そのうちの1つが肉売場で目に止まったアメリカ産のハラミ肉。
＊業務スーパーで見つけた手頃なハラミ肉
４００ｇ入りで税抜き１０８０円やから税込みでもグラム３００円弱とけっこう手頃な値段でした。
コレを見たら急に焼肉をやろうって思ってしまいました。
＊肉はタレを揉み込んで
私は焼肉の時は断然タレ派、それも必ず事前に牛肉にたれを揉み込んでおきたいんですよねぇ。
味付き無しで肉だけを焼くと、なんぼ後からタレをたっぷり付けても味が乗らん感じで苦手なんですよねぇ。
肉が１種類だけやったんで、焼き野菜はキャベツ、ししとう、ズッキーニ、輪切りのゴーヤーと用意して、冷蔵庫にあったチビッコい厚揚げも１つを１／３にカットして用意。
＊台所で１人立ち食い焼肉
１人やったらホットプレート出さんでもええかと、コンロの前に立って立ち食いスタイルで。
火力は弱めにしてゆっくり焼きながら食べました。
飲み物はウイスキーのハイボールと箱ワインの赤を用意。
台所で食べてると必要な調味料がすぐ取れるし、冷蔵庫に入ってるワインのつぎ足しも楽勝。
立ち食いしてるってのも、なんか嬉しくて？楽しみながらの１人焼肉でしたわ。
肉はパックの半分くらいしか食べてないから、コスト的にも安いし、今は店で飲めんからこれで十分やなぁって思ってました。
