| 昨日は冊から刺身を引く練習がしたくて鯛を買うてみました。 半分ほど食べて残った冊を昆布締めにしておいたんで今朝はそれを食べることに。 全部をそぎ切りにして半分ほどはヅケに。 ご飯の上にヅケとそんままの昆布締めを盛ってまずはヅケの方から。 ご飯はあんまり食べないように気をつけて、後半は出汁をかけていただきました。 寒い朝やったんで鯛漬けがめちゃ美味かったですわ。 朝っぱらからなかなか贅沢な食事になりました。 iPhoneから送信  |
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プロフィール
名前:えて吉
年齢:1971年生まれ
性別:オヤジ
一言:一人暮らし＆無職のプー太郎オヤジが食生活中心の日記を書いていきます。
料理の作り方やレシピはちゃんとよう書かんのでお許しを。
コメントをお待ちしております。
＊「えて吉の飲み食い」
以前は上のブログをやっていました
メール：ete12345★hotmail.com
【お知らせ】
麺ばっかりアップするおまけブログもあります。
「えて吉は麺だらけ」
下のリンクに目が止まった方は、ポチっと行ってやって下さい。(^^)
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