| 昨日の朝ごはんはかーなり豪華なきのこうどんを食べました。 前日の宴会では、厚揚げを焼いてきのこの餡をかけようと思ってたんですが、タイミングが合わず不採用に。 で、昨日の朝は香りやら歯応えがあるうちにとひらたけ以外に、えのき、しめじんなんかもプラス。 出汁は元のに加えて前日の土瓶蒸しの残りのマッタケもたっぷりと。 蛇足的やったけど、前日に食べんかったイベリコ豚のスライスも最後に加えたんでえらい豪勢になりましたわ。 特にマッタケははかなり大きな塊のままぶちこんだから噛みごたえもえらいありましたなぁ。 iPhoneから送信  |
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プロフィール
名前:えて吉
年齢:1971年生まれ
性別:オヤジ
一言:一人暮らし＆無職のプー太郎オヤジが食生活中心の日記を書いていきます。
料理の作り方やレシピはちゃんとよう書かんのでお許しを。
コメントをお待ちしております。
＊「えて吉の飲み食い」
以前は上のブログをやっていました
メール：ete12345★hotmail.com
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「えて吉は麺だらけ」
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