まず午前中にヒメを動物病院へ連れて行って点滴。
ヒメを家に連れ帰ってから会社の用事で銀行に行ったり外の用事であちこちを回ってました。
途中で腹が減ったんで王将に寄って昼ごはん。
野菜炒め４４２円とギョウザ２３７円にノンアルコールビール３２４円で１００３円でした。
昨日長野で別れた知り合いのＳさんは明日仕事でまた関西に来るんで家でちょい飲み予定。
さすがに凝ったモンを作る余裕はないので簡単なモノで飲むつもりですがバタバタしますわ。
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2017年09月20日
用事の途中に「餃子の王将」で昼ごはん
今日はドライブの疲れが残ってましたが、色々やることがあったのでだらけてる間がありませんでした。
まず午前中にヒメを動物病院へ連れて行って点滴。
ヒメを家に連れ帰ってから会社の用事で銀行に行ったり外の用事であちこちを回ってました。
途中で腹が減ったんで王将に寄って昼ごはん。
野菜炒め４４２円とギョウザ２３７円にノンアルコールビール３２４円で１００３円でした。
昨日長野で別れた知り合いのＳさんは明日仕事でまた関西に来るんで家でちょい飲み予定。
さすがに凝ったモンを作る余裕はないので簡単なモノで飲むつもりですがバタバタしますわ。
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まず午前中にヒメを動物病院へ連れて行って点滴。
ヒメを家に連れ帰ってから会社の用事で銀行に行ったり外の用事であちこちを回ってました。
途中で腹が減ったんで王将に寄って昼ごはん。
野菜炒め４４２円とギョウザ２３７円にノンアルコールビール３２４円で１００３円でした。
昨日長野で別れた知り合いのＳさんは明日仕事でまた関西に来るんで家でちょい飲み予定。
さすがに凝ったモンを作る余裕はないので簡単なモノで飲むつもりですがバタバタしますわ。
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2017年09月19日
内津峠パーキングエリアにきしめん無し
今日は１１時半頃知り合いと岡谷駅で別れました。
知り合いは高速バスで東京へ、私は岡谷ＩＣからすぐ高速に乗って大阪へ向かっています。
愛知県に入って内津峠パーキングエリアに昼ごはんのために寄りました。
せっかくなんで名古屋名物のきしめんを食べたかったんですが残念ながら置いてませんでした。(>_<)
昨日のお昼は長野でそばを食べたんで今日は山菜うどん(４８０円)にしときました。
ちょっとダシが塩辛かったですが美味しくいただきました。
さて大阪までもうちょっと、安全運転で行くとします。
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知り合いは高速バスで東京へ、私は岡谷ＩＣからすぐ高速に乗って大阪へ向かっています。
愛知県に入って内津峠パーキングエリアに昼ごはんのために寄りました。
せっかくなんで名古屋名物のきしめんを食べたかったんですが残念ながら置いてませんでした。(>_<)
昨日のお昼は長野でそばを食べたんで今日は山菜うどん(４８０円)にしときました。
ちょっとダシが塩辛かったですが美味しくいただきました。
さて大阪までもうちょっと、安全運転で行くとします。
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2017年09月18日
おやつに長野の名物「おやき」
今日は７時前に大阪を出て長野に来てます。
高速は中津川インターチェンジで降りて地道をドライブ。
道の駅「賤母」でおやきが売ってたんでおやつがてら一つ行っときました。
野沢菜入りで１８０円。
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高速は中津川インターチェンジで降りて地道をドライブ。
道の駅「賤母」でおやきが売ってたんでおやつがてら一つ行っときました。
野沢菜入りで１８０円。
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2017年09月15日
久しぶりに家で「天津飯」
昼ごはんにさっき食べたばっかりの小ネタをアップしておきます。
今日は朝から明日の家宴会の段取りをスタート。家の中を少し片付けて、１０時過ぎからは食材の買い出しへ。
つい最近知った八尾で有名？とかいう”かしわ屋”（鶏肉屋）と魚屋をチェックすることに。
どちらも車で行きにくそうな場所だったんで、久しぶりにおばチャリで出かけました。
ところが、走り出してすぐにタイヤの空気が抜けてぺったんこに。(>_<)
すぐ戻ってもう一台のチャリに乗り換えようかと思ったんですが、直しておかんとどうせ次で困るからチャリンコ屋に向かうことに。
てくてく歩いて国道２５号線沿いにあるチェーンの自転車屋さんへ。
見てもうたところパンクではなくムシゴム？とかいうタイヤの部品が劣化して空気漏れをおこしてたようですわ。
これで少し時間を取られましたが、ちょっと店を巡る順番を入れ替えて、かしわ屋から。
八尾市の南植松町にある「ひよこ」ってお店なんですが、思い切り住宅街の中にあって立地の怪しさを実感。
ここでいくつか買い物して、来た道を戻り太子堂の交差点を越えて直進。
その先にあるスーパーは普段使ってないのでチェックがてら寄って、１〜２品だけ買い物。
続いてそのすぐ近所にある魚九鮮魚店ってトコに行ったんですが、こちらはけっこうお高い魚ばかりで結局手が出ず。
そこから家の近所に戻ってスーパー３軒をハシゴ。
帰って買うたものをとりあえず冷蔵庫に直して、少し休憩したら先に昼ごはんを食べることに。
なんとなくで買うたカニカマがあったのと、ちょっと古い玉子があったのでそれを食べてしまいたくて久しぶりに天津飯を作ることに。
今日は玉子消費の名目があるから２個使い、半分に切ってほぐしたカニカマと青ネギを加えました。
上にかける”あん”は水に日本酒を加えて、創味シャンタン、濃口醤油少々、鶏がらスープの素にごま油をちょっぴり。
気持ち多めの油で玉子を焼いて、ご飯に乗せてあんを掛けたら出来上がり。
一口だけそのまま味見をしたら いつものように酢醤油系の餃子のタレをたっぷりかけていただきました。
あんがたっぷりっでご飯が少ないので、普段以上に”天津飯は飲み物”って気がしました。
玉子を２個使うと玉子部分に食べ応えが出て良かったですわ。
さて腹ごしらが出来たんで頑張って宴会料理の仕込みをしましょうかね。
＊朝の体重：５７．６０kg。（まぁヨシとしとこ。）
＊今月の休肝日：５日（明日から飲みが続くから今日はもう１日酒抜かんとなぁ。）
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今日は朝から明日の家宴会の段取りをスタート。家の中を少し片付けて、１０時過ぎからは食材の買い出しへ。
つい最近知った八尾で有名？とかいう”かしわ屋”（鶏肉屋）と魚屋をチェックすることに。
どちらも車で行きにくそうな場所だったんで、久しぶりにおばチャリで出かけました。
ところが、走り出してすぐにタイヤの空気が抜けてぺったんこに。(>_<)
すぐ戻ってもう一台のチャリに乗り換えようかと思ったんですが、直しておかんとどうせ次で困るからチャリンコ屋に向かうことに。
てくてく歩いて国道２５号線沿いにあるチェーンの自転車屋さんへ。
見てもうたところパンクではなくムシゴム？とかいうタイヤの部品が劣化して空気漏れをおこしてたようですわ。
これで少し時間を取られましたが、ちょっと店を巡る順番を入れ替えて、かしわ屋から。
八尾市の南植松町にある「ひよこ」ってお店なんですが、思い切り住宅街の中にあって立地の怪しさを実感。
ここでいくつか買い物して、来た道を戻り太子堂の交差点を越えて直進。
その先にあるスーパーは普段使ってないのでチェックがてら寄って、１〜２品だけ買い物。
続いてそのすぐ近所にある魚九鮮魚店ってトコに行ったんですが、こちらはけっこうお高い魚ばかりで結局手が出ず。
そこから家の近所に戻ってスーパー３軒をハシゴ。
帰って買うたものをとりあえず冷蔵庫に直して、少し休憩したら先に昼ごはんを食べることに。
なんとなくで買うたカニカマがあったのと、ちょっと古い玉子があったのでそれを食べてしまいたくて久しぶりに天津飯を作ることに。
今日は玉子消費の名目があるから２個使い、半分に切ってほぐしたカニカマと青ネギを加えました。
上にかける”あん”は水に日本酒を加えて、創味シャンタン、濃口醤油少々、鶏がらスープの素にごま油をちょっぴり。
気持ち多めの油で玉子を焼いて、ご飯に乗せてあんを掛けたら出来上がり。
一口だけそのまま味見をしたら いつものように酢醤油系の餃子のタレをたっぷりかけていただきました。
あんがたっぷりっでご飯が少ないので、普段以上に”天津飯は飲み物”って気がしました。
玉子を２個使うと玉子部分に食べ応えが出て良かったですわ。
さて腹ごしらが出来たんで頑張って宴会料理の仕込みをしましょうかね。
＊朝の体重：５７．６０kg。（まぁヨシとしとこ。）
＊今月の休肝日：５日（明日から飲みが続くから今日はもう１日酒抜かんとなぁ。）
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2017年09月14日
久しぶりの丸亀製麺
今日は昼過ぎから食料を買うついでにＤＶＤをレンタルしたり、ほとんど足を向ける事のないディスカウントショップに寄ったり。
思ったより時間がかかって腹ぺこになり、途中の丸亀製麺で昼ご飯を済ませました。
食べたのはいつものようにかけうどん２９０円。
今日の麺はやや重たくて太めに感じましたわ。
チェーン系なので気兼ねなくネギを大盛りにさせてもらいました。
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思ったより時間がかかって腹ぺこになり、途中の丸亀製麺で昼ご飯を済ませました。
食べたのはいつものようにかけうどん２９０円。
今日の麺はやや重たくて太めに感じましたわ。
チェーン系なので気兼ねなくネギを大盛りにさせてもらいました。
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2017年09月10日
シーフードとナスのトマトスパゲティー
今日は昼過ぎに猫のエサなんかを買いにマンションの下のスーパーへ。
その時は必要なモノを買う程度で晩ごはんの献立はまったく浮かばず。
ところが、スーパーの売り場を歩いてたら急に思いついてラム肉でミートソースを作ることに。
それに合わせてついでにトマトソースを多めに作ることに。
生のトマトが１５０円を越えててちょっと残念でしたが１個だけカゴへ。
セロリも買うて、家に帰ったらさっそく調理スタート。
ラム肉の薄切りは帰ってすぐバットに並べて冷凍庫へ。
トマト缶４つ、トマトピューレ１本に玉ねぎのみじん切り１個分、セロリのみじん切り１本分。
休肝日なのが残念でしたが、嘘ビールを片手にニンニク、タマネギとセロリと順に炒めてトマト缶やら残りの材料を加えたら煮込み。
つきっきりでかき混ぜてある程度まで煮詰めたら、ごく弱火にして置いときました。
ときどきトマトソースをかき混ぜながら、半冷凍のラム肉を包丁で刻んで荒みじんに。
ラムミンチをしっかり炒めたら赤ワインをてけとーに注いで沸かしてしっかりアルコールを飛ばしてから、トマトソースを加えてやりました。
全体が沸いたところでチビの保温鍋に移して弱火でしばらく煮込んでから保温調理。
トマトソースの粗熱を取ったら、製氷皿に入れて冷凍の準備。
ここまででけっこう疲れてましたが、出来たトマトソースの一部でパスタを作ることに。
飲む日ならスパゲティーだと急いで食べんとあかんからショートパスタにするんですが、どうせ飲めないんで久しぶりにスパゲティで。
冷凍庫にけっこう古いシーフードミックスがおったんで、それを減らすことに。
ナスビも何日か前に道の駅で買うてまだ一つも使ってなかったんで入れることに。
シーフードのダシ？を出すためにシーチキンも少々加えることにしました。
ナスビを炒めて、シーフードを加えたら白ワインを注いでアルコールを飛ばしてからトマトソースを加えました。
茹で時間の少し前にスパゲティーをソースのフライパンに移して絡めてやりました。
いわゆるアルデンテやと思うんですが、一口目は好みより少し固い気もしましたが食べ進めたらほどよい固さになったんで火の通し加減は正解やったようです。
気持ち塩気が強めになったように思いましたが、なかなか美味かったですわ。
今日は午前中に久しぶりに部屋の掃除をやりました。
普段はショボイコードレスの掃除機で目に付いたゴミや猫の毛を掃除してるんですが、敷物に付いた猫毛まで取れないんですよねぇ。
そんなこともあって久しぶりにデカい方の掃除機を引っ張りでしたんですが、やっぱりパワーが全然違うんで家全体がスッキリした気がしましたわ。
ちょっとやる気が出て、そのままトイレ掃除をやって、台所のマットを洗ってと家事をいくつかこなしました。
昼からはたまたまトマトソースやミートソースを仕込むことになり、１日でかなり家事をこなす日になりましたねぇ。(^^)
＊朝の体重：５７．６０kg。（まあまあかな。）
＊今月の休肝日：３日（今日は休肝日。）
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その時は必要なモノを買う程度で晩ごはんの献立はまったく浮かばず。
ところが、スーパーの売り場を歩いてたら急に思いついてラム肉でミートソースを作ることに。
それに合わせてついでにトマトソースを多めに作ることに。
生のトマトが１５０円を越えててちょっと残念でしたが１個だけカゴへ。
セロリも買うて、家に帰ったらさっそく調理スタート。
ラム肉の薄切りは帰ってすぐバットに並べて冷凍庫へ。
トマト缶４つ、トマトピューレ１本に玉ねぎのみじん切り１個分、セロリのみじん切り１本分。
休肝日なのが残念でしたが、嘘ビールを片手にニンニク、タマネギとセロリと順に炒めてトマト缶やら残りの材料を加えたら煮込み。
つきっきりでかき混ぜてある程度まで煮詰めたら、ごく弱火にして置いときました。
ときどきトマトソースをかき混ぜながら、半冷凍のラム肉を包丁で刻んで荒みじんに。
ラムミンチをしっかり炒めたら赤ワインをてけとーに注いで沸かしてしっかりアルコールを飛ばしてから、トマトソースを加えてやりました。
全体が沸いたところでチビの保温鍋に移して弱火でしばらく煮込んでから保温調理。
トマトソースの粗熱を取ったら、製氷皿に入れて冷凍の準備。
ここまででけっこう疲れてましたが、出来たトマトソースの一部でパスタを作ることに。
飲む日ならスパゲティーだと急いで食べんとあかんからショートパスタにするんですが、どうせ飲めないんで久しぶりにスパゲティで。
冷凍庫にけっこう古いシーフードミックスがおったんで、それを減らすことに。
ナスビも何日か前に道の駅で買うてまだ一つも使ってなかったんで入れることに。
シーフードのダシ？を出すためにシーチキンも少々加えることにしました。
ナスビを炒めて、シーフードを加えたら白ワインを注いでアルコールを飛ばしてからトマトソースを加えました。
茹で時間の少し前にスパゲティーをソースのフライパンに移して絡めてやりました。
いわゆるアルデンテやと思うんですが、一口目は好みより少し固い気もしましたが食べ進めたらほどよい固さになったんで火の通し加減は正解やったようです。
気持ち塩気が強めになったように思いましたが、なかなか美味かったですわ。
今日は午前中に久しぶりに部屋の掃除をやりました。
普段はショボイコードレスの掃除機で目に付いたゴミや猫の毛を掃除してるんですが、敷物に付いた猫毛まで取れないんですよねぇ。
そんなこともあって久しぶりにデカい方の掃除機を引っ張りでしたんですが、やっぱりパワーが全然違うんで家全体がスッキリした気がしましたわ。
ちょっとやる気が出て、そのままトイレ掃除をやって、台所のマットを洗ってと家事をいくつかこなしました。
昼からはたまたまトマトソースやミートソースを仕込むことになり、１日でかなり家事をこなす日になりましたねぇ。(^^)
＊朝の体重：５７．６０kg。（まあまあかな。）
＊今月の休肝日：３日（今日は休肝日。）
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2017年09月09日
初訪問「バインミーヴィエットナム」＠動物園前
今日は前日から行楽日和っていう天気予報やったんでどっか野外で飲みたいなぁと思ってました。
朝からご飯を炊いたおかげで、炊きたてご飯で玉子かけご飯をしばいてしまいすぐに飲めんのでしばらくうだうだ。
昼ごろになってこのままじゃ出かける気が失せると思ったんで、出かけることに。
朝起きた時はチャリンコでそのへんをうろうろすることも考えたんですが、行きたい方面が浮かばず電車で出かけることに。
少し前に動物園前にベトナム料理のサンドイッチ「バインミー」のお店が出来たと聞いてたんでそこに行ってみることに。
週末に天王寺や新世界界隈に出るのは人混みがひどそうで嫌やったんですが、お店の営業が週末だけのようやったんで思い切って出かけることに。
ＪＲ新今宮駅で降りて、ジャンジャン街の方へテクテク。
ジャンジャン街に吸い込まれないように気をつけて動物園の角へ。
左に曲がったらすぐ先にベトナム国旗が見えて、即お店を発見。
店内はカウンターに３〜４席と店外に小さなテーブルのみで基本は持ち帰りのお店のようでした。
飲み物以外は基本的にバインミーだけに絞ったメニューでした。
鉄板焼き？というバインミーの具を並べたプレートもあるようでしたが・・・。
一番人気とかいうパテと焼き豚？の入ったミックスを頼もうと思ったら、もうパテが売り切れだと。
私にとってはバインミーといえば、レバーペーストみたいなヤツがお約束なイメージなんでちょっと残念でしたが、我慢してローストチキンを挟んだヤツをお願いしました。
店内にカップル、外のテーブルに３人組と路上に２人組の先客がいましたが、おそらくみんなベトナムの人のようでした。
私の前に日本人カップルがオーダーして、その前に３人組さんのオーダーが通ってたんでしばらく待ちました。
しばらくしたらお店のお兄さんが店外まで商品を持ってきてくれたんで、５００円をお支払い。
そのままテクテクと天王寺の方向へ坂を上がって、一番最初の入り口から「てんしば」という公園？エリアへ。
手近な石のベンチを見つけたら即缶ビールを開けてバインミーをいただくことに。
無意識に口がレバーペーストを探して最初はちょっと戸惑いましたが、なますやシャンツァイ、香ばしくしっとり焼かれた鶏はなかなか美味かったですわ。
お店やったら辛味が足せたんかは分かりませんが、もうちょっと辛味が欲しいとは思いましたがフランスパンの固さを噛み締めながら具と味わうとええ感じでしたわ。
朝は涼しかったのに、陽の下で飲んでると汗ばむほどでした。
バインミー一つでそこそこ腹が膨らんでしまったんで缶ビールを２本飲んだだけで撤収。
他にアテがなかったんで、あっっさり終わりましたが、持ち帰りにして天王寺公園で食べるってのはなかなか気分のええ手に感じました。
＊朝の体重：５７．９５kg。（余裕全然なし。）
＊今月の休肝日：３日（昨日は酒を抜きました。）
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朝からご飯を炊いたおかげで、炊きたてご飯で玉子かけご飯をしばいてしまいすぐに飲めんのでしばらくうだうだ。
昼ごろになってこのままじゃ出かける気が失せると思ったんで、出かけることに。
朝起きた時はチャリンコでそのへんをうろうろすることも考えたんですが、行きたい方面が浮かばず電車で出かけることに。
少し前に動物園前にベトナム料理のサンドイッチ「バインミー」のお店が出来たと聞いてたんでそこに行ってみることに。
週末に天王寺や新世界界隈に出るのは人混みがひどそうで嫌やったんですが、お店の営業が週末だけのようやったんで思い切って出かけることに。
ＪＲ新今宮駅で降りて、ジャンジャン街の方へテクテク。
ジャンジャン街に吸い込まれないように気をつけて動物園の角へ。
左に曲がったらすぐ先にベトナム国旗が見えて、即お店を発見。
店内はカウンターに３〜４席と店外に小さなテーブルのみで基本は持ち帰りのお店のようでした。
飲み物以外は基本的にバインミーだけに絞ったメニューでした。
鉄板焼き？というバインミーの具を並べたプレートもあるようでしたが・・・。
一番人気とかいうパテと焼き豚？の入ったミックスを頼もうと思ったら、もうパテが売り切れだと。
私にとってはバインミーといえば、レバーペーストみたいなヤツがお約束なイメージなんでちょっと残念でしたが、我慢してローストチキンを挟んだヤツをお願いしました。
店内にカップル、外のテーブルに３人組と路上に２人組の先客がいましたが、おそらくみんなベトナムの人のようでした。
私の前に日本人カップルがオーダーして、その前に３人組さんのオーダーが通ってたんでしばらく待ちました。
しばらくしたらお店のお兄さんが店外まで商品を持ってきてくれたんで、５００円をお支払い。
そのままテクテクと天王寺の方向へ坂を上がって、一番最初の入り口から「てんしば」という公園？エリアへ。
手近な石のベンチを見つけたら即缶ビールを開けてバインミーをいただくことに。
無意識に口がレバーペーストを探して最初はちょっと戸惑いましたが、なますやシャンツァイ、香ばしくしっとり焼かれた鶏はなかなか美味かったですわ。
お店やったら辛味が足せたんかは分かりませんが、もうちょっと辛味が欲しいとは思いましたがフランスパンの固さを噛み締めながら具と味わうとええ感じでしたわ。
朝は涼しかったのに、陽の下で飲んでると汗ばむほどでした。
バインミー一つでそこそこ腹が膨らんでしまったんで缶ビールを２本飲んだだけで撤収。
他にアテがなかったんで、あっっさり終わりましたが、持ち帰りにして天王寺公園で食べるってのはなかなか気分のええ手に感じました。
＊朝の体重：５７．９５kg。（余裕全然なし。）
＊今月の休肝日：３日（昨日は酒を抜きました。）
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2017年09月04日
谷町四丁目の「ダルバート食堂」を初訪問
何度か書いてますが、以前ならインド料理的なモノは２ヶ月に１回のグルコバでは十分満たされてたんです。
それが最近はグルコバから１月ほど経つとそっち系の料理が食べたくなるんですよねぇ。
今回はその間隔がえらく短くて前回のグルコバからひと月も経たん時期から食べたくなってました。
自分の中ではインド料理というても、だいぶ広く周辺の料理を含むんですけどね。
そういう欲求ですぐに浮かぶのは大阪ハラールレストランなんですが、真夏のくそ暑い時期は駅からちょっと歩くのがキツくて躊躇。
汗だくで店についても、テイクアウトで近所の公園でビールとともに楽しむんでちょっとヘタレてしまいました。
ここんとこ涼しくなってきたんで、週末は大阪ハラールレストランのことが頭にあったんですが、デブリ過ぎてて我慢。
で、今日は体重に余裕はないけどなんとか目標をクリアしたんでどっかに出かけることに。
実際に出かけるとなって、大阪ハラールレストラン以外に甲子園口のターメリックも候補に上がったんですが同じとこばっかりじゃおもろないかと。
ターメリックが浮かんだとこからの連想で、大阪でネパール料理の「ダルバート」を出してる店があるんでそっちを試してみることに。
ダルバート食堂のことはしばらく前から名前程度は耳にしてましたが、自分からあんまり情報を集めてないんで、”なんとなくちゃんとしてそう”って印象でした。
朝ごはんは食べてたけど、私の昼ごはんには早い開店の１１時半を目指して家を出発。
うちからは天王寺に出て１回谷町線に乗り換えて、ほんのちょっと乗るだけなんで割と気楽でした。
谷町四丁目駅か谷町六丁目駅のどっちにするか迷ったんですが、四丁目から南下して、帰りは六丁目で乗ることに。
そうすりゃ同じ道を通らんで済みますからね。
地下鉄を降りて、谷町四丁目駅の８番出口から中央大通りをちょいと西に進んで信号のある角を左に曲がってまっすぐ歩けばサクッとお店を発見。
先客は一組だけやったんで、私はカウンターへ。
お店の女の人からチキンかマトンか、両方の相盛りがあると説明を受けたんで相盛りで。
レギュラーが玄米ご飯とのことやったんで、初回ってことでお店の普通のヤツをと思いそのままで。
ただ、体重に余裕がなかったんで、絶対ご飯が足らんようになると思いながらも、ご飯は少なめに。
出てくるまでセルフサービスで冷蔵庫から出したハートランドの小瓶？（３３０ｍｌ）３００円を舐めながら待ちました。
ハートランドがこの値段は良心的に感じましたわ。
店のねえさんが辛いのが良ければ追加でチリがあるっていうんで、それも追加。
豆のスープから味見するように言われたんでそれに従って食べだしましたが、一口ごはんを食べただけでおかずとのバランスで全然足らんのを認識。
そこからはご飯を節約して、おかずでビールを飲みながら食べ進めました。
たしかに元々の料理は全然辛くなかったですが、それはそれで美味しかったですわ。
でも辛いもの好きなんで、辛いペースト加えたほうがもっと好みでしたけどね。
ご飯を大事に食べつつ全体を完食したら、思った以上に腹が膨れてパンパンでしたわ。
ハートランド２本とでお勘定は１９００円。
ここんとこのカレー欲（カレーって呼ぶのはご容赦を。）が満たされてご機嫌でしたわ。
お腹はしっかり膨らんだけどあっさりした印象で良かったですねぇ。
甲子園口も良かったけど、行きやすさではダルバート食堂はかなり近いんですよねぇ。
どっちかがいいとかは別にして、電車に乗る時間が短い点はダルバート食堂の方がありがたいですな。
大阪にはカレー屋があほほどあっても、盛り付けてる写真を見ただけで肌に合わんほど派手なとこも多いんですよねぇ。
食べてみて今回の店はしっくり来たんでまた食べに行こうと思います。
お店を出てとりあえず谷町六丁目駅に向かったんですが、すぐ帰るのもオモロなくて結局谷町九丁目駅まで歩きました。
駅そばの得一はまだ開いてないし、腹も大きくてせっかく街に出たから残念やったけど撤収。
天王寺の百貨店の地下をしばらくウロついて安いイワシの煮物だけ買うて家へ。
久しぶりの電車での１人昼酒はビール２杯でコンパクトに終了しました。
＊朝の体重：５７．９０kg。（余裕ないけどなんとか目標をクリア。）
＊今月の休肝日１日（昨日は酒を抜きました。）
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それが最近はグルコバから１月ほど経つとそっち系の料理が食べたくなるんですよねぇ。
今回はその間隔がえらく短くて前回のグルコバからひと月も経たん時期から食べたくなってました。
自分の中ではインド料理というても、だいぶ広く周辺の料理を含むんですけどね。
そういう欲求ですぐに浮かぶのは大阪ハラールレストランなんですが、真夏のくそ暑い時期は駅からちょっと歩くのがキツくて躊躇。
汗だくで店についても、テイクアウトで近所の公園でビールとともに楽しむんでちょっとヘタレてしまいました。
ここんとこ涼しくなってきたんで、週末は大阪ハラールレストランのことが頭にあったんですが、デブリ過ぎてて我慢。
で、今日は体重に余裕はないけどなんとか目標をクリアしたんでどっかに出かけることに。
実際に出かけるとなって、大阪ハラールレストラン以外に甲子園口のターメリックも候補に上がったんですが同じとこばっかりじゃおもろないかと。
ターメリックが浮かんだとこからの連想で、大阪でネパール料理の「ダルバート」を出してる店があるんでそっちを試してみることに。
ダルバート食堂のことはしばらく前から名前程度は耳にしてましたが、自分からあんまり情報を集めてないんで、”なんとなくちゃんとしてそう”って印象でした。
朝ごはんは食べてたけど、私の昼ごはんには早い開店の１１時半を目指して家を出発。
うちからは天王寺に出て１回谷町線に乗り換えて、ほんのちょっと乗るだけなんで割と気楽でした。
谷町四丁目駅か谷町六丁目駅のどっちにするか迷ったんですが、四丁目から南下して、帰りは六丁目で乗ることに。
そうすりゃ同じ道を通らんで済みますからね。
地下鉄を降りて、谷町四丁目駅の８番出口から中央大通りをちょいと西に進んで信号のある角を左に曲がってまっすぐ歩けばサクッとお店を発見。
先客は一組だけやったんで、私はカウンターへ。
お店の女の人からチキンかマトンか、両方の相盛りがあると説明を受けたんで相盛りで。
レギュラーが玄米ご飯とのことやったんで、初回ってことでお店の普通のヤツをと思いそのままで。
ただ、体重に余裕がなかったんで、絶対ご飯が足らんようになると思いながらも、ご飯は少なめに。
出てくるまでセルフサービスで冷蔵庫から出したハートランドの小瓶？（３３０ｍｌ）３００円を舐めながら待ちました。
ハートランドがこの値段は良心的に感じましたわ。
店のねえさんが辛いのが良ければ追加でチリがあるっていうんで、それも追加。
豆のスープから味見するように言われたんでそれに従って食べだしましたが、一口ごはんを食べただけでおかずとのバランスで全然足らんのを認識。
そこからはご飯を節約して、おかずでビールを飲みながら食べ進めました。
たしかに元々の料理は全然辛くなかったですが、それはそれで美味しかったですわ。
でも辛いもの好きなんで、辛いペースト加えたほうがもっと好みでしたけどね。
ご飯を大事に食べつつ全体を完食したら、思った以上に腹が膨れてパンパンでしたわ。
ハートランド２本とでお勘定は１９００円。
ここんとこのカレー欲（カレーって呼ぶのはご容赦を。）が満たされてご機嫌でしたわ。
お腹はしっかり膨らんだけどあっさりした印象で良かったですねぇ。
甲子園口も良かったけど、行きやすさではダルバート食堂はかなり近いんですよねぇ。
どっちかがいいとかは別にして、電車に乗る時間が短い点はダルバート食堂の方がありがたいですな。
大阪にはカレー屋があほほどあっても、盛り付けてる写真を見ただけで肌に合わんほど派手なとこも多いんですよねぇ。
食べてみて今回の店はしっくり来たんでまた食べに行こうと思います。
お店を出てとりあえず谷町六丁目駅に向かったんですが、すぐ帰るのもオモロなくて結局谷町九丁目駅まで歩きました。
駅そばの得一はまだ開いてないし、腹も大きくてせっかく街に出たから残念やったけど撤収。
天王寺の百貨店の地下をしばらくウロついて安いイワシの煮物だけ買うて家へ。
久しぶりの電車での１人昼酒はビール２杯でコンパクトに終了しました。
＊朝の体重：５７．９０kg。（余裕ないけどなんとか目標をクリア。）
＊今月の休肝日１日（昨日は酒を抜きました。）
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2017年09月02日
貰い物のパン三昧
一昨日のうどん巡りの時にｉｓｈさんから大量にパンをいただきました。
神戸のレコルトってとこのヤツやからジョートーなんですが、私１人ではとてもじゃないけど食べ切らん量やったんで一部を除けたらすぐ実家へ。
実家からはオカンの友達２人に渡って、その残りが妹のとこまで流れたようですわ。
私はおかずパンをいくつか自分用にキープしてあったんで昨日はさっそくそれをいただくことに。
散髪に出かける前に戻した鶏とトマトソースで簡単なスープを作っておいたんで帰ってきたらすぐ食事をスタート。
他には惣菜のごぼうサラダとエビのガーリック炒め。
この時食べたのは味噌チーズベーグルとソーセージ入りのパンの２種類。
いちおう他のオカズも用意しましたが、両方ともしっかりした存在感があるんでパンだけでもワインが十分進みそうでした。
ソーセージ入りはまだ残ってたんですが、夜になって小腹が減った時に食べました。
そして今朝はもうひとつキープしてたカレーパンを。
朝ごはんには濃ゆ過ぎるかと思ったんですが、揚げてないタイプやったんで問題なくいただきました。
これでｉｓｈさんからいただいたパンは食べきりましたが、昼は続いて別のパンを。
東京の知り合いのＳさんから貰ったドイツ土産のパンとソーセージを食べることに。
そちらは真空パック？になって日持ちがするんですが、食べる時はオーブンで１０分ほど焼くタイプ。
せっかくのお土産なんで、手抜きしたらあかんと思い、普段使わないオーブンの天板を引っ張りだして、ゴシゴシ洗ってから焼きました。
皮がパリッとして中はふんわり、小麦？なのか穀物の香りがしっかりして美味しかったですわ。
一緒に食べたのは同じくドイツ土産のソーセージ。
水に浸けて解凍してから、フライパンでじっくり焼いてやりました。
下味の塩気がキツめで肉肉しく、外国っぽい味がして美味かったですわ。
これまたドイツ土産のデッカイ歯磨き粉みたいなマスタードも初めて開封して使いました。
目玉焼きを２つ焼いて、昨日のトマトスープにクミンやコリアンダーパウダー、唐辛子をたっぷりプラスして、カレー粉もちょっぴり加えたものを汁物にしました。
朝にカレーパンを食べた時はコーラで我慢して、今日は休肝日にしようかと思ってたんですが、ソーセージを一口食べたら我慢できずビールを開けてしまいました。
ドイツのパンは４つ入りで半分だけお代わりして食べましたが、残りは冷凍。
普段あんまりパンを食べないんですが、珍しくパン三昧の２日間になりました。
＊朝の体重：５８．２５kg。（まだ目標オーバーやのに食べすぎやな。）
＊今月の休肝日：０日。
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神戸のレコルトってとこのヤツやからジョートーなんですが、私１人ではとてもじゃないけど食べ切らん量やったんで一部を除けたらすぐ実家へ。
実家からはオカンの友達２人に渡って、その残りが妹のとこまで流れたようですわ。
私はおかずパンをいくつか自分用にキープしてあったんで昨日はさっそくそれをいただくことに。
散髪に出かける前に戻した鶏とトマトソースで簡単なスープを作っておいたんで帰ってきたらすぐ食事をスタート。
他には惣菜のごぼうサラダとエビのガーリック炒め。
この時食べたのは味噌チーズベーグルとソーセージ入りのパンの２種類。
いちおう他のオカズも用意しましたが、両方ともしっかりした存在感があるんでパンだけでもワインが十分進みそうでした。
ソーセージ入りはまだ残ってたんですが、夜になって小腹が減った時に食べました。
そして今朝はもうひとつキープしてたカレーパンを。
朝ごはんには濃ゆ過ぎるかと思ったんですが、揚げてないタイプやったんで問題なくいただきました。
これでｉｓｈさんからいただいたパンは食べきりましたが、昼は続いて別のパンを。
東京の知り合いのＳさんから貰ったドイツ土産のパンとソーセージを食べることに。
そちらは真空パック？になって日持ちがするんですが、食べる時はオーブンで１０分ほど焼くタイプ。
せっかくのお土産なんで、手抜きしたらあかんと思い、普段使わないオーブンの天板を引っ張りだして、ゴシゴシ洗ってから焼きました。
皮がパリッとして中はふんわり、小麦？なのか穀物の香りがしっかりして美味しかったですわ。
一緒に食べたのは同じくドイツ土産のソーセージ。
水に浸けて解凍してから、フライパンでじっくり焼いてやりました。
下味の塩気がキツめで肉肉しく、外国っぽい味がして美味かったですわ。
これまたドイツ土産のデッカイ歯磨き粉みたいなマスタードも初めて開封して使いました。
目玉焼きを２つ焼いて、昨日のトマトスープにクミンやコリアンダーパウダー、唐辛子をたっぷりプラスして、カレー粉もちょっぴり加えたものを汁物にしました。
朝にカレーパンを食べた時はコーラで我慢して、今日は休肝日にしようかと思ってたんですが、ソーセージを一口食べたら我慢できずビールを開けてしまいました。
ドイツのパンは４つ入りで半分だけお代わりして食べましたが、残りは冷凍。
普段あんまりパンを食べないんですが、珍しくパン三昧の２日間になりました。
＊朝の体重：５８．２５kg。（まだ目標オーバーやのに食べすぎやな。）
＊今月の休肝日：０日。
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2017年09月01日
日帰り温泉「湯楽」で散髪
今日は午前中に住之江区の北加賀屋にある日帰り温泉に出かけてました。
ここんとこイベントごとが多くて散髪に行けないままかなり日数が経ってました。
短髪刈り上げにしてるとちょっと伸びてくるだけで鬱陶しいんですが、限界を越えてイライラするほどになってたんです。
昨日はうどん巡りの後、一緒に行ったｉｓｈさんがうちまで付いてきてくれて、車を置いてから布施で２軒回って飲み食い。
今朝はかなり疲れてたんでだらだらしてたかったんですが、髪の毛をさっぱりする方を優先。
平日でも混むことがあるんですが、施設の人曰く金曜日はだいたい空いてるらしく散髪コーナーも待ちなくすぐ切ってもらえました。
体に疲れが残ってたんで、散髪の後の温泉も散髪のついで以上の値打ちがあったんですが、朝めし抜きで行ったら腹ペコで落ち着かずあんまりのんびり出来ず。
それでも急に秋めいた爽やかな晴天の中で露天風呂に浸かるのはご機嫌でしたわ。
＊朝の体重：５８．７５ｋｇ。（シャレにならんほどのデブっぷり。(>_<)）
＊７月の休肝日：１０日（なんとかギリギリで目標クリア。）
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ここんとこイベントごとが多くて散髪に行けないままかなり日数が経ってました。
短髪刈り上げにしてるとちょっと伸びてくるだけで鬱陶しいんですが、限界を越えてイライラするほどになってたんです。
昨日はうどん巡りの後、一緒に行ったｉｓｈさんがうちまで付いてきてくれて、車を置いてから布施で２軒回って飲み食い。
今朝はかなり疲れてたんでだらだらしてたかったんですが、髪の毛をさっぱりする方を優先。
平日でも混むことがあるんですが、施設の人曰く金曜日はだいたい空いてるらしく散髪コーナーも待ちなくすぐ切ってもらえました。
体に疲れが残ってたんで、散髪の後の温泉も散髪のついで以上の値打ちがあったんですが、朝めし抜きで行ったら腹ペコで落ち着かずあんまりのんびり出来ず。
それでも急に秋めいた爽やかな晴天の中で露天風呂に浸かるのはご機嫌でしたわ。
＊朝の体重：５８．７５ｋｇ。（シャレにならんほどのデブっぷり。(>_<)）
＊７月の休肝日：１０日（なんとかギリギリで目標クリア。）
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2017年08月31日
また香川でうどん巡りちゅー
前回は急にうどん巡りに出ましたが今回は予定通り。(^^;)
ですがｉｓｈさんとサシなんでけっこうええ加減に巡ってます。
一軒目も思いつきで選んだ谷川米穀店。
ものすごく久しぶりでしたが前回よりは美味しく感じました。
うどん巡りのコースに入れにくいので久しぶりに行けて嬉しかったです。
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ですがｉｓｈさんとサシなんでけっこうええ加減に巡ってます。
一軒目も思いつきで選んだ谷川米穀店。
ものすごく久しぶりでしたが前回よりは美味しく感じました。
うどん巡りのコースに入れにくいので久しぶりに行けて嬉しかったです。
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2017年08月30日
昼は炊きたてご飯で「ネギトロ丼」
今日は用事がいくつかあったおかげで朝からバタバタしてました。
用事の一つに冷凍ご飯が切れたんで、ご飯を炊くってのも膨れておりました。
予約炊飯したつもりがスイッチを押し忘れてて昼前に予約を解除して通常で炊飯。
その出来上がりを待ちながら炊きたてご飯の食べ方をどうするか悩んでました。
定番の玉子かけご飯はなんとなくオモロなくて、その連想から目玉焼き丼が浮上。
それと平行した候補として天かす丼（天かすの玉子とじ丼）も出てきました。
玉子たっぷりで天かす丼か親子丼にしょうと冷蔵庫の卵を外に出して室温に戻しはじめました。
その後、ほかに食べる物がないかチェックがてら冷凍専用庫を漁るとつい最近の買うたネギトロ用のマグロペーストを発見。
そういえば何日か前にスーパーに並んでるマグロのペーストを見てねぎとろ丼を食べようかと思ってたなぁと思い出しました。
そこで急遽予定を変更して、タマゴは冷蔵庫に戻して冷凍のマグロを解凍。
ご飯が炊き上がるのに合わせて、たっぷりのネギのみじん切りと合わせてやりました。
醤油には少しだけめんつゆを加えて、ご飯と馴染ませるために少しだけ多めに掛けても大丈夫なように調整。
この醤油だれにはたっぷりのワサビを溶かしておきました。
ご飯を丼に盛り付けたら、刻み海苔をたっぷりと散らしてやりました。
そこにネギトロを盛り付けて、いりゴマを散らしたら出来上がり。
ご飯が炊きたての割りに瑞々しさに乏しいかとは思いましたが、それ以外は問題なし。
ネギトロ用のペーストは８０g入りなんですが、１人で丼をやるにはちょっと多過ぎるんです。
今日は休肝日で晩めしでねぎとろを食べたくもなかったので全量行ってしまいました。
食べ出してすぐ具が多過ぎるように感じて、ご飯を追加しようかと思いましたが朝の体重に余裕がないからググッと我慢。
ねぎとろの割合が高い贅沢な丼になりました。
＊朝の体重：正確な計測なし。（５８ｋｇをちょっと切ったくらい。）
＊今月の休肝日：９日（明日は飲むから今日も酒抜かんとあかんのよなぁ。）
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用事の一つに冷凍ご飯が切れたんで、ご飯を炊くってのも膨れておりました。
予約炊飯したつもりがスイッチを押し忘れてて昼前に予約を解除して通常で炊飯。
その出来上がりを待ちながら炊きたてご飯の食べ方をどうするか悩んでました。
定番の玉子かけご飯はなんとなくオモロなくて、その連想から目玉焼き丼が浮上。
それと平行した候補として天かす丼（天かすの玉子とじ丼）も出てきました。
玉子たっぷりで天かす丼か親子丼にしょうと冷蔵庫の卵を外に出して室温に戻しはじめました。
その後、ほかに食べる物がないかチェックがてら冷凍専用庫を漁るとつい最近の買うたネギトロ用のマグロペーストを発見。
そういえば何日か前にスーパーに並んでるマグロのペーストを見てねぎとろ丼を食べようかと思ってたなぁと思い出しました。
そこで急遽予定を変更して、タマゴは冷蔵庫に戻して冷凍のマグロを解凍。
ご飯が炊き上がるのに合わせて、たっぷりのネギのみじん切りと合わせてやりました。
醤油には少しだけめんつゆを加えて、ご飯と馴染ませるために少しだけ多めに掛けても大丈夫なように調整。
この醤油だれにはたっぷりのワサビを溶かしておきました。
ご飯を丼に盛り付けたら、刻み海苔をたっぷりと散らしてやりました。
そこにネギトロを盛り付けて、いりゴマを散らしたら出来上がり。
ご飯が炊きたての割りに瑞々しさに乏しいかとは思いましたが、それ以外は問題なし。
ネギトロ用のペーストは８０g入りなんですが、１人で丼をやるにはちょっと多過ぎるんです。
今日は休肝日で晩めしでねぎとろを食べたくもなかったので全量行ってしまいました。
食べ出してすぐ具が多過ぎるように感じて、ご飯を追加しようかと思いましたが朝の体重に余裕がないからググッと我慢。
ねぎとろの割合が高い贅沢な丼になりました。
＊朝の体重：正確な計測なし。（５８ｋｇをちょっと切ったくらい。）
＊今月の休肝日：９日（明日は飲むから今日も酒抜かんとあかんのよなぁ。）
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2017年08月29日
朝ごはんに「冷や汁」
今日の朝ごはんは「素」を使った冷や汁にしました。
前回買うたヤツもまだ２食残ってたんですが、週末遊びに来てた東京の知り合いのＳさん向けに食べ比べも出来るように別ブランドも買うてありました。
急に泊まりで四国に行くことになって朝ごはんを食べる機会が減ったんで結局冷や汁は出しませんでしたが、せっかくなんで新しく買うた「もへじ」ってメーカーのやつを食べることに。
シャワーを浴びる前にキューリを薄切りにして水で伸ばした冷や汁に加えて馴染ませておきました。
ちなみに小さなパックの素を水８０ｍｌで薄めるだけでは汁気が少なすぎるように感じたんでもう少し水を加えて白ダシで味を整えました。
シャワーの後、その冷や汁に木綿豆腐を崩して加え、さらに鮭フレークもあったんでそれを具に追加。
薬味のみょうがと大葉は死んでるかと思ったんですが、なんとか傷んでなかったので細かく刻んでやりました。
前回冷や汁を食べた時はチンで熱くしたご飯を一旦水道水で洗って冷ましてやりました。
今回は伝統的な食べ方に従ってご飯は熱いままでそこによう冷えた汁を掛けました。
商品にあられとゴマのパックが添付されてたんでそれも散らして出来上がり。
鮭を加えたおかげで魚っぽさがしっかり出て良かったですわ。
ご飯の方がホンマに熱い時期に食べるなら、水道水くらいで冷ました方がより美味いようには思いましたね。
とはいえ、なかなかええ朝ごはんになってご機嫌でした。
昨日は朝の１０時頃に松山を出て香川まで地道で。
観音寺あたりから高速に徳島道経由で徳島まで移動。
途中のトンネルの中で故障車があった関係で３〜４０分トンネル内に閉じ込められたんは情報もなくさきで危険な事故が起こってるかもなんて思うとけっこう気持ち悪かったですわ。
幸い自分らに被害はなくほどほどトンネルから出られ、４時頃には徳島駅前のホテルに到着。
Ｓさんと別れてそこからは１人で大阪を目覚ましたが、神戸と大阪で渋滞があると分かったんで、三宮を過ぎた所で高速を降りて地道へ。
そんなこともあってけっこう時間がかかり、マンションの駐車場に車を止めたのは７時半に近かったですわ。
２日で８００ｋｍも走ってないんで普通ならそんなに疲れてないはずですが、着いたときにはかなりヘロヘロでしたねぇ。
金曜の昼宴会から４日間飲み食いしまくったんでその疲れが出たんでしょうねぇ。
Ｓさんとの四国行きは急に決まったんですが、前からの予定で今週の木曜日にも香川までうどん巡りに行くんですよねぇ。(^_^;)
＊朝の体重：５７．９５kg。（こんだけ好き勝手飲み食いしてこれならラッキーや。）
＊今月の休肝日：８日（今日明日連続で酒抜かんと目標クリアできけど・・・。）
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前回買うたヤツもまだ２食残ってたんですが、週末遊びに来てた東京の知り合いのＳさん向けに食べ比べも出来るように別ブランドも買うてありました。
急に泊まりで四国に行くことになって朝ごはんを食べる機会が減ったんで結局冷や汁は出しませんでしたが、せっかくなんで新しく買うた「もへじ」ってメーカーのやつを食べることに。
シャワーを浴びる前にキューリを薄切りにして水で伸ばした冷や汁に加えて馴染ませておきました。
ちなみに小さなパックの素を水８０ｍｌで薄めるだけでは汁気が少なすぎるように感じたんでもう少し水を加えて白ダシで味を整えました。
シャワーの後、その冷や汁に木綿豆腐を崩して加え、さらに鮭フレークもあったんでそれを具に追加。
薬味のみょうがと大葉は死んでるかと思ったんですが、なんとか傷んでなかったので細かく刻んでやりました。
前回冷や汁を食べた時はチンで熱くしたご飯を一旦水道水で洗って冷ましてやりました。
今回は伝統的な食べ方に従ってご飯は熱いままでそこによう冷えた汁を掛けました。
商品にあられとゴマのパックが添付されてたんでそれも散らして出来上がり。
鮭を加えたおかげで魚っぽさがしっかり出て良かったですわ。
ご飯の方がホンマに熱い時期に食べるなら、水道水くらいで冷ました方がより美味いようには思いましたね。
とはいえ、なかなかええ朝ごはんになってご機嫌でした。
昨日は朝の１０時頃に松山を出て香川まで地道で。
観音寺あたりから高速に徳島道経由で徳島まで移動。
途中のトンネルの中で故障車があった関係で３〜４０分トンネル内に閉じ込められたんは情報もなくさきで危険な事故が起こってるかもなんて思うとけっこう気持ち悪かったですわ。
幸い自分らに被害はなくほどほどトンネルから出られ、４時頃には徳島駅前のホテルに到着。
Ｓさんと別れてそこからは１人で大阪を目覚ましたが、神戸と大阪で渋滞があると分かったんで、三宮を過ぎた所で高速を降りて地道へ。
そんなこともあってけっこう時間がかかり、マンションの駐車場に車を止めたのは７時半に近かったですわ。
２日で８００ｋｍも走ってないんで普通ならそんなに疲れてないはずですが、着いたときにはかなりヘロヘロでしたねぇ。
金曜の昼宴会から４日間飲み食いしまくったんでその疲れが出たんでしょうねぇ。
Ｓさんとの四国行きは急に決まったんですが、前からの予定で今週の木曜日にも香川までうどん巡りに行くんですよねぇ。(^_^;)
＊朝の体重：５７．９５kg。（こんだけ好き勝手飲み食いしてこれならラッキーや。）
＊今月の休肝日：８日（今日明日連続で酒抜かんと目標クリアできけど・・・。）
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2017年08月28日
西条市の「優月」で朝うどん
昨日は松山市内に泊まり今日は地道で徳島方面に向かっています。
西条市でやっとうどん屋を発見。
かけうどん３５０円にかき揚げ５０円。
太くて中はしっかりコシにある美味い麺でした。
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西条市でやっとうどん屋を発見。
かけうどん３５０円にかき揚げ５０円。
太くて中はしっかりコシにある美味い麺でした。
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2017年08月27日
急にうどん巡り
東京から来てる知り合いのＳさんと急にうどん巡りをすることに。
何にも考えずに香川まで走って来て１軒目は上田製麺所へ。
ひやあつ２００円でスタート。
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何にも考えずに香川まで走って来て１軒目は上田製麺所へ。
ひやあつ２００円でスタート。
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2017年08月25日
夏の定番「冷茶漬け」
今日は昼イチで宴会があるんで朝からその準備でバタバタしております。
空腹のままいきなり飲み始めるとくるくるパ〜になるんで、朝ごはんを軽めに食べることに。
ちょうど久しぶりにお茶を沸かしたんでそれを使って夏の定番モノを食べることに。
冷凍ご飯をチンしてから水道水で冷やして、たっぷりの氷でキンキンに冷えたお茶をかけました。
具は冷やし茶漬けのお約束で、塩ふき昆布と練り梅。
今年の夏はまだやってなかったように思うんですが、暑い夏の朝にはなかなかええもんですわ。
個人的には夏バテで食欲が落ちるってことはほぼないんですが、こういうさっぱりしたんは食べやすいですな。
さて、もう少し仕込み作業の詰めをしましょうかね。
＊朝の体重：５７．４０ｋｇ。（理想値ジャスト！！）
＊今月の休肝日：８日（昨日は酒を抜きました。）
空腹のままいきなり飲み始めるとくるくるパ〜になるんで、朝ごはんを軽めに食べることに。
ちょうど久しぶりにお茶を沸かしたんでそれを使って夏の定番モノを食べることに。
冷凍ご飯をチンしてから水道水で冷やして、たっぷりの氷でキンキンに冷えたお茶をかけました。
具は冷やし茶漬けのお約束で、塩ふき昆布と練り梅。
今年の夏はまだやってなかったように思うんですが、暑い夏の朝にはなかなかええもんですわ。
個人的には夏バテで食欲が落ちるってことはほぼないんですが、こういうさっぱりしたんは食べやすいですな。
さて、もう少し仕込み作業の詰めをしましょうかね。
＊朝の体重：５７．４０ｋｇ。（理想値ジャスト！！）
＊今月の休肝日：８日（昨日は酒を抜きました。）
2017年08月24日
宴会料理の仕込みちゅー
今日は明日にうちでやる昼宴会のために朝から色々と段取りをしてました。
朝起きてすぐにいくつか料理を仕上げ、バタバタしてる時に１１時からは姪っ子のお守りもプラス。
いつもは姪っ子を遊ばすんですが、今日は私の買い出しに付き合わせました。
矢田の方にあるホルモン系の肉屋、スーパー、活魚屋と回って帰還。
帰ったらまずは姪っ子に昼メシを食べさせるために台所へ。
オムライスを作ってやろうと思ったんですが、玉子はいらんからチンキライスだけがええとの愛想のない答え。
それを食べさせてる間に私もちゃちゃっと食べて、姪っ子の残したチキンライスも片付けてしまいました。
食後は姪っ子に猫と遊ばせといて、ぼちぼちと料理の仕込みをスタート。
姪っ子を実家のオカンが引き取りに来てからも仕込みを続けて６時過ぎにひと段落。
このタイミングで自分の晩ごはんを食べることにしたんですが、手間をかけたくなかったんで業務用の豚骨味噌味の鍋スープを伸ばしてラーメン。
宴会料理で余った鶏胸肉を少し加えて、ほかにええ食材がなく溶き玉子と乾燥ワカメを戻したヤツを加えました。
麺は菊水の生ラーメンを使いました。
これで長らく冷蔵庫におった濃縮スープが使い切れてスッキリ。
鍋のダシとしてはあんまりパッとせんかったんですが、今日のラーメンはなかなか美味かったですわ。
この後もうちょっと仕込みをやる予定なんですが、姪っ子のために入れたクーラーをつけっぱなしなんでいつもより暑さはちょっとマシですわ。
今日の大阪はかなりキツイ暑さやったんでクーラーなしやったらヘバってたでしょうね。
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朝起きてすぐにいくつか料理を仕上げ、バタバタしてる時に１１時からは姪っ子のお守りもプラス。
いつもは姪っ子を遊ばすんですが、今日は私の買い出しに付き合わせました。
矢田の方にあるホルモン系の肉屋、スーパー、活魚屋と回って帰還。
帰ったらまずは姪っ子に昼メシを食べさせるために台所へ。
オムライスを作ってやろうと思ったんですが、玉子はいらんからチンキライスだけがええとの愛想のない答え。
それを食べさせてる間に私もちゃちゃっと食べて、姪っ子の残したチキンライスも片付けてしまいました。
食後は姪っ子に猫と遊ばせといて、ぼちぼちと料理の仕込みをスタート。
姪っ子を実家のオカンが引き取りに来てからも仕込みを続けて６時過ぎにひと段落。
このタイミングで自分の晩ごはんを食べることにしたんですが、手間をかけたくなかったんで業務用の豚骨味噌味の鍋スープを伸ばしてラーメン。
宴会料理で余った鶏胸肉を少し加えて、ほかにええ食材がなく溶き玉子と乾燥ワカメを戻したヤツを加えました。
麺は菊水の生ラーメンを使いました。
これで長らく冷蔵庫におった濃縮スープが使い切れてスッキリ。
鍋のダシとしてはあんまりパッとせんかったんですが、今日のラーメンはなかなか美味かったですわ。
この後もうちょっと仕込みをやる予定なんですが、姪っ子のために入れたクーラーをつけっぱなしなんでいつもより暑さはちょっとマシですわ。
今日の大阪はかなりキツイ暑さやったんでクーラーなしやったらヘバってたでしょうね。
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2017年08月23日
めったに食べない「そうめん」
今日の朝めんは珍しくそうめんを食べました。
夏といえば飽きるほどそうめんを食べる人も多いと思います。
でも私は何度か書いてますが麺類好きのくせに素麺はあんまり得意じゃないんですよねぇ。
夏の始めに実家から回って来たそうめんが手つかずやったんでそろそろ食べんとと思ってたんでやっと今朝になって湯がくことに。
愛知県の半田市にある尾張製粉ってメーカーの手延べそうめんってヤツなんですが、大阪じゃあんまり聞かないですねぇ。
長さが３０ｃｍ以上ある珍しいタイプでした。
茹で上がりを水道水で冷やしてから冷蔵庫の冷水でビシッと締め、冷やしておいた器に氷水と一緒に盛りました。
めんつゆに濃口を少々加えてわさびとネギを薬味に食べましたが、食べてみると美味いんですよねぇ。
毎回食べたら美味しく感じるくせに、なかなか食べる気にならんのが困ったもんです。
＊朝の体重：正確な計測なし。（５７．８ｋｇくらいか？）
＊今月の休肝日：７日
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夏といえば飽きるほどそうめんを食べる人も多いと思います。
でも私は何度か書いてますが麺類好きのくせに素麺はあんまり得意じゃないんですよねぇ。
夏の始めに実家から回って来たそうめんが手つかずやったんでそろそろ食べんとと思ってたんでやっと今朝になって湯がくことに。
愛知県の半田市にある尾張製粉ってメーカーの手延べそうめんってヤツなんですが、大阪じゃあんまり聞かないですねぇ。
長さが３０ｃｍ以上ある珍しいタイプでした。
茹で上がりを水道水で冷やしてから冷蔵庫の冷水でビシッと締め、冷やしておいた器に氷水と一緒に盛りました。
めんつゆに濃口を少々加えてわさびとネギを薬味に食べましたが、食べてみると美味いんですよねぇ。
毎回食べたら美味しく感じるくせに、なかなか食べる気にならんのが困ったもんです。
＊朝の体重：正確な計測なし。（５７．８ｋｇくらいか？）
＊今月の休肝日：７日
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2017年08月22日
千里中央の「明石八」昼飲み
今日は知り合いのＳさんが大阪に出張やったんで３時ごろ千里中央で待ち合わせて昼飲み。
駅にあった明石八って店はけっこう料理が安くて美味かったですわ。
写真のきずしは３８０円くらいやったかと。
２人で色々食べてしっかり飲んで５０００円ちょいやったんで値打ちがありました。
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駅にあった明石八って店はけっこう料理が安くて美味かったですわ。
写真のきずしは３８０円くらいやったかと。
２人で色々食べてしっかり飲んで５０００円ちょいやったんで値打ちがありました。
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2017年08月21日
買い出し途中に王将で昼ごはん
車で銀行に行ってからスーパーや酒屋を回って買い出し中です。
朝ごはんがおにぎらずだけやったこともあって家までもちそうになく王将で昼ごはん。
肉ニラ炒めと餃子に嘘ビールで１０７９円。
さて腹も膨らんだんで次のスーパーに向かいましょう。
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朝ごはんがおにぎらずだけやったこともあって家までもちそうになく王将で昼ごはん。
肉ニラ炒めと餃子に嘘ビールで１０７９円。
さて腹も膨らんだんで次のスーパーに向かいましょう。
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