行ったのは５月２４日の金曜日で参加者はいつものWakkyさんご夫妻とｍｙｂｌａｃｋｍａｍａさん、ｉｓｈさんと私の５名というメンバーです。
前回同じメンバーでうどん巡礼をやった時に次回は超有名店（いわゆる”Ｓ級店”）ばっかりを回ろうって話になったんです。
ここ最近香川のうどん屋でもまさかあそこがって店が閉店（廃業）してるんで、油断せんと有名ドコロも行っとかんと後悔するからってな流れですわ。
私がうどん巡りのコースを組む時はどうしても有名店以外に変化球を混ぜたくなるんで、今回はコース作りをＷａｋｋｙさんにお願いしました。
そうしたらＷａｋｋｙさんからサクッとコースが届きました。
それが当初の案で、「がもう、たむら、山越、山内、善通寺の山下」というすべてＳ級店で超王道なチョイスでした。
Ｓ級１０店のうち、今も純粋な意味で営業してるのは７軒なんでかなり網羅してますよね。
ただ、このコースを組んでから状況が変わったんでＷａｋｋｙさんが再度アレンジしなおしてくれはったんですけどね。
当日は５時４４分にうちの家を出発。
６時半頃西宮名塩のコンビについてしばらく時間を潰して、６時５９分にはｍｙｂｌａｃｋｍａｍａさんを乗せて出発。
兵庫駅には７時４０分について、Ｗａｋｋｙさんご夫妻とｉｓｈさんが合流されて７時５７分には香川に向けて出発。
一軒目の店の駐車場に車を止めたのが１０時２分でした。
＊近々休業する「さか枝」からスタート
当初のコースが決まったのちに、さか枝が５月末で閉店するって情報が入りました。
古典的なセルフの優良店であさか枝まで廃業するのかと思ってショックを受けたら、すこし後に閉店では無く休業してリニューアルするのだと判明。
出来るだけ今の雰囲気を残すような改装になるってな話は聞こえましたが、今の雰囲気を最後に味わっておこうと予定が変更になったんです。
＊今では少ない自分で湯がくコーナー
”テボ”にうどんの玉を入れて自分で湯がくことが出来るセルフはけっこう数が少なくなってます。
これはリニューアル後どうなるんでしょうねぇ・・・。
＊特徴的なダシのタンク
さか枝のこのダシを入れるサーバーはけっこう独特に思いますねぇ。
こういうのも店内の動線が変わると違うタイプになってしまうかもしれませんわねぇ・・・。
＊さか枝のかけうどん １９０円
この日は５月やと言うのに最高気温が３０度を越えるとかで記録に残るような暑さでしたが、一杯目はやっぱり熱いかけうどん。
麺をサッと湯がいていわゆる”あつあつ”で行ったんですが、それでもしっかりしたコシがありました。
冷やを味見させて貰うとそちらはかなりのコシがありました。
だしも美味いしやっぱり名店やなぁと実感。
Ｓ級ではないけど、古いタイプのセルフとして風情がある大事な店ですわ。
店内の雰囲気がどうなるかは分かりませんが、まずはお店の営業が続いてくれるだけでもヨシとせんとあきませんな。
うどん巡りは始まったばかりで、予定では一気に書き上げるつもりでしたが、昼メシが少なくてもう腹減ってたまらんので一旦切っておきます。
続きは近いうちにアップさせて貰う予定ですのでお許しください。
＊朝の体重：５８．５０ｋｇ。（昨日よりさらにデブってしもうた。）
＊今月の休肝日：２日（諸事情？により今日も飲んだるー。）
＊今月のジム：１日
