明日からまたしばらく家を空けるんで買いモンがせんと家にある食材で凌ぐことに。
っていう訳で、晩ご飯は定番の焼きカレー。
普段電子レンジ調理ってのはあんまりせんのですが、今日は気が向いたんでやってみることに。
冷凍のキーマカレーのキューブをまず二つ丼に入れてチン。
そこに刻んだキャベツとししとう、残ってた生の牛こま少々も刻んで加えてよく混ぜ混ぜ。
塩こしょう、カレー粉も追加してまたチン。
冷凍ご飯をチンして丼に入れてよく混ぜ混ぜしてもっぺんチン。
それを耐熱皿に広げて上からレトルトカレーを掛けて、茹で玉子の輪切りを並べてチーズを散らしてオーブントースターへ。
これでししとう３本、牛こま、ラスイチの玉子が食べ切れましたわ。
＊朝の体重：５７．０５kg。（今日もええ数字。）
＊今月の休肝日：３日（今日もこのまま酒抜くぞ。）
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