＊昼めしって言うても食べたんは４時頃ですが・・・
で、この記事を書く前にさらっと自分のブログを検索してみたんですが、確証は得られず。
こっから先はまったく同じような文章を書くかもしれませんが、お許しを。
冷凍食品はちょくちょく使ってますが、出来上がった料理を温めるだけってのは少ないかと思います。
でも冷凍食品のグラタンはもう何年も買うたことないですねぇ・・・・。
なんでも手料理でないとアカンとはさらさら思わんのですが、市販のグラタンってどうも量が少ないっちゅうか、貧相に見えて好きやないんです。
冷凍の焼きラーメンなんかは野菜をたっぷり足したりして改良出来るんでええんですけど、凍ったグラタンやとあんまりイジれんからですかね。
そんな私が食べた冷凍グラタンってのはこんなヤツです。
「海老と鶏のマカロニグラタン」です。
見えにくいですがコーンもチラホラ入ってます。
これ、実はしばらく前に晩メシでタップリ作った残りなんです。
そっちは晩メシネタとしちゃあんまりにもオモロないんでボツにしました。
余ったヤツがちょうどええ感じにチビの耐熱皿に１杯。
そいつを冷まして皿ごとそのまま冷凍してみました。
以前にも冷凍したことあるような気ぃするんですが、ブログでは記事にせんかったんですかねぇ・・・。
歳と関係なくボケボケの頭なんでホンマに前に冷凍してたかも自信なし。
記憶の話は置いといて、凍ってたヤツをまずレンジでチン。
チーズは掛けてなかったから、適当に散らしてオーブントースターへ。
出来上がったヤツを食べてみたら、多少マカロニが柔らかいよう気がせんでもなかったですが、適当な昼メシやと思えば全く問題なし。
いっぺんに何個も作って凍らせときゃ便利やなぁというのが食べた感想でした。
チビ耐熱皿は一枚しかないし、何枚もあっても冷蔵庫でやたらと場所とるから現実的ではないんですけどね。
今週末は知り合いがうちに来てくれることになってます。ＧＷの宴会に続いて昼宴会をやる予定です。
昨日までその宴会の献立が決まらんで四苦八苦しとりました。
昼酒ってのは気持ちええし、めっちゃ贅沢してる気分になれてご機嫌なんですが当日にできる作業量がだいぶ少ないから段取りが大変なんですよねぇ。
それにも増して今回は前の宴会から間がなくて献立が決まらんこと決まらんこと。
似たような季節で似たような状況やと食べたいなぁと思うモンも重なりがち。
同じような料理やと今回のお客さまへ心を尽くしてないような気分になりますしねぇ。
自分でも作ってすぐに同じモンを繰り返すのはなんか楽しくないし。
その他にもいくつも制約とか気になることがあって毎日メモを片手にウンウン言うてました。
献立案のメモを握りながら居眠ってしもうたりもありました。(^ ^;)
で、やっと昨日の晩に”いちおう”ですが献立が決まりました。
文句の付けどころはありますが、「コレで行く!!」って自分の中で結論。
ながいこと悩んでたパズルが解けたようなスッキリした気分になりました。
宴会が終わったらこのブログでネタにするかもしれませんが、大して目新しくはないんで「せんど悩んでコレかい!!」ってツッコまれるかもしれませんけどね。
＞ 今週おいでお客さまへ
もしこのブログを見てはってもあんまり期待せんと来てくださいね。
世間さまには申し訳ないことですが、プー太郎でございます。