うどん巡りで生うどんを買うたのは金曜日やのに、今日まで食べられなかったんです。
手元に古いうどんが残ってたりデブってうどんが食べられんかったりで、延び延びになってましたが今日の朝ごはんにやっと一食目を食べました。
今朝は食べ方がなかなか決まらんかったんですが、最終的に釜玉うどんにすることに。
日の出の生讃岐うどんはかなりコシが強いんで、だいぶ長めに湯がいてやりました。
麺つゆに濃口醤油を足したモンを掛けて頂きましたが、やっぱり普段買うてるヤツよりだいぶコシがありましたわ。
日の出製麺所の生うどんを食べたのがえらく久しぶりに感じたんですが、理由がありました。
前回のうどんん巡りはその日に香川泊りで、その後も広島方面に行く予定やったんで要冷蔵の生うどんが買い込めなかったんです。
そのせいでやけに久しぶりに感じたんやと思いますわ。
今回は手元に生うどんが残ってたんで自分用には6袋しか買わず。
いつもより少なめですがしばらくはコシのしっかりしたうどんが楽しめますわ。
昨日アップしたうどん巡りネタはかなり時間が掛かってしまい、書き終わった時はかなり疲れてました。
*その疲れを理由に休肝日をパスしたんで今日は酒抜き決定です。(^_^;)
その記事にも書いた「上原製麺所」が今月末で閉店するという悲しい知らせが今日のツイッターで流れてました。
今月中にもう一回香川まで行くことはないと思うんで、上原はこの前の訪問がラストになりそうですねぇ。
屋号に”製麺所”ってついてても、普通のセルフと変わらんような店も多い中、あそこは工場の隅で食べさせてもらうっていう昔の雰囲気があって良かったんですよねぇ。
初めてうどん巡りをする人にはぜひ体験してもらいたいって思えるお店やったんでほんまに残念ですわ。
*朝の体重:57.35kg。(夕方の体重が危険な数字やったから夜を控えてよかったぁ・・・。)
*今月の休肝日:0日(今日は酒無し、決定ぇー!!)
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2013年05月02日
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