが張り紙などはナシ。

心配しつつも週に1回とかでたまに電話してたんですが、先週だったかに大将の方から電話が入りました。

それで9/12の木曜日から営業を再開すると教えてもらいました。

当日は馴染み客なんかで混むかと思ってとりあえずは自重。

どうせなら誰か誘って行った方が売り上げ協力にもなるかと思ったんですが、様子が分からんのでまずは昨日に様子見がてら行ってみることに。

前日に電話して席があるかを確認して予約をしておき、営業時間の5時ジャストにお店へ。

まだ他のお客さんがいなかったので少し休んではった時の様子をお聞きしました。

6月末くらいから2ヶ月半くらいお店を閉めて入院してはったそうです。

手術の後は、他の療法なんかは必要なく経過観察だけで済んでるとのこと。

それならひとまずは落ち着いたってことやろうとホッとしました。

ただやっぱり長いこと入院してはったんでだいぶ体力が落ちてるとのこと。

営業再開初日からおまかせ料理の予約がたくさん入り、その合間でアラカルトのお客さんもあったりでかなりここ3日は大変やったそうですわ。

昨日はそれと較べたら多少マシやったみたいで行く日のチョイスとしては正解やったようです。

お料理は、まず突き出しから。

冬瓜、ずいき、イチジク、糸瓜をそれぞれ丁寧な仕事で。

かなり夏っぽいですが、真夏に店を閉めてはったから夏のモノをなんとかギリギリで用意しはったそうです。

このお店は突き出しが毎回違っててどれもきっちり手をかけてはるのが立派なんですよねぇ。

突き出しがええ店って、だいたい他の料理も信用出来る気ぃするんですが、こちらは正にそれが当たってる気ぃしますねぇ。

最初の注文は生ものにしたんですが、私の地元なんで言えるんですがはっきり言うて辺鄙な場所にあるのにいつもレベルの高いものを置いてはるんですよねぇ。

私は味音痴なんでどれくらいええのかは分かりませんが、よそでなかなか感じくらいに「旨い!!」って思うんで信用してるんです。

どれもモノがええから盛り合わせを頼むことも多いんですが、昨日は単品で行くことにして「アコウ薄造り」(1500円)を。

単価だけみるとそこそこですが、量もしっかり、質が良くて、盛り付けもええ感じで納得です。

続いて鱧を頼んだんですが、ハモ料理は椀ものやら小鍋、油モノと色々ありました。

小鍋に惹かれたんですが聞いてみたらけっこう量があると。

ここの料理はどれも大盛りって訳ではないけどケチくない量なんですよねぇ。

それで小鍋は我慢して、比較的量の少なそうな「鱧の白焼き」(1500円)をお願いしました。

注文が通ってから鱧の骨切りをして焼いてくれはったんですが、あっさりした旨味があってなかなか良かったですわ。

揚げ物も一品くらい欲しくて迷ったんですが、天ぷらではなくあんまり頼まないフライ系に目が止まりました。

それが今回オーダーした「牛肉と松茸のフライ」(1500円)。

マッタケと牛肉をどうフライにするんやろ?って興味もあったんですが、実態はそれぞれを別に直球でフライにしたものでした。(^_^;)

ビフカツってあんまり自分から頼まないんで新鮮味はありましたけどね。

揚げ物を頼んでから、それが出てくるまでに頼んだのが“新物”とあったイクラの醤油漬け(700円)。

最近、スーパーに並ぶいくらの値段がかなり高く感じてるんで、店屋で700円やとかなり少なめやと思ってました。

でも、出て来たイクラは大根おろしでカサ増しとかしてなくて、かなりしっかりした量がありましたわ。

これやったらスーパーで買うより安いんちゃうか?って思ったくらいです。

飲み物は最初に瓶ビールをお願いしてぬる燗を2合と1合やりました。

これでお勘定は8300円。

今回はあえて単価が高めの物を狙ったトコがあるんでここまで行きましたが。

普段ここまで行くことはないですね。

酒肴系やら野菜料理なんかを中心に頼むと5000円を切ることもあるんですよね。

営業はしばらく月火水が定休になって夜は9時までとのことですが、少しずつ体力を戻してってもうたらと願うばかりですわ。

大将は私よりちょっと年上ですがこれからも長いこと通いたいと思ってるんで元気でおって欲しいものです。

お店の応援も兼ねてまた近いうちに誰かと一緒に行って飲み食いしたいものです。


<参考情報>
*季節料理 希翔

住所:大阪府大阪市東住吉区杭全1ー16ー12

電話:06ー6714ー6114

営業:5:00PM〜9:00PM

定休:月曜日・火曜日・水曜日


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2019年09月15日

昼は日清「麺職人 柚子しお」

今日は午前中にマンションの理事会がありました。

冒頭に理事は2年の任期ですが今回で半数の人が入れ替わるんで新規の理事にも集まってもらってクジ引きなんかで役職を決めました。

私はどうせなんで来期も理事長を務めることに。

役職決めに30分くらい取られてから新理事は退席自由ってことにして通常の理事会。
*一人だけ新理事で聞いて行った人が居てましたわ。(途中で勝手に訳の分からん発言をしてたんで来期が不安ですが・・・。)

そこから出来るだけテンポ良く仕切ったつもりですが、来月の総会の議案を確定せんとあかんかったんで終わったのは12時半ごろでした。

理事会を終えると大きな用事を済ませた気分になるんでそのままお好み焼き&ビールと行きたいところでした。

でも今日は夕方から前のマンションのそばにある割烹に行くことにしてるんで我慢。

家でカップラーメンの中でも割とカロリーの低い日清「麺職人 柚子しお」を行っとました。

カロリー293kcalはなかなかええ数字ですわ。

麺はノンフライ麺に良くある独特の食感ですが、細めのせいで本数が多いせいか思ったより食べてるって気分になりました。

出汁はひじょーにあっさりしてて上品でしたわ。

柚子の香りもけっこうしてましたが、途中から柚子胡椒を追加。

嵩増しに山盛りのワカメとたっぷりのネギも追加してやりました。

麺職人シリーズはどれもスープのジャンクさが少なく上品な印象ですなぁ。

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2019年09月12日

朝ごはんに珍しく「豚丼」

今日は朝ごはんに珍しく豚丼なんか作ってみました。

昨日豚バラスライスを買うたんですが冷凍庫には小分けした豚バラがまだあったんです。

在庫のことは分かってたけど解凍せんですぐに豚バラを使いたかったんで買うたんです。

晩ごはんに何枚か使うて残ったヤツは冷凍することにしたんですが、在庫があるから一部は生のまま置いといて使ってしまうことに。

ちょうど100gほど生で置いとくことにしたんですが、今朝シャワー浴びながら朝めしをどうするか考えててふと豚丼が頭に浮かんだんですよねぇ。

他には豚のぶっかけうどんにしようかとも思ったんですが、うどんやと一回に茹でる量が決まってて朝の体重に余裕無いから厳しいなぁと。

豚丼やったら冷凍ご飯の少なめのやつにすればええかって思ったんで豚丼に決定。

白だしのつもりで買うただしの素?がえらく色が濃くて使いにくいから、そいつを減らすために豚丼の煮汁をそいつで作ることに。

ダシの素に水と味醂を加えて玉ねぎのスライスを煮込み、豚を投入。

味を整えてたら煮汁がけっこう多くなってしまったんですが、味をやや薄めにしたんでつゆだくでちょうどええ感じでしたわ。

頭に牛丼を浮かべると豚の風味やと違うってなるんで、これはこういう味って思いながら食べたらなかなか美味かったですわ。

吉野家ではまだ豚丼を売ってるみたいですが、牛丼が復活して以来食べたことないし、家で豚丼なんてほとんど作らんからちょっと新鮮味がありましたわ。

吉野家ではいつもあほほど紅ショウガを乗せるんですが、うちのヤツやとちと塩気がキツイんでそこまでは乗せずです。



*朝の体重:57.90kg。(あんまり余裕無いけど目標クリアしたからヨシとする。)

*今月の休肝日:3日(今日は酒抜かんとあかんなぁ・・・。)

*今月のジム:3日(今日は休館日。)



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2019年09月10日

ちょいと昼飲みぃー

今日は朝の10時からマンションの理事会の下打合せがありました。

10月の総会、その後の来期に向けて話を詰めることが多くて終わったのは12時半をけっこう過ぎてました。

しばらく前から新しいCDを借りに行きたいと思ってるんで、天王寺のツタヤに行くついでに昼酒をシバこうと思ってました。

ところが昨日の夜になって急にAmazonの有料音楽配信の無料トライに申し込んでしまいました。

今後有料サービスを継続するかはまだ微妙なんですが、とりあえず今回CDをレンタルするのは延期でええかと。

これでメインの用事はなくなってしもうたんですが、なんとなく昼酒がシバきたくて電車で出かけることに。

最初は天王寺に行こうかと思ってましたが、なんとなく気ぃが変わって新大阪まで。

まずはJR新今宮駅のガード下にある「岩田屋酒店」へ。

ホルモンの煮込み300円と瓶ビールの大瓶490円でスタート。

その後、ポテサラ250円を追加してお勘定は1040円。

じゃんじゃん街に移動したら多くの店の定休日に当たってて開いてる店が少なめでした。

寿司屋と迷ったけど、入ったのは「やまとや」。

プレーンチューハイ300円2杯で串カツ(牛肉2、うずら、ごぼう、なすび各100円)5本を食べてお勘定。

そこから天王寺まで歩いたんですが、めちゃくちゃ残暑が厳しかったですわぁ。

天王寺公園(てんしば)では、数軒のブースだけでしたがオクトーバーフェストをやってました。

ビールが500mlで1500円なんちゅうーバカらしい値段やったんでスルー。

でも、暑過ぎてJRに近い公園内にあったコンビニで缶ビールをゲット。

日陰に立ったまま保冷ケースに入れたビールをしばらく時間をかけてシバいておきました。

日本酒を飲まんかったこともあり、飲んだ酒が回ることなく汗になって出てるような気分でした。



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2019年09月09日

大きい方のスキレットも買うてしまいましたー

しばらく前からニトリのスキレットを使ってて、なかなか使えるなぁと感じてます。

今使ってるのはニトリで売ってるスキレットのうち15cmの小さい方なんですが、何日か前に19cmの大きい方も買ってしまいました。

一昨日だったかに使い始めの下処理を終えたんで、今日は使ってみることに。

グラタン用の耐熱皿の代わりに使えるやないかと思ったんで焼きカレーをスキレットでやってみることに。

テキ用の厚切りの豚肩ロースをさいの目に刻んで、塩コショウ、クミンパウダー、カイエンヌペッパー、チューブのニンニクを揉み込んでおきました。

それ以外の野菜として、しめじ、ピーマン、キャベツのみじん切りも用意。

まず豚の角切りを炒めて、豚にほぼ火が通ったあたりで野菜を投入。

コンソメの粉末で味付けをして、ご飯を加えて全体に混ぜ合わせたらカレー粉を振ってやりました。

スキレットを温めて油を注いでから、キッチンペーパーで側面にも油を行き渡らせました。

そこに焼き飯を入れたら温めておいたレトルトのカレーを上からかけてチーズを散らしたらオーブントースターへ。

初回からこの手のモンをやると焦げ付くかもとも思いましたが、全くそんなこともなかったですわ。

これからは量に応じて2つのスキレットを使い分けて行くとします。(^ ^)



*朝の体重:57.65kg。(これくらいやったらヨシとしとこ。)

*今月の休肝日:2日(今日はこのまま休肝日にするぞ。)

*今月のジム:3日(今日は筋トレ3セットと歩きを20分。)






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posted by えて吉 at 17:49| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月08日

ちょいと試し履き

昨日新しいドライビングシューズが届いたんで試し履きがてらドライブに出ました。

ウチから外環を北に上がって国道163号線で伊賀まで来ました。

家を出てすぐから食べるとこを探してたんですが、伊賀市街まで来てやっと店を発見。

伊予製麺っていう丸亀製麺のパクりみたいなうどん屋に入りました。

かけうどん290円は丸亀製麺と同じ値段ですな。

出汁はけっこう美味かったですね。

麺は重たい感じで噛むとブツっと切れる感じ。

較べたら丸亀製麺の方が好みかもしれませんがこの値段なら全く文句なく美味しくいただきました。

肝心の靴の方は底が薄くて運転にはなかなかええ感じですわ。

モカシンってタイプの靴を履いたことないんで、自分の足を見ると違和感がありますけどね。(^_^;)



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posted by えて吉 at 13:13| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月07日

朝ごはんに「カレーざるうどん」

昨日はデブってたおかげで節制してましたが、2日続いたせいかやたらとストレスに感じました。

用事で外に出た時にも色んな店のモンが妙に美味そうに感じて我慢するのが大変でしたし、美味そうに感じること自体が節制の反動っぽかったですわ。

晩ご飯を食べてからしばらくするとやっぱり腹が減って辛かったし、そのせいなのか昨日は寝付きにも苦労しました。

ただ、その甲斐あってか今朝の体重は理想値をクリア。

ということで、朝ごはんに家では久しぶりに感じたうどんをシバくことに。

この前道の駅で食べたカレーうどんが自分の好みと違ってたせいか、頭にカレーうどんが浮かびました。

ただ、今手元にある業務スーパーの激安半生うどんはかなり細め。

冷たいのはけっこう行けるけど、カレーうどんには頼りないかなぁと。

それなら麺を冷めたく締めたまま、そこに熱いカレー出汁をかけようかと。

いわゆる“ひやあつ”のカレーうどんにしようかと思いました。

でもどうせ細麺のコシを楽しむならざるうどんにしてカレーのつけだしで食べたらええかと。

小鍋に湯を沸かして、酒、味醂、ほんだし、いりこだしの素を加えたところに液体のダシの素で味付け。

白ネギの粗みじん切り、牛肉のざく切りを煮込んで一味とカレー粉を加えて片栗を打ちました。

麺は水道水で粗熱を取ってから、冷蔵庫の冷水に水道水を加えたほどほどに冷たい水で締めました。

カレー出汁を丼に注いでから天かす、青ネギ、紅ショウガをプラス。

麺は思ったより冷えててけっこうええ感じの食感でした。

熱々カレー出汁とよう絡んでなかなかええ感じでした。

食べてる時はカレー出汁も一緒によう食べれてる気ぃがしましたが、終わった時は3割も減ってませんでしたわ。(^_^;)

ダシを捨てるんはもったいないんで、残しといてなんかに再利用するとしますわ。

さて、腹も膨らんだんでこの後は頑張ってジムに行ってくるとします。


*朝の体重:57.25kg。(理想値クリアしてホッとした。)

*今月の休肝日:2日(昨日は酒を抜きました。)

*今月のジム:1日(今日はこれから行くぞー!!)




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posted by えて吉 at 12:15| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月05日

道の駅「いずみ山愛の里」でカレーうどん

この前の週末にアルファードを運転した反動?でゴルフに乗りたくなったんで道の駅に買出しがてら出かけてます。

8時半ごろ起きた時から腹減ってたんですが、なにも食べずに外環で和泉まで。

道の駅でちょこちょこ野菜を買うて、もう我慢出来なかったんでカレーうどん(590円)。

カレーのツユ?はあんまり出汁の風味がせんのがちと好みとは違いましたが麺は冷凍じゃないのか割りとしっかりしてました。

好みとはちごても腹ペコやったんで汁まで残さずしっかりいただきました。

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posted by えて吉 at 12:56| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする