前は休肝日にしょっちゅうピザを食べてました。
でもここしばらくは飽きた訳でもないんですが、けっこう長いこと食べてなかったんですよねぇ。
ピザ生地さえ買えばすぐ出来るのに、一人で宅配ピザを取ったろうかなんて考え始めてました。
正確には近所の店まで買いに行けば半額やって言うんで、それを試そうかと。
そこからの思いつきでスーパーに売ってる具を盛り付けてあって家で焼くだけのピザを試してみようかとも。
スーパーのチルドのピザは見に行ってみたら、あんまり美味そうには見えんかったんで一旦保留にはしたんですけどね。
配達の方のピザを見たら半額でもちょっと具沢山なヤツは1500円すると判明。
それはもったいな過ぎるし一人で食うには多いかなぁと。
あれこれ考えてましたが昨日スーパーに行って以前のようにピザ生地だけをゲット。
具をどうするか迷ったんですが、鳥もも肉が安かったんでそれを使うことに。
もも肉を一口大にカットして、塩コショウを揉み込んでからジェノベーゼソースを揉み込みました。
それをキノコと炒めてから、解凍したトマトソースを広げた上に散らして、ピーマンの輪切り、チーズを散らしてオーブントースターで焼いたら出来上がり。
久しぶりのピザはなっかなか美味かったですわ。
量的には足らんかったから、晩めしの後でもう一品残ってた料理を食べてしまいましたけどね。
*朝の体重:57.65kg。(追加で食べたけどデブらんで良かった。)
*今月の休肝日:7日(今日も酒抜きやなぁ・・・。ツライ。)
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