でも、起きた時は昨日の雨とうってかわって陽が出てて気持ちよかったですわ。
ええ気分で朝のうどんをどうやって食べるか考えてたら冷たいうどんが食べたくなりました。
そこで”ざるうどん”なんていう季節外れなメニューにしました。
昨日アップしたうどん巡りの記事で最後に冷たいぶっかけうどんの写真を見たらまた食べたくなったんでその影響が大きかったんでしょう。
手元にある生讃岐うどんがラストやったので変に残すわけにいかずけっこう大盛りになりました。
茹で上がった麺を水で締める時は今の時期の水道水だと冷た過ぎてガチガチに締まってしまうんで気をつけて洗いました。
鍋からザルに取ってすぐは冷たい水に浸けましたが、その後はちょっとぬるくした水道水で。
おかげでちょうどええ感じの締まり具合になりました。
外は寒そうですがこれで手元のうどんを食べ切ったので買い出しに行ってこんとあきませんなぁ。
＊朝の体重：５７．３０kg。（文句なし。）
＊今月の休肝日：３日（今日は酒抜かんとあかんなぁ・・・。）
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