蒸し鶏の茹で汁で「チキンライス」と「フォーガー風うどん」

今日の朝ごはんは蒸し鶏を作った時の茹で汁を使ってフォーガー風にうどんを食べました。

蒸し鶏の茹で汁は、その後そこに種鳥を入れてしばらく煮込みました。

その鳥と煮汁を使って昨日はまずチキンライスを作りました。

ジャスミンライスに茹で汁、この前の日曜日のグルコバで余ったのをもうて来たパンダンリーフを加えました。

種鳥は温めず冷たいままでカット。

オカズは小松菜のガーリック炒め。

これにも蒸し鶏の茹で汁を注いで最後に片栗粉を打ってトロミを付けました。

種鶏は保温調理でがっつり火を入れたこともあって、普段の蒸し鶏とは違ってだいぶ固かったですが、噛み締めるとやっぱり旨かったです。

ごはんの方もええ風味で、自家製のニョクマム系のタレやら市販のシンガポールチリドレッシング、なんかを垂らしながら楽しみました。



それでも余った茹で汁を最後は今朝の食事に流用。

さすがにちょっと量が足らなかったので水を加えてベトナム食材店で買うた固形のフォーガーの素を半分加えました。

残ってた種鳥3切はスープの中で温めました。

うどんは茹でたのを水で締めてから、フォー風のスープの中で温め直し。

チンしたモヤシとシャンツァイを添えました。

食べる時はライムを絞り、唐辛子、自家製のニョクマム系タレを加えていただきました。

麺が生麺で１４０ｇほどでもうちょっと食べたいとこでしたが、なかなか旨かったですねぇ。

これだけ茹で汁をきっちり再利用したら、茹でられた鳥もも肉や種鳥も胸を張ってることでしょう。(^_^;)









今日は７時ごろ目が覚めて、起きたらすぐに歯だけ磨いてウォーキングへ。

起きてすぐ歩きに行くなんて発送になったことなかったので初めての行動でしたわ。

正味３０分ほど歩いてからフォー風うどんを食べました。

その後、ヒメを動物病院に連れて行き、病院からマンションの駐車場に戻ったところで電話が入りました。

管理会社が打合せをって言うんでヒメを家に置いたらすぐ事務所へ。

今日はまだこの後昼から八尾市の人との打合せあったり。

珍しくいくつも用事のある１日ですわ。

夕方からは親らと３人で外食予定なんでしっかり用事をこなして心置きなく外食しようと思ってます。



＊朝の体重：正確な計測なし。（５７．８０ｇぐらい。）

＊今月の休肝日：８日（昨日は酒を抜きました．）


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日清「麺職人 旨みとんこつ」

今日の昼ごはんはデブってるので買い置きのカップラーメンの中からカロリーの低さでチョイス。

麺職人シリーズはどれもカロリーが３００ｋｃａｌほどなんで、いくつか買いだめてるんです。

とんこつ味のラーメン自体をしばらく食べてない気がしたのでこれをチョイス。

具はほとんど入ってなくてショボいですが、カロリーは３０４ｋｃａｌしかないし、脂質かなり少なめ。

これに乾燥わかめをたっぷり目に加えて、紅生姜も添えてやりました。

スープはちゃんとトンコツ味してましたし、かなり細めの麺は豚骨スープにようおうてました。

メンが細い分多少は食べ応えも感じられてなかなか良かったですわ。




昨日は朝から２時間半ほどマンションの理事会をやって、すぐ家を出てグルコバへ。

２時前には会場入りしたんですが、出だしからバテ気味でしたわ。

その後、反省しない会も軽くやって帰宅。飲み直してそのまま寝落ちのいつものパターン。

そんなこんなで今朝は心身とも疲れてだれだれでした。

そのせいで目が覚めてからもしばらく布団で本読んでました。

疲れててなんもやる気はなかったんですが、ウォーキングに行けって言う知り合いからの脅しを受けて昼前から３０分ちょい歩きました。

ジムで風呂だけ入って家に帰ったらしばらくまたぐでぇ〜っと。

朝イチで洗濯物が出来てたのをすっかり忘れてしまい、３時ごろから干すはめに。

思ってたよりはちょっとだけ活動的な１日でしたわ。(^_^;)



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蒸し鶏のレシピとお好み焼き

今家におる知り合いのSさんからはいつも蒸し鶏を作れって言われてるんです。

私としては夏っぽいの食べ物なんで他の季節に作るのはイマイチ気分が乗らんのですよねぇ。

それで口実を作っては蒸し鶏の登場回数を減らそうとしてるんです。

そうしたら、ついにSさんがお前の作り方を細かく教えろと。

明日の朝イチで一緒に朝メシだけ食べたら私は会合があって、それに出てる間にSさんは一人で帰るので今日が蒸し鶏づくりのラストチャンス。

昨日の夜外食した帰り道に鳥もも肉を買うてあったので、それを使って朝イチから作ることに。

まず冷蔵庫から出した鳥を外に出してしばらく放置。

肉自体を室温に戻してやりました。

鍋に水を張って、日本酒をドボドボっと多めに注ぎ火をつけます。

白ネギの青いところ１本分ざく切りか、適当に切り目を入れて鍋へ。

ニンニクは２〜３欠片を叩き潰すか、スライス、ショウガも２欠片程度を細かく切り目を入れるかスライスして鍋へ。

中華風ならここに花椒、胡椒なんかを適当にプラス。

洋風なら最初に注ぐ日本酒をワインに変えて、花椒はパス、ショウガお好みで、月桂樹の葉やレモンの皮のスライスなんかを入れてもええかと。

室温に戻した鳥もも肉を炊飯器の内釜に入れてしばらく放置。（これでもある程度冷えてても、室温に戻ります。）

香味野菜やスパイスの入った茹で汁にそのまま飲むにはちょっと塩辛いかなぁって程度に味付け。

ケミカル系が気になならい中華風なら創味シャンタン、洋風ならコンソメなどで。

ケミカル系が嫌いならシンプルに塩で味付け。

茹で汁の方は５分ほどコトコト煮込んでやります。

その茹で汁を炊飯器の内釜に注いで、炊飯器にセットしたら低温の保温モードをセット。

これで私の場合は１８分保温して、保温機能をオフに。

そしてそのまま蓋を開けずに２〜３時間放置します。

その後、鳥だけをビニール袋にでも移し、茹で汁から薬味類を掬い取ります。

キレイになった茹で汁を鳥がかぶるくらいまで注いで、出来るだけ空気を抜いて密封。

荒熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。

これでしっとりして、皮と身の間にゼラチン質のプルプルが入った蒸し鶏になるはずです。

普通の鍋でやるときとかは温度を７０度くらいでキープして鳥の中身が最終的に６５度を越えるくらいを狙って火力や茹で時間を調整したら
ええんじゃないかと思ってます。

まぁぶっちゃけ炊飯器の低めの保温モードが
あればそれでやるのがシンプルで簡単やと思いますけどね。

　＊ちなみに知り合いは炊飯器を持ってないんですよねぇ・・・。



私の蒸し鶏の作り方って、やることは簡単やのに文字に起こすとめっちゃ長くなりましたわ。










お昼は１２時ちょっと前に仕事にひと段落つけてくれたSさんと近所のお好み焼き屋「たんぽぽ」へ。

おでんをシェアしながらまずはミックスモダン焼きの出来上がりを待って、ビールをちびちび。

ある程度モダン焼きを食べ進めたところで、追加でねぎ焼きの醤油味を追加。

２人でビール３本飲んでお会計は４０００円ほど。

シェアしたおかげで、おでん、ソース味、醤油味のネギ焼きとバランスよく食べられて大満足でしたわ。


＊朝の体重：正確な計測なし。（５８kgは余裕でクリア。）


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＊これは保温調理の後、２時間ほど放置して炊飯器の蓋を開けた写真です。

ニュータッチ「名古屋発 台湾まぜそば」

昨日は午前中から３時間みっちりとマンションの管理会社と打ち合わせ。

総会に向けて決算書を細かくチェックしたりと終わった頃にはかなり疲れてて、昼酒を入れたろうって気に。

お好み焼きが食べたかったのに近所の店は定休日。

外にでない代わりに家にあるカップラーメン類から普段は食べるのを控える汁のないタイプのヤツを行くことに。

しばらく前に買うたけどなかなか食べるチャンスの無かった台湾まぜそばを。

かなり塩気のきつめな味付けで、ジャンクな味と相まってええビールのツマミになりましたわ。

気に入ったけど、カロリーが５００kcalを越えるんで次また買うのは躊躇してしまいますねぇ。

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朝ごはんに親鳥ネギうどん

今日の朝ごはんは一昨日香川で買うて来たうどんと親鳥を食べることに。

麺は日之出製麺所の贈答用？のヤツが半額になってたヤツ。＊１５００円が７５０円

親鶏は１８０ｇの真空パックのヤツを全部。

出汁は出汁パックで引いたヤツです。

出汁パックとはいえ普段の白だしと違うて美味かったし、親鳥の出汁が効いてええ感じでしたわ。

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１杯目は上田製麺所

今日はひっさしぶりに香川で讃岐うどん巡り。

一軒目に選んだのは上田製麺所でかけ２２０円。

ちょい甘味のある出汁がうまー。

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朝ごはんは簡単に

今日は６時半ごろ目が覚めたんでそのまま起きました。

起きてほどなくから昼宴会の仕込みをスタート。

気合を入れてやったら思ったより早めに終わってホッとしました。

１１時には家を出て客人を伊丹空港まで迎えに行くつもりやったから時間がちょっとタイトやと思ってたんです。

用事があらかた片付いたんで９時半過ぎから朝ごはん。

朝から色々家事をしてたんで出来るだけ手間のかからんモンで済ませることに。

カレー釜玉うどんにしときました。

宴会前やのにちょっと麺の量が多めでしたが腹が減ってたんでサクッと食べ終わってしまいました。

今回の宴会料理はちょっとネタに走ったんでゲストが楽しんでくれるかちぃと不安ですわ。






＊朝の体重：５７．３５ｋｇ。(上出来や。)

＊今月の休肝日：７日(昨日は疲れて飲みたかったけど我慢したぞ。)


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久しぶりに回り寿司の「さんきゅう」へ

一昨日は朝の体重に余裕があったんで、久しぶりに回転寿司へ出かけました。

朝から水くらいしか飲んでないまま、前に住んでたJR東部市場前の近所にある「さんきゅう」ってとこへ。

店に着いたのは１２時半過ぎで腹が減りまくりでしたわ。

最初に頼んだイワシは未入荷。

本日のおすすめに書いてあったんで、そう言うて見たら書き換えてないだけやと。

軽いゴメンの一言くらいあってもええのに、態度悪いなぁなんて思いましたが久しぶりの回り寿司やから気分を切り替えてオーダー。

１皿目はしまあじ３８５円、飲み物はまず瓶ビールでスタート。

ここは回転寿司系では珍しく燗酒もあるんですぐ酒も頼みましたけどね。

そこから頼んだお寿司は、コノシロ２２０円、マグロほほ肉２２０円、カンパチ３８５円、いくら２８５円、ネギトロ巻き４９０円の合計６皿。

朝からなんも食べてないと逆に量が食べれんやろうとは思ってましたが６皿でお腹一杯。

口が欲しがるというか、欲望としてはもう３〜４皿食べたいとこでしたけどねぇ。

まぁどうせそんなに量は食べられんと思ってた分ちょっと高めのネタでも気にせずオーダーしたんですけどね。

日本酒は１本お代わりして、お会計は３７００円でした。

自分の腹のキャパの無さは残念でしたがこの金額には十分納得出来ましたわ。







今日は朝の６時前に起きて、７時にはマンションを出発して両親の運転手で枚方まで墓参りに。

９時前に戻って朝メシ食ったり、ご飯を炊いたり。

その後１１時には病院の予約があったんでその診察へ。

それが終わったらそのままスーパーで買い出しをして家へ。

家の中を片付けて、丁寧に全部の部屋に掃除機を掛けたらもう腹が減っててまずは昼ごはん。

電話でちょっとした連絡ごとがあって、それを受けてマンションの事務所で軽く打ち合わせしたり。　＊その後も電話あったり、メモを作ったり。

夕方まで明日の家宴会に備えてしばらく仕込み。

ひと段落付いた頃には、かなり疲れててものすご〜く飲みたかったけどググッと我慢。

さっさと晩ご飯を食べて飲みたい欲にフタ。

その後も仕込みを続けて、最終的に台所を片付けて、トイレの掃除をしてシャワーを浴び終わったら１０時でしたわ。

休憩を挟みながらとはいえ、朝早ようから用事をぎょうさんやりましたねぇ。

これだけ用事をやったけど、明日は朝のうちに料理の用意をだいぶ急いでやらんとあかんのですよねぇ・・・。

１１時には家を出て客人を伊丹空港まで迎えに行くんでけっこうバタバタしそうですわ。

＊朝の体重：計測無し。（目標はクリア。）

＊今月の休肝日：６日（今日はこのまま休肝日。）

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近所の「香の川製麺」を初訪問

今日は珍しく朝イチでやる気を出して朝メシも食わずにジムへ。

筋トレだけやって道の駅に野菜を買いに行くことに。

うちからすぐのトコにしばらく前に出来た香の川製麺に初めて入ってみることに。

１〜３玉が同じ値段ってのは節制してる身には嬉しいどころか１玉しか食わんかったらなんか損した気分になるんですよねぇ。

それがあって出来たと分かってからもなかなか来なかったんですよねぇ。

一玉だけをかけうどんで食べることに。３０８円。


麺は全くエッジが立ってないタイプでドテッと重いタイプ。

もしかしたら釜揚げなんかはええかもしれませんが、かけには私の好みからはちょっと外れてました。

出汁はまあまあでしたがちょっと薄く感じたんでだし醤油をちょいとプラス。

これは丸亀製麺でもよくやるんですけどね。

ここのちょっと先に丸亀製麺があるのを考えると私はそっちが好みかな。

せめて丸亀より朝早めから営業してくれてたら使うこともあったかもしれませんけどね。

まあそれでもうどんのストライクゾーンはめっちゃ広いんで美味しくいただきましたよ。(^_^;)

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＊朝の体重：５７．９０ｋｇ

＊今月の休肝日：６日

神戸の元町の「金時食堂」で昼飲み

昨日は神戸に住むツレのＭと三宮で待ち合わせて昼飲みしてました。

元町まで歩いて金時食堂へ。

食べたのはハモフライに菜っ葉の煮物、玉ひもの煮物とポテサラ。

２時間ちょっとで瓶ビールやら酒を何杯も飲んでお会計は５０００円弱。

何回か行ってるけどやっぱええ店ですわ。



その後バーに２軒寄って帰りました。

「お酒の美術館」ってトコの品揃えが気になってバーテンダーさんに聞くと、やっぱり母体は酒の買い取りをやってるトコでした。

買い取った酒をフランチャイズ展開のバーに卸してるんだと。

高級な酒がかなり安く飲めるのが売りのようでしたが、バーじゃカクテルが楽しみたいもんにはちょいとアピールが弱かったですな。

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ドライブ途中で朝ごはん

今日はええ天気やけど明日から崩れるって言うんで近場のドライブに出ました。

まずは阪和道に乗って南へ、吉備湯浅パーキングエリアで朝ごはん。

夜中に空腹で目が覚めるくらい腹が減ってたんで天ぷらうどん５８０円を。

最近のサービスエリアとかのうどんに比べるとやや安めに感じましたが出汁はイマイチでしたわ。

ここまで途中で雨が降ったりもしましたがこっからはどうなるんでしょうね。

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＜翌日　追記＞

朝うどんを食べた後を高速を御坊ＩＣまで走って地道へ。

国道４２号線をのんびり南部（みなべ）まで走り、阪和道のみなべＩＣ方面へ左折。

ＩＣを越えてどんどん道なりに走って龍神方面へ。

いつもは素通りすることが多い龍神温泉の元湯（日帰り温泉）でひとっ風呂浴びました。

そこから龍神スカイラインで高野山へ。

ずっとすぐ前をニスモバージョンのマーチが走ってたんで、煽ってると思われんように距離を詰めなすぎないよう、でも離されすぎないようについて走りました。

最初は何回もブレーキを踏むなあと思ってましたが、途中からけっこう飛ばし出したんで、付いて飛ばすが楽しかったですわ。

龍神スカイラインの区間はなかなかええドライブになりましたね。

高野山に着いたら、高野の街は素通りして橋本側へ降りました。

国道２４号線に入る手前にある何度か寄ってる農産物直売所でトイレを借りがてら立ち寄り。

知り合いが欲しがった梅酢を買うたり、野菜を買うたり、最後に親鶏も２パック調達。

親鶏用に保冷の氷をたっぷりもうてアイスボックスに入れたんですが、気分的にサクッと帰ろうかという気になったんで、ナビをセット。


最寄りのＩＣで京奈和道に乗って、その後南阪奈道、近畿道と乗り継いで最短で八尾まで。

３時頃には地元のスーパーの駐車場に到着。

途中雨が降ることもありましたが、ちょっとしたご近所ドライブを楽しんで来ました。

高野山と龍神スカイラインってルートはなんべんも走ってるんで新鮮味はほぼなかったですけどね。

刺激を受けて「味噌ラーメン」

日曜日の朝はいつもラジコのエリアフリー機能を使うて東京のインターFMってラジオ局の番組を聴いてます。

昨日も８時頃からインターFMを聴いてたんですが、そこではリスナーから飲み食いネタを募るんですが、その題材が味噌ラーメンやったんです。

DJの井手氏が冒頭からサッポロ一番味噌ラーメンの話なんかを始めたんですよねぇ。

私はサッポロ一番の塩味が一番好きなんですが、それに次いで同じくらいのレベルで味噌も好きなんですよねぇ。

そもそもインスタントとか外のラーメン屋とかを問わず、一番好きなラーメンの種類は味噌味やと思うんです。

そんな私が３時間くらい番組中で色んな味噌ラーメンネタを聞かされたら、そらぁ食べとうなりますわねぇ。

でも、昨日は前日から材料を買うてたもんがあったんで、とりあえずそちらを優先。

夜になっても味噌ラーメン欲は治らんかったんで、冷凍してあるチャーシューを解凍。

昼過ぎの買い物でもラーメン用にもやしも買い込んでたんですけどね。

朝の体重に余裕がなく、それでも腹ペコで朝ごはんを食べたんで、ほんまに昼にラーメンってのは厳しかったんですが、我慢できんかったんで予定通り食べることに。

手元にある色んなインスタントラーメンにあいにくサッポロ一番味噌ラーメンはなかったので、マルちゃんの正麺の味噌味で行くことに。

麺を茹でる前のお湯でもやしを湯がいてから、麺を投入。

レアチャーシューは３枚スライスして、それを食べやすいように半分にカット。

あとはネギを添えて、自家製の辛味噌ペーストを添えたら出来上がり。

スープはたっぷりめが好きなんで、ややお湯を多めにして、その代わりに味噌ペーストをたっぷり加えてやりました。

最近のラ王は麺が全粒粉だかで前と変わってしまいましたが、正麺の麺はやっぱり旨いですねぇ。

味噌ラーメン欲が満たされて、かなり満足な昼ごはんになりましたわ。



＊朝の体重：５８．０５ｋｇ。（ほんちょっとやけど、目標オーバー。）

＊今月の休肝日：２日（今日は酒を抜きますよ。）

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朝ごはんに「キーマカレーホットサンド」

今日の朝ごはんは久しぶりにホットサンドメーカーを使うてやりました。

７月にキーマカレーをたっぷり作って、大きめの製氷皿でキューブにして冷凍。

そこからいつかホットサンドの具にしようと思ってたんです。

しばーらく前に、スーパーで“辛い”っていうカレーパンを買うたらみじんも辛く無くてがっかりしたんですよねぇ。

それで自分で辛いカレーを作ってホットサンドに入れたら満足の行く辛さのカレー入りのパンが食えるんじゃないかと思ったんですよねぇ。

かなり前にキーマカレーは作ったんですが、ホットサンドにちょうどええ８枚切りとか１０枚切りの食パンって買うても持て余すから延び延びに。

やっと昨日になって後のことを考えず買うてカレーホットサンドを作ったろと。

使ってる製氷皿はけっこう大きめのキューブなんで２つ分を電子レンジで解凍。

軽く熱を入れたキャベツのみじん切りがあったんで、それと溶けるチーズも一緒に入れてやりました。

普通なら先に具をホットサンドメーカーで炒めるなりしますが、今回は最初からパンを乗せました。

その上にキーマカレー、チーズ、キャベツと乗せて、もう一枚の食パンを乗せました。

弱目の火力でじっくり焼いて、半分にカットしたらさっそくいただきまーす。

写真じゃまったく様子が分からんあたりはご容赦ください。

キーマカレーは温めてからさらにカイエンヌペッパーを追加したんですが、さほど激辛ではなかったですね。

とはいえ、前に食べたスーパーの眠いヤツよりは多少スパイシーでなかなか旨かったですわ。

これを食べたんは１１時台やったんですが、１杯だけラム＆コークをシバいちゃいました。

こういうドロッとした具を挟むときは知り合いのトコに置いてる中に溝があってピッチリ閉じるタイプのホットサンドメーカーの方がええなぁとは思いましたね。

大手メーカーの食パンだと焼き器の中でスカスカなんで、せめて厚みを出すために具をもっともっとたっぷり挟んだ方が良さそうですわ。

食パンはあと６枚残ってるんで、なんとか食べ切りたいもんですわ。
　＊冷凍って手はあるけど、だいたい霜だらけにしてしまうんでねぇ・・・。







今日キーマカレーを食べて、残りはキューブ２つ分になったんですが、初めてキューブで冷凍してみて単体で食べるだけ無く使い道がけっこうある印象です。

残ってる２個を使い切ったらまたたっぷり目に作ってキューブで常備しようかと思い始めてます。

トマトソース、麻婆の素、炸醤麺の素、タコライス用のタコミートと常備したいものが増えてますなぁ。


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運転手に備えて牛丼

今日は昼過ぎから実家のオカンの運転手で大東市に来ております。

家に帰るのは遅いと３時頃になるかと。

そこで朝ごはんは出来るだけ遅めに食べようと１１時過ぎまで我慢。

そしてちょっとでも腹持ちのええモンをと思うて牛丼を食べることに。

以前作った吉野家風のヤツを１食分ずつ小分けにして冷凍してあったモンです。

汁気はそんなに多く無いように思って鍋から全部ご飯にかけたら、上から見るとご飯の周りから汁が見えるほどのじゃぶじゃぶになってしまいました。(^_^;)

普段から吉野家ではツユダクでオーダーしますが、今日のはそれ以上のダクダク状態でしたわ。

オカンの目的地には１時ごろ着いて先ほどから待機中。

しっかり目には食べたけど腹が減りすぎる前に家に着けるとええんですけどねぇ・・・。







＊朝の体重：５７．４５ｋｇ

＊今月の休肝日：２日


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ちょっと期待外れな外飲み

ここしばらく街に出て飲んでなかったので昨日はイマイチな天気でしたが出かけることに。

朝からどこに行くか迷いまくってたんですが（最近こればっかり）、飲み食いとは別に天王寺のツタヤでＣＤを借りたいなぁと。

天王寺で行きたい店が浮かばんかったんですが、急に新世界のホルモン鍋屋「たつ屋」に久しぶりに行ってみたいなぁと。

最近はどんな時間帯に行っても行列が出来てて何年も行けてないんですが、好きな店なんですよねぇ。

ネットで調べたら開店時間が１２時やったんで、しばらく時間を潰して開店時間に合わせて出かけました。

店の前に着いたのは１２時の２〜３分前で、行列は無し。

一瞬臨時休業やったらどうしょうって思ったんですが、やってるようだったんで店の戸を開けました。

店の人に声掛けたら、「今満席や」と。開店時間が間違うてたのか、時間前に客を入れたのかは分かりませんが、１回転目が始まったとこやったらしばらく時間かかるやろうからあっさり断念。

どうせ時間あったんやからもっと余裕もって並べば良かったんですなぁ・・・。(T_T)

今日は炒める系じゃなくて、煮込み系のホルモンが食べたかったんで、ジャンジャン街を抜けて次の候補へ。

しかし、ジャンジャン街の店もほとんど大手系の店に変わってましたねぇ。

でも、人は全然出てなくて閉めてる店も多いし、開けててもガラガラでしたわ。

せやのにたつ屋だけ満席って・・・とも思いましたけどね。

２軒目に向かったのが丸徳やったんですが、なんとこちらはホンマに“勝手ながら”で臨時休業。(>_<)

もう何も考える気ぃも無くなって、そこから一番近いやまと屋へ。

安直なチョイスに負けた気分でしたわ。

で、ソース味が恋しかったからずっと前からやけど５０円と１００円にサービス中って言うてる串カツをオーダー。

なんとなく勢いで牛３本、うずら、鳥もも、豚バラ、えびの７本頼んですが、私にはちょっと多すぎでしたねぇ。

串カツの後は、３貫で１５０円って言うサービスの握り寿司メニューからアジとイワシを。

最初瓶ビールをやって、その後冷酒を１合だけ行って、お勘定は１７００円でした。

値段は安かったけど、串カツが多くて他の物は寿司だけやからなんか逆に欲求不満が高まりましたわ。

新世界から歩いて天王寺へ移動して、予定通りツタヤへ。

かなり久しぶりにレンタルＣＤのコーナーに行くと、棚の配置がガラッと変わってて、洋楽はかなり縮小というか、ぞんざいな扱われ方でした。

以前のようなジャンル分けが無くなって、だだぁ〜っとアルファベット順に並べてるだけでした。

ジャンルの中から知らんやつを借りようと思ってた私にはがっかりですっかり借りようって気分が無くなってしまいました。

わざわざ歩いて移動したのに、何にも借りずお店を出ました。

なんか連敗気分でこのまま帰るのもなぁってことで、２時に開店したばかりのバー「アルコバレーノ」へ。

ジントニックとイタリアンモヒートの２杯をゆっくり飲んで気分転換してから帰りました。

晩めしは天王寺で買うた５５１の餃子１０個ととうもろこしを１本食べただけでした。



久しぶりやったのにイマイチな昼酒でしたが、今朝体重を計ったら５８．３５ｋｇもあってびっくり。

トータルで大して食うてもおらんし、満足してないのにこんなにデブる落ちまでついてしまいましたわ。

近いうちにもっぺん外食に出てリベンジしたい気分ですわ・・・。




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ゴルフの洗車して来ました

今日は午前中の１１時からジムでパーソナルトレーナーの予約を入れてました。 その後、近所のコイン洗車場へ。 週末に伊勢の方でウナギを食いに行った時に、店へのえげつない進入路に水溜りがあって、前輪のあたりが泥だらけになってたんです。 ちょうど水無し洗車用のケミカルが届いたばっかりだったので、その試用がてら出かけました。 水無し洗車が出来るスプレー式の薬剤とはいえ、ゴミが付いてたら車体に傷が付きそうなんでまずは水を掛けて表面をザッと流しました。 目立つ泥汚れはたっぷりの水を含ませたスポンジで軽く流してやりました。 そこからはスプレーで特殊な洗剤を掛けたら、目の細かい専用の拭き布ので拭き上げ。 それが終わったら車内をコードレス掃除機で掃除。 この頃には頭から汗がぼっとぼと落ちてくるほど汗をかいてましたわ。 ジムで新しいパンツとシャツに着替えたばっかりやのに、とくにシャツなんかは絞れそうなほど汗だくでした。 まぁその甲斐あって割と短時間でけっこうキレイになったんでスッキリしましたわ。 今日、休肝日にしとくと今月の展開が楽かと思ってましたが、家に帰ったら速攻で缶ピールをプシュっと行ってしまいましたわ。 めっちゃくちゃ美味かったんで後悔はないですけどね。 ＊朝の体重：５８．２０kg。（１日でデブって目標オーバーしてもた。） ＊先月の休肝日：１０日（目標クリア済み） iPhoneから送信

週末はよう遊びましたー

この土日は飲み食い仲間のこばやしさんの会社の保養所に招いてもうて出かけてました。

当初は子供らも参加の予定やったんですが、最終的に子供らは参加せず、こばやしさん、だいこんさんと私のおっさん３人で出かけました。

当日の朝、７時半ごろにだいこんさんをひらって８時頃にはこばやしさんの自宅前を出発。

第二京阪道の門真インターから高速に乗って京滋バイパス、新名神高速、伊勢自動車道の勢和多気インターチェンジまで。

そこから地道をしばらく走って度会町のうなぎ屋「膳」に着いたのが１０時半頃でした。

車が来だしたら店の前に並んで１１時の開店に合わせて店内へ。

こばやしさんとだいこんさんは白焼きセットと蒲焼きセット（各３３００円）をオーダーして、ウナギはシェアしつつビールをやってはりました。

運転手の私は飲めないんでウナギ丼の「花」１８００円を。

白焼きを一切れだけ味見させてもうたんですが、かなり美味かったんですねぇ。

ビールしか置いてないのが不思議でしたわ。

私なら絶対日本酒が欲しいとこです。

その後、ローカルな魚屋３軒とスーパー３軒に寄って“観光”してから保養所へ。
　＊今回はお伊勢さんのおかげ横丁はパスでした。

まだ２時頃でしたが、部屋に入らせて貰えたので、荷物を置いたらこばやしさんと私は早速プールとジャグジーへ。

運転手役から解放されたんでビールをプシュっと。

前日が休肝日やし、運転した後やったんで冷え冷えのビールがめっちゃしみましたわ。

宿の食事もなかなか豪華なんですが、鵜方の魚屋で買うた1つ４８０円の岩ガキとマックスバリュで買うた地元産のスズキを持ち込みました。

宿の料理は洋食系やったんで、ワインを持って行けば良かったなぁと。

部屋でもしばらく焼酎を飲んだりしてから寝ました。

翌日は７時半ごろ起きて８時から朝ごはん。

おっさん３人やとサクッと朝ごはんを食べ終わり、９時前にはチェックアウトして２日めの移動を開始。

パールロードを通って鳥羽方面に移動したんですが、今回は参加者が３人ってことで自分のゴルフで行ってました。

アルファードじゃ同乗者に気を使うばかりですが、ゴルフで走るパールロードはめっちゃ気持ち良くてご機嫌なドライブになりましたわ。

道の駅的なトコによって、二見浦では観光案内所に寄ってだいこんさんが集めてるマンホールカードをゲット。

その後、津まで地道を移動して、いつもの肉屋「朝日屋」であれこれ買い物。

関ICに向かう途中の「ぎゅうとら」ってスーパーに寄ったら、そこからは名阪国道、西名阪道をガンガン走って大阪へ。

地元のスーパーでタコを調達して、３時前にはうちの部屋に到着。

４時半ごろ？にこばやしさんとだいこんさんの子供ら４人が揃ってたこ焼き大会。

おっさんらは着いてすぐから飲みながらアテをつついてましたけどね。

料理は私が事前に用意した手羽先の中華風ビール煮込みと豚スペアリブのトマト煮込みに、朝日屋で買うた惣菜やら、途中でだいこんさんが買うた豚タンを炒めたり。

子供らはたこ焼きのあと、４人でスイッチにかじりついてゲームをやって盛り上がってましたわ。

解散したのは９時ごろでしたかねぇ・・・。

私はその後片付けをやって、ジントニックを作って、そのまま床で３時半頃まで寝落ちというお約束のパターンを辿りました。

最近、保養所とうちでの家宴会が定番になってますが、丸々２日間遊びまくる感じになるんで非常に充実しますねぇ。

まぁその反動で今日は疲れが残ったのと飲み過ぎで昼過ぎまでヘロヘロでしたけどね。

夏の終わりを楽しく過ごせて、こばやしさんには大感謝です。





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この夏２回目のプールへ

昨日は昼前から今季２回目の久宝寺緑地のプールへ出掛けました。

あてをどうするか考えて、メインはカップラーメンってことにして家に気にいるのが無かったんでお湯だけ持って行くことに。

それ以外は冷凍食品の鶏唐と焼売をチン。

冷蔵庫にあった刺身こんにゃくと、カニカマとオクラのマヨネーズ和えを作って持って行くことに。

プールへ向かう途中のセブンイレブンに寄ってカップラーメンを探したんですが、あんまり品揃えにおもろいのがなかったですな。

セブンイレブンって他のコンビニに比べてインスタントラーメンの種類少ないんですかねぇ・・・。

前回はカップヌードルのカレー味を食べたんで、今回は違うヤツとカップ焼きそばのUFOをチョイス。

割と最近にインスタントの焼きそばを食べてましたが、プールサイドで食べるのは別格ですからねぇ。

私が着いた時に、大人用？のプールに入ってる客は３人で、プールの監視員も３人。

ほとんど貸し切り状態でええ感じでしたわ。

まぁ私は最初にプールの短い辺を１往復泳いだだけで、後は飲み食いの合間に涼むために水に浸かっただけですけどね。

焼きそばと焼売と鶏唐3つずつ食べただけでけっこう腹が膨らんだんで他の二つのアテには手を付けず。

ビール３本に缶チューハイ２本飲みながらジリジリと日に焼かれてご機嫌でしたわ。

プールには3時間もおらんかったんですが、けっこう焼けましたねぇ。

今日はジムに行ったけど、背中や肩がヒリヒリしてるんで、せっかくの大きな風呂には浸からず。

水シャワーでタオルを使わず、石鹸で身体をキレイにするだけにしましたわ。

今年は泳げるような暑さになったのがだいぶ遅かったんで、プールは２回で打ち止めですかねぇ・・・。






＊朝の体重：５８．３０kg。（うー、えらいデブってもた。）

＊今月の休肝日：８日（今日酒抜いてリーチ掛けるぞ。）



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久しぶりに１人で餃子を作ったけど

今日は前日から休肝日に決めてましたが、晩めしでは餃子を作ろうと思いつきました。

家で餃子を作るとついつい大量になってしまうんですが、今回は出来るだけ少な目にサクッと作ろうと。

鳥ミンチを使うてあっさりした和風の餃子にしようかとも思ったんですが、スーパーの売り場に行ったら気が変わりました。

というのも、いつもの作り方なら必要となる白菜、ニラがどっちも高かったんです。

しょぼこい白菜のシブイチ（４分の１）が２４８円なんてよう買いませんでしたわ。

ニラもなかなか厳しい値段で、他の野菜も軒並みえらい値段。

そんな中で小松菜だけが９８円と久しぶりに手が出る値段でした。

そこで餃子の中身の野菜として、小松菜、エノキを使ってみることに。

鳥じゃちょっとあっさりし過ぎるかと思ったんで、豚ミンチに変更。

他には家にあった白ネギを半本だけ、青ネギの白いとこも刻んで加えることに。

ミンチは１８０gちょいで、野菜がかなり多めに。

ちなみに小松菜は茎？の固いところは別のモノに使って、葉っぱ中心に使いました。

今回は手抜きで行くつもりやったんで、チューブのニンニクなんかを使い、昼ごはんに使ったニョクマム、オイスターソース、酒、みりん、醤油なんかを混ぜたモンが余ってたのでそいつで下味を。

冷凍庫にあった海老をいくつか戻して、包丁で叩いて豚で作ったあんの一部と混ぜて海老メインの餃子も作ることに。

出来上がったのをさっそく焼いたんですが、初回はちょいと焼きがキツくなってすこし焦げ目がつき過ぎました。

２回目は量は少なめしたんですが、ちょいとビビってしまって今度は焼きが甘くなりました。

出来上がった餃子は思ってた以上に普段イメージする餃子とは違ってましたねぇ。

かなりあっさりして別の食いモンみたいでしたわ。

それとテケトーに買うた皮がかなり厚手で、薄皮が好きな私にはちょっと残念でした。

食べててやたら皮が存在を主張しとるように感じましたわ。

なんだかんだで餃子は作ったけど、自分の好きな家餃子ではなく、餃子欲が完全に満たされんってな結果になってしまいました。


＊朝の体重：５８．１０kg。（昨日の夜の体重がかなり重かったからちょっと減ってラッキーとしとこ。）

＊今月の休肝日：７日（今日はこのまま酒抜くぞ。）


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ラム＆コークが飲みたくて

今日は午前中にマンションの理事会があり、それを終えたら外へ飲みに行ってもええなぁなんて思ってました。

朝からどこでなにを食べようかと考えてましたがなかなかええ案が浮かばないんですよねぇ。

週末ってことで街中は混みそうで、平日でも出かけられる私がわざわざ出かけるのはアホらしいなぁと。

もちろん、まだコロナ禍が終わった訳でもなくリスクの高いとこに行くのもあほやし。

朝の体重が目標オーバーで寿司なんかは避けた方がええわなぁとか。

迷いまくってた中で、ひとつ浮かんだのがラムコークを飲むってこと。

真夏のクソ暑い野外なんかで飲むラム＆コークってけっこう好きなんですよねぇ。

ラムコークを楽しむなら、近所のマトモなハンバーガー屋さんでテイクアウトしたらええやんと。

ベランダにキャンプ用の椅子と食べる物を置く台を用意し、ラムコークに入れるレモンスライスも切りし出してから外へ。

晩めしのことがあったんで、先にスーパーをのぞいたらパン売り場でホットドッグ用のパンに目が止まりました。

ハンバーガー一個じゃちょっと足らんかと思ってたんですが、自分で作るホットドッグなら数の調整も簡単やなぁと。

ホットドッグ用のパンが５本入って９９円っていう安さにも惹かれて急遽予定変更。

帰ってから、まずは冷凍してあったソーセージを水に放り込んで解凍。

解凍を待つ間にキャベツを千切りにして炒めて、塩こしょう、コンソメで味を付けて最後にカレー粉を加えました。

他にはタコライス用に冷凍してあったタコミートを電子レンジでチン。

フライパンで温めたソーセージとで２種類のホットドッグを作りました。

ソーセージとキャベツのヤツにはケチャップを、タコミートとチーズの方にはタバスコをぶっかけていただきました。

暑いベランダで飲むラムコークはやっぱり旨かったですねぇ。

ほんまは容れ物はグラスが良かったんですが、冷たいラム＆コークを楽しむのを優先してステンレスの保冷が効くカップにしときました。

夏らしいことが一つ出来てご機嫌な昼飲みになりました。







＊朝の体重：５８．３０kg弱。

＊今月の休肝日：７日


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