散髪屋の後は寿司屋でほんのちょっぴり寿司を摘みつつ昼飲み。
その後、ぼろくなったつっかけを探しに天王寺に出たんですがもう季節ハズレでつっかけは並んでませんでした。
外飲みがしたくてＨＵＢに行って２杯飲んだら帰り道に近鉄百貨店の地下の食品売り場へ。
＊本マグロのテール（６９４円）とごまふぐの湯引き（６８１円）
昼飲みもしてたけど家の近所で買えんもんに目が止まったんでちょっと贅沢。
どっちか１つにしようかとも思ったんですが、たまにはこれくらいの贅沢ならええかと思い切りました。
＊ちょっと贅沢してふぐの湯引きと本まぐろのテールで晩酌
まぐろのテールは強めの塩をしてしばらく置いて浮いた水気をキッチンペーパーで拭き取ってからヘルシオの魚焼きモードで調理。
フグの方は出来るだけ薄切りにと努力してみましたが、薄切りとはいえん仕上がりですね。(^ ^;)
まぐろの尾っぽは、けっこう脂が乗ってましたわ。
ちょっと魚臭さ？があったけど、焼いても身は柔らかくてけっこう美味かったですね。
塩だけ、大根おろしと醤油、ポン酢などで味を変えながら楽しみました。
この２品以外には電子レンジで作った手抜き”焼きなす”とタマゴ豆腐だけでした。
てっさ風のフグはけっこうたっぷりで品数は少ないけどしっかり腹は膨らみました。
たまにはこういう目新しい食材を扱うのもええもんですね。
＊朝の体重：５８．６５ｋｇ弱。（まあええか。）
＊今月の休肝日：１０日（今日は休肝日にしてなとか１２日まで伸ばすぞ。）
ダシダを調べているうちにこんなの食べたよさんのブログに辿りつき、その後もいろんな記事を見させていただくうちにハマってしまいました。笑
マグロのテール、初めて見ました。
どう食べるのかと思いきや焼いて食べることができるんですね。私も見かけたら挑戦してみます。
今後も更新楽しみにしています。
初めまして。コメントいただきありがとうございます。
マグロのテール、自分で買うのは初めてでした。
今回は単なる塩焼きにしましたが、煮付けでもいいそうです。
もし見かけたら食べてみてくださいね。