今日はスパークリングワインを飲みたくなったんで泡に合うならなんでもありで。
最初は鳥のトマト煮込みでも作ろうと思ったんですが、時間をあんまりかけたく無くて変更。
メインはトンテキの豚にミックスハーブをまぶした香草焼きで。
アヒージョが食べたくなり、エビとシメジで行っときました。
スーパーの惣菜のポテサラには冷蔵庫にあったゆで玉子をプラス。
電子レンジで作った蒸しなすびと冷凍してあった鶏ムネ肉を和えて自家製中華風醤油だれ、ごま油、白ネギのみじん切りで味付け。
今日はゆったり飲み食いしたけど泡がちょっと余りましたわ。
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2018年09月13日
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