2021年11月15日

キーマカレー目玉焼き丼

昨日は久しぶりのグルコバでしたが、終盤までけっこう刻みモノをやったんで今日はがっつり疲れが残っております。

明け方には珍しくこむら返りが起こって痛みで目が覚めたんも疲れのせいなんですかねぇ。

そんな訳で全然料理やる気なかったけど、腹は勝手に減るんですよねぇ。

なんとなく目玉焼き丼が食べたくなったんですが、それだけじゃすぐ腹が減ると思ったんでキーマカレーも足すことに。

カレーを足してまうと主従が逆転してもう目玉焼き丼とは呼びにくいですが。(^_^;)

おまけに目玉焼きをひっくり返す時に黄身が潰れたおかげで目玉焼きですらなくなってしまいました。

キーマカレーは冷凍のキューブ2つ分でちょっと少なめにして、上からニョクマム(魚醤)と一味をたっぷり掛けて食べました。

シンプルな目玉焼き丼やったら同じように魚醤を掛けたと思うんで、この辺りは“目玉焼き丼を食べる”っていう当初のイメージを大事にしてみました。

普段キーマカレーを食べる時とだいぶ雰囲気が変わったんでヨシとしときました。




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posted by えて吉 at 14:27| Comment(0) | 携帯より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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