起きた時からしばらくどう過ごすか迷ってたんですが、冷蔵庫の在庫が少なめやったんで道の駅に行くことに。
いつも行ってる羽曳野の道の駅「しらとりの郷・羽曳野」に向かいました。
その道中でふと思いついて、コストコにも寄って鶏の丸焼きを買おうかと。
とりあえず道の駅に行って野菜を物色したらいつもより買いたいと思うモンが多くてなかなかええ買いモンが出来ました。
冷蔵品も一つ買うたんですが、家からしっかり保冷剤とクーラーバックを持って行ってました。
これなら大丈夫やと思いつきに従ってコストコへ。
外環を走って１２時半過ぎだかに着いたんですが、駐車場はけっこうな混み方。
幸い自分の目の前で一台出たんでそこへサクッと滑り込んで店内へ。
今回は鶏の丸焼きを買うたら家に帰って即それを食べようと思ったんで、激安のホットドックとドリンクのセット１８０円は我慢。
丸鶏一個だけを買うたら即撤収。
コストコまではずっと地道でしたが早いこと鳥を食べるために帰りは高速でサクッと家まで。
帰ったらジャガイモ１個をチンしてから、丸鶏のケースの底に溜まってた肉汁と油をフライパンに移して焼いてやりました。
冷凍してあるサルサソースは電子レンジで解凍。
鶏は触ってみたらまだ温かかったんで温め直しは無しでそのまま食べることに。
サルサソース以外にも粒マスタードや、塩、カラシ醤油なんかも使いながら鳥を堪能。
とはいえ、丸鶏の１／４ちょいを食べた程度ですけどね。
温め直しをしてないこともあって鶏胸肉もかなりふっくらしててご機嫌でしたねぇ。
食べ終わったら身をばらして、冷凍。
骨はそのまま鍋に入れてニンニクやら月桂樹の葉っぱなんかと煮込んでスープを取ってやりました。
急に思いついて買うた鶏の丸焼きですが、こっからまだまだ楽しめそうですわ。
毎回思うけど、１８０円のホットドッグセットとこの鶏の丸焼きを買えるだけでもコストコの会員になって良かったと思うてしまいますなぁ。
この日の鳥は大満足やったんですが、帰り道の車内からラム＆コークを一緒に飲むと決めてたんです。
ところが、冷蔵庫にあったコーラを開けたら、日数が立ちすぎて炭酸が抜けててがっくり。
気の抜けたコーラを少し注いでから炭酸で割って風味だけのラムコークで我慢しましたわ。(^_^;)
＊朝の体重：５７．３０kg。（ええ数字で朝メシがっつり行ったった。）
＊今月の休肝日：１日（１日は酒を抜きました。）
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