今朝は５時半頃起きて６時過ぎには宿を出ました。
コンビニおにぎりを食べて７時過ぎには知り合いのＳさんのマンション前に到着。
９時頃熱海を出発して、高速で島田市のラーメン屋ル・デッサンを再訪。
前回岩手ほろほろ鳥だしの醤油ラーメンを食べましたが迷った末に出汁は同じ岩手ほろほろ鳥で味は塩にしてみました。
ラーメンが来るなり鶏のダシのええ香りが漂いました。
無化調でもしっかりコクがあってすんごいじょーとーなスープでしたわ。
ラーメン１杯に１３００円ってのはえらい値段ですが納得のスープでした。
具のホロホロ鶏の胸肉も低温調理だと思われるんですがええ出来。
Ｓさんのほたてダシのトマト醤油味も味見しましたがめちゃくちゃ美味かったです。
次はそれにしよかと思いましたわ。
ラーメンの後は高速で名古屋に移動。
４時半ごろＳさんの仕事が終わればＳさんのお母ちゃんと３人で飲みに出る予定です。
