ここ何週間かみょうにパンが食べたかったんです。
サンドイッチ、オープンサンド、ホットサンドなんかが食べたいなぁと。
でもサンドイッチ用？の１０枚切りとかを買うと食べ切らんし、冷凍しても場所取ってなかなか食べんで霜だらけになるのがオチかなぁと思うとなかなか買う踏ん切りがつかず。
今朝は皮膚科の病院で診察を受けるために８時過ぎに一旦病院へ予約取りに。
当日すぐ診てもらえるんは先着８人だけなんで９時半から診察やのに１時間以上早めに待ち客リストに名前を書きに行ったんです。
一旦家に戻って少し時間を潰してからまた病院へ。
９時２０分から受付が始まって、すぐ診察を受けられたんで薬を受け取っても９時半をちょっと回った程度でした。
起きた時から腹が減ってて、朝めしをどうするかずっと考えてたんですが、急に決心してパンを買うことに。
パンを買う程度のことを何週間も引っ張らんでええと思うんですが、なーかなか決断できんかったんですよねぇ。
スーパーに行ったらサンドイッチ用の薄切り食パンの６枚入りがあったんでこれなら食べ切れるやろうと購入。
生ハムとキューリも買うたんですが、久しぶりの食パンの初回はホットサンドで行くことに。
キャベツと鶏胸肉を炒めて、下味に塩コショウ、コンソメであっさり目に味付け。
ホットサンドメーカーにキャベツ炒めを入れてその上から溶き玉子、チーズ、マヨネーズを加えて少し加熱したらパンを乗せてすぐひっくり返して反対にもパンを。
久しぶりで焼くときの火加減や時間が分からんので何回か開けて確認しながらでした。
出来上がったホットサンドは真ん中の玉子の白身がかなり緩めやったけどまずまず全体としてええ焼き加減になりました。
ボトルの濃縮紅茶を牛乳で割ったアイスミルクティーと一緒にいただきました。
休肝日でなかったら午前中でビールかラムコークとかシバいてた気ぃします。
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